穿鹽大衣的柚香鱸魚
用料新鮮鱸魚,帶皮,約400g新鮮荷蘭芹,50gSchlotte,1個柚子皮,2片百里香,1-1.5小茶勺粗海鹽,1kg蛋清,2個水,30ml土豆,400g蛋黃,2個黃油,50g黃油香料,若干鹽胡椒穿鹽大衣的柚香鱸魚的做法魚裏外洗淨,剪掉所有的鰭,有需...
柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷
用料柚子魷魚鮮蝦蘆筍泰式甜辣醬紅彩椒蔥姜碎鹽白糖胡椒粉柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷的做法柚子肉撕下來一半榨汁，一半撕成小絲鮮魷魚去皮打上花刀，在開水中微泡水略燙，捲成小卷。用柚子汁和泰式甜辣醬醃漬入味。（切開的花刀裏侵...
菠蘿柚香烤雞排
這個完全是因爲家裏囤了太多菠蘿吃不完怕壞掉的產物結果成品出來出乎意料的好吃啊~酸酸甜甜的，雞肉一點都不老，嫩到不行，還有肉汁啊...肉汁...旁邊的杏鮑菇就是小白的幹煎杏鮑菇，但是一邊做飯一邊玩遊戲導致杏鮑菇桑被煎...
柚香牛奶蛋羹
沒有現成的涼開水，也沒有其它菜下酒，只能蒸個蛋羹，此蛋羹口味偏奇怪，不喜勿入。不敢說分享美食，就是記錄我在廚房的各種嘗試。此菜譜感謝幕後技術支援，一個神祕的烘焙師。用料牛奶250克雞蛋2個鹽少許柚子皮適量柚香牛奶蛋羹...
柚香的桃子：祕製東坡肘子
這道菜其實真的就只是看上去複雜而已，其實無敵簡單好做～而且老少皆宜，肉肉QQ彈彈的特別入味。一端上桌就是焦點啊哈哈哈哈哈可以大秀一番廚藝的菜，讓大家誤以爲廚藝多麼高超，其實真的很好操作，廚藝新手完全可以駕馭。用料香...
柚香肉桂蘋果紅茶
用料紅茶1包小蘋果1個黃糖10克肉桂粉1勺柚子片1片迷迭香1根柚香肉桂蘋果紅茶的做法紅茶用熱水，泡開，備用，也可以用茶包。蘋果切丁撒入黃糖，一勺肉桂粉（不喜歡肉桂的也可以不放）小火，熬蘋果肉桂醬，注意翻拌，小心糖漿粘鍋一開始...
柚香藍莓布丁
適合自己在家看傷感電影時候邊吃邊流眼淚用料柚子醬藍莓幹可可土司雞蛋燕麥片牛奶細砂糖柚香藍莓布丁的做法將細砂糖放入牛奶中，一邊小火加熱，一邊不斷攪拌，直至砂糖融化，牛奶變稠。將降溫後的奶液倒入蛋液中，攪拌均勻。切...
自制柚香洗潔精
用料柚子皮食用鹼密封罐清水自制柚香洗潔精的做法柚子皮，食用鹼，密封罐，清水先把柚子皮的白色部分去掉一些切成絲放進瓶子裏然後倒入沒過柚子皮的清水再加入一小勺食用鹼蓋上蓋子搖晃一下，自制柚子皮洗潔精就初現雛形了，不...
柚香核桃全麥鄉村
柚香核桃全麥鄉村，初看宛如皚皚白雪鋪滿了山坡，充滿了冬季般寧靜的意境美。作爲一款顏值與味道都很棒的麪包，很容易俘獲吃貨的小心心。而鄉村麪糰的製作方法，和法棍麪糰的成分和處理方法都是相近的。魯邦種的調入，爲麪糰帶...
柚香法式土司
有一種上當的感覺。4片土司，1個雞蛋，200克牛奶，看起來好像沒什麼問題。分量減半，那麼就應該是半個雞蛋，100克牛奶。當牛奶倒入蛋液的時候，開始升起疑慮：這牛奶的分量，會不會太多？衝入牛奶的蛋液，幾乎被稀釋到無形，而且，這麼多液體...
雀巢柚香魚肉薯泥沙拉
這道菜是我們以前比賽做過的菜，雀巢在家裡面不方便做，可以直接用冰淇淋的甜筒代替。用料麵粉30公克蛋黃1個柚子肉少許雀巢部份芋頭(切細絲)200公克鹽、胡椒粉少許薯泥部粉洋芋(土豆，蒸熟壓成泥)300公克雞蛋(煮熟，切丁)3個...
