東北炒麪酸甜口
做的時候忘拍照了！但是步驟很詳細哦！相信我，絕對不遜於飯店做的，甚至比飯店好吃用料麪條/方便麪二人量川椒絲五六個油菜兩顆柿子一個耗油兩勺油適量海天味極鮮醬油3勺糖3～4勺醋3～4勺蒜4瓣味素適量雞肉腸2根圓蔥適量鹽適量東...
東北大冷麪（酸甜口）
今天老公做了烤箱版烤牛肉串，很好吃，可是吃完就感覺世界都變了，烤箱不太好擦😰冷麪我感覺還是拌冷麪夠味，可是家裏沒有冷麪了，哇咔咔，只能等疫情過去麻麻回來再帶了。有喜歡拌冷麪這口的可以關注我這是兩人份，我家吃的少用料...
東北炒麪
兩人份用料手擀麪300克（一鍋最多炒這些）蛋清一個胡蘿蔔小半根洋蔥半個尖椒1個生抽15g甜麪醬20g味精3克鹽2克老抽30g王守義麻辣鮮2g胡椒粉0.5克陳醋30g肉絲東北炒麪的做法調好除了陳醋以外的調料放在鍋裏燒，盛調料的碗加...
正宗東北烤冷麪（酸甜口、鹹口）
高中的時候晚自習下課後學校門口有各種的小攤，我是烤冷麪家的常客了買烤冷麪的學生會把冷麪攤團團圍住，在路燈的下這樣的小攤真的很懷念。畢業後來到北京工這邊也會有烤冷麪，但很少會有在外面的冷麪攤，都是開在商場裏的買...
東北菜酸甜可口鍋包肉（配比詳細）
前天點了個鍋包肉54元，太貴了😂自己花了13元買了半斤裏脊，看了廚房歷險記的教程，發現鍋包肉也很簡單！逢年過節當一道大菜做^_^按照配比來個和飯店一個味道，推薦給大家～一共需要三部分：1⃣️豬裏脊：250g➕料酒1勺➕鹽3g醃製2⃣️掛...
家常炒方便麪酸甜口（東北版）
方便麪除了泡、煮的吃法，炒方便麪也是非常好吃的，在東北燒烤裏，是必點的美食，可做酸甜口，鹹淡口，號稱深夜美食。今天給大家分享一種非常簡單，好吃的做法。用料方便麪2包雞蛋1個胡蘿蔔1根青菜2顆火腿腸1根老抽1小勺生抽1勺蠔...
東北燉雞（甜辣口）
每個東北女孩紙都有一道祕製燉菜，標準只有一個就是—下飯再說一條可能有點重口味，離不開各種醬料的我，大家按調料比例加即可，量可以自行增減。用料雞腿肉去骨大/一隻薑片（醃製）3片紅標米酒（或者其他酒/料酒，最好是甜的～）（醃製）3勺...
家庭版東北拌冷麪（酸甜口）
用料冷麪500克鹽、雞精、1勺糖2勺醋適量芝麻少許麻醬1勺蔥絲、香菜段、黃瓜絲適量辣椒油適量家庭版東北拌冷麪（酸甜口）的做法先洗冷麪，用力搓開，一定要把冷麪都洗散這樣就可以了，然後開始燒一鍋水，等待水開的時間我們來調汁...
東北酸甜口冷麪
從小就喜歡吃，每次都是媽媽自己做的，這次就傳上來和大家分享！先提前泡冷麪一個小時！(一家三口的分量噢！)先提前和大家說調湯汁全靠媽媽自己嘗，所以沒有具體的量，勿噴蟹蟹用料雞蛋2個薑末適量白開水西紅柿1個香腸1根香菜依個...
東北炒酸菜
用料酸菜克瘦肉絲大蔥根小蔥薑片蒜頭生抽勺胡椒粉鹽克雞精勺東北炒酸菜的做法粉條提前煮熟衝冷水瀝乾備用。大蔥，姜，蒜頭切碎，油熱下鍋炒香，放入肉絲翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟後，放入擠幹水份的酸菜絲，快速炒散後不...
蒜蓉辣醬(東北酸甜口)
以前的配方表丟了，今年媽媽摸索着做的，留着以後用用料紅辣椒5斤蒜1斤洋蔥兩個半西紅柿3-5個姜略小於巴掌大一塊白糖半斤(根據口味來)鹽根據口味鐵嶺幹醬(鹹口)/蒜蓉辣醬(酸甜口)200克(兩小袋)味精50克蒜蓉辣醬(東北酸甜...
東北硬菜酸甜口最愛的鍋包肉
家裏沒胡蘿蔔就用紅椒切絲代替配色。醋稍微多點沒關係會揮發，但口味偏甜可以糖的比例多一點（看個人口味，我愛吃酸而已），一般其實是一比一但我覺得酸的不明顯就加倍了。你也可以按照一比一。成敗的關鍵就是調糊油炸而已，怕失...
