紫菜蝦皮湯

這種冬季野生紫菜，做湯之前必須用涼水泡發後再放入鍋裏。

用料  

紫菜蝦皮湯的做法  

1. 1.鍋里加涼水，放入一撮蝦皮、兩片姜，煮開。

2. 2.紫菜2克。這種冬季野生紫菜泡發率比較高，這些做兩碗湯就夠了。

3. 3.紫菜放涼水裏泡發。

4. 4.已經泡發好的紫菜，這樣就可以撈出來備用。

5. 5.水開後，把紫菜放鍋裏，再放點鹽。煮半分鐘後就可以關火了。

6. 6.還可以放些香菜、香油。這樣就完成啦！