超鬆軟宇治抹茶吐司
因爲特別喜歡抹茶的味道，所以想到了試着做一下這款吐司，沒想到效果還是很理想的，喜歡的朋友可以試着做一下，相信你們不會失望的用料高筋麪粉270克雞蛋50克鹽2克黃油30克金安琪酵母4克水125克糖40克抹茶粉1大勺脫脂奶粉1小...
鬆軟巧克力布朗尼蛋糕～空氣炸鍋版
🍰布朗尼蛋糕操作簡單又無需打發，新手都容易成功的甜品，家裏沒有烤箱有空氣炸鍋就可以做，自己做的原材料都是最好的，健康又美味。用料黑巧克力60克雞蛋1個可可粉13克黃油60克細砂糖35克鹽1剋核桃+杏仁45克低筋麪粉40鬆軟...
超鬆軟草莓奶油抹茶卷🍓（新手小白卷）（超詳細版本）（聖誕限定）（內含蛋清打發方法）
全世界最愛草莓的我本人！🍓用料雞蛋4個草莓適量抹茶粉10克細砂糖60克奶油250克牛奶40克低筋麪粉30克黃油40克檸檬半個超鬆軟草莓奶油抹茶卷🍓（新手小白卷）（超詳細版本）（聖誕限定）（內含蛋清打發方法）的做法1⃣️將蛋白打發1.稱30g...
鬆軟清香蘋果派
鬆軟清香，簡單，容易學會。真的是很贊👍🏻用料蘋果2-3個雞蛋2個黃油30+20克糖40-50克牛奶100克普通麪粉100克檸檬汁或者白醋3