東北溜肉段【酸甜口】
最愛這道菜，出外邊上學上班後，很少有機會吃到，老公爸爸是專業的，國慶回家學了下，特別正宗，好吃到哭泣用料味精土豆澱粉克水澱粉油白醋鹽糖肉胡蘿蔔花椒麪醬油青椒東北溜肉段【酸甜口】的做法肉裏面加鹽，味精花椒麪，放土豆澱粉...
東北積蒜【酸甜口】
每年青蒜下來的時候，我們家都會醃一點。因爲每個人口味不一樣，積蒜的味道也不同我媽媽醃的和我姥姥的味道就很是不同昨天買了7斤蒜，回家扒完之後只有五斤，對於我家而言有一點少，明天再去採購一點，就邊做邊傳圖片吧用料糖3斤...
炒東北酸菜
吃下去是滿口的美味和童年的回憶用料酸菜200g左右五花肉一小塊土豆一個粉條適量蔥花適量生抽適量鹽適量炒東北酸菜的做法五花肉放入冷水鍋中加熱至水開後，等一分鐘關火，拿出切片備用再燒開一鍋水，土豆切厚片放入開水中焯...
東北蛋炒麪
用料雞蛋2個麪條400克青椒1個胡蘿蔔半個黃瓜半個東北蛋炒麪的做法青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用將麪條蒸到9成熟，撈出~鍋內入油，爆香配料，依次倒入麪條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻~好吃的蛋炒麪，噴香出爐了~配上一個大大...
東北炒冷麪
東北烤冷麪，前了陣時間火了一把，大家都在家做烤冷麪，今天給大家做一把炒烤冷麪。用料烤冷麪3片雞蛋1個香菜2根火腿腸1根洋蔥1個陳醋1勺醬油1勺蒜蓉醬1勺糖10克耗油半勺東北炒冷麪的做法1. 將洋蔥切成小塊、香...
超好吃的東北酸甜口油燜大蝦
圖片無濾鏡！超級超級好吃！不好吃？你找我來！！！用料蝦10只蔥小段姜3～4片番茄醬一大勺白糖比醋少些鹽適量白醋一大菜勺超好吃的東北酸甜口油燜大蝦的做法鍋熱放油，大火，倒入蝦，炒變色後加入番茄醬，蔥姜，加入鹽，讓蝦出水，放醋，糖，翻炒，蓋蓋...
東北名菜鍋包肉 （酸甜口）
鍋包肉作爲每個東北孩子都一定會吃過的一道名菜，我覺得知名度還是非常高的，不過說實話，這道菜真的是挺難的我第一次做，也是一點點摸索着纔算是勉強成功吧，當然還是有缺點的，比如裹澱粉裹得還不夠多，而酸甜的口味也不太好掌握...
東北鍋包肉-家庭版「酸甜可口 外酥裏嫩」
今天饞鍋包肉了，特意下樓買的裏脊肉安排上😋老少皆宜的家常菜，趕緊學習起來吧！🤞用料醃製肉用量如下↓裏脊肉500克鹽少許料酒1勺紅薯澱粉2勺清水1勺食用油少許醬汁用量如下↓白砂糖1大勺白醋1勺生抽1勺香油少許澱粉1勺配...
炒方便麪（東北超純正酸甜口兒）
在東北吃燒烤必點酸甜口炒方便麪，幾個去了南方的朋友自己在家也會做，今天分享一個做法，做過多次自己摸索出比較成功的做法，比外面的還好吃，有顏有味。菜譜爲兩人量用料華豐三鮮伊麪2袋雞蛋2只洋蔥半個胡蘿蔔半個青菜適量西...
改良版東北酸甜口鍋包肉
今年年初去東北玩，熱情的東北小夥伴們帶我吃了好多東北菜，特別喜歡這個鍋包肉，大半年過去了，還是欠這一口，就自己動手做了第一次，味道很不錯👍用料裏脊200克雞蛋1個小洋蔥半個番茄醬5勺澱粉50克白醋2勺白糖15克料酒4勺鹽半...
酸酸甜甜的東北鍋包肉
東北非常好吃的一道菜用料豬肉500克白糖1勺陳醋1勺雞蛋1個鹽5克澱粉300克香菜1棵胡蘿蔔半根圓蔥1塊姜2片十三香1勺酸酸甜甜的東北鍋包肉的做法配菜切好備用豬肉切片加入雞蛋，十三香和鹽抓勻醃製10分鐘澱粉加水調成濃糊...
東北鍋包肉，傳統口味，酸甜香酥
說起好吃的東北菜，就不能不提到很多人下館子必點的一道“硬菜”——鍋包肉。硬菜是我們東北人對解饞、實惠、能鎮得住檯面的大塊肉菜的叫法，不管是家宴還是聚餐，必有幾道C位的“場面菜”才行，鍋包肉就屬於這一種。鍋包肉...
東北酸甜口味素炒麪
用料雞蛋h一隻洋蔥半棵胡蘿蔔一小段豆芽一小丟老抽一湯勺生抽兩湯勺味淋少許香醋一湯勺白糖一湯勺麪條（壓制）兩人份食用油三湯勺東北酸甜口味素炒麪的做法熱鍋涼油把雞蛋打散炒八分熟盛出備用雞蛋鍋底剩的油再加少許油...