柚香蜂蜜黃油炸雞
炸雞的步驟和之前的“辣椒蒜香炸雞”的步驟1-4一樣，這裏就比較簡單的寫了：由於雞翅的用量，醃料及炸粉面糊部分這裏都是減半的。用料雞翅6只鹽5g胡椒粉適量味精2-3g清水2/3杯（120g）炸粉（調麪糊用）1杯炸粉（最後裹雞肉用）適量黃油...
【女王廚房】柚香牛奶吐司（波蘭種）
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：長帝32GS❷大水量。一般液體預留10g做保留。如果揉的麪糰比較粘，可以用手油和手粉但不要過量❸要吐司長得高拉絲效果就要出手膜。個人心得是粘一點麪糰容易出膜，粘的麪糰在揉的過程慢慢就不會...
柚香烤馬鮫魚
來自野崎洋光，稍做改動簡單快手到長手就會，“咻—”的一下就完成用料馬鮫魚一塊（40克～70克均可，因爲只是醬汁醃漬）柚香醬汁：醬油20克清酒/低度酒/料酒20克味啉20克柚子肉大半塊柚子皮絲少量裝飾：味啉刷面用有光澤，可免柚香烤馬...
河家-柚香小夥伴
用料柚子一個小夥伴一位河家-柚香小夥伴的做法第一步，把柚子吃了第二步，把柚子皮帶頭上。小貼士哇咔咔ᕕ(ᐛ)ᕗ...
柚香（西柚）鑽石曲奇
最近迷上了鑽石曲奇，加上家裏還有一個西柚的庫存，於是取皮做曲奇啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料無鹽黃油112克細砂糖50-60克低筋麪粉180克蛋黃24克（1.5個）西柚皮取一隻西柚的皮粗粒白砂糖適量柚香（西柚）鑽石曲奇的做法112g無鹽...
柚香豆漿
用料黃豆100克柚子2瓣水1000克柚香豆漿的做法黃豆洗淨，放入豆漿機中柚子剝皮去籽掰成小塊放入豆漿機中加入清水，選擇乾溼豆，過濾後酌情加白糖即可...
柚香馬芬蛋糕
作這個主要是想給姥姥做着吃，姥姥年紀大，晚上睡不着就喜歡起來找吃的，她愛吃甜，但我希望她吃的健康點，馬芬大小合適，柚子又比較清香，重要是自己做一是能確定用料是好的，另外也可以讓她吃的不那麼甜用料黃油60克糖25克雞蛋1個...
柚香蜂蜜蒜蓉雞翅
雞中翅口感比較軟嫩，經過加工後特別多汁，而且雞中翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對孩子的視力有所幫助，骨骼健壯。那我們來說說這...
柚香的桃子：重芝士杯子蛋糕 Cheese Cake Cuppies
這是一個零失敗率的配方！超簡單！你們一定要get起來！！！各種造型自己隨意發揮～吃過我做的這個配方的都覺得無可挑剔嘻嘻嘻嘻奧利奧餅乾底或是grahamcracker底都可以自己隨意替換！！！其實我本來不想發這個配方萬一我以後想開店咋辦...
柚香梨汁
西柚是富含鉀而幾乎不含鈉的水果，含有豐富的果膠成分，梨可是秋天潤燥的首選，加上半根有機胡蘿蔔，光瞧顏色已夠開心的了，更甭提營養了。榨汁餘下的渣纖維素豐富，可不能扔掉，我們要做愛惜水果的好孩子。用料有機胡蘿蔔1/2根西...
柚香吐司卷
最後的三片土司，貢獻給剎那電光一閃。雖然早有幾個關於土司的想法排隊候着，但這個簡單易行且快手的卷卷，顯然更適合這短暫的空檔。其實，跟土司卷的香蕉並沒有多大的區別，只不過換了內涵而已。一向不愛柚子茶，卻發現把它用在...
三味費南雪：柚香、覆盆子、巧克力
現烤現吃，纔是費南雪的最佳品鑑方式。自己動手，就能嚐到帶着爐氣的超級費南雪完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料蛋白若干三味費南雪：柚香、覆盆子、巧克力的做法將三種粉類先混合，再分別加入液體部分：蛋清、黃油相...
柚香蝦仁果蔬沙拉
一款清爽無負擔的夏日沙拉～吃草也要有花樣。用料蝦仁10只聖女果6個又伊鮮柚香沙拉汁適量雪梨一隻柚子醬油適量蔬菜包一包柚香蝦仁果蔬沙拉的做法準備好材料，蝦仁解凍。材料不侷限，蔬菜可以選生菜苦菊，水果建議雪梨比較脆...
蔓越莓柚香軟包（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：30分鐘總時間：2小時35分鐘產量：8個用料水135克糖25克柚子蜜80克鮮酵母10克鹽1/2茶匙高筋麪粉360克奶油25克蔓越莓幹70克蔓越莓柚香軟包（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將水、糖、柚子蜜和新鮮酵母放入主鍋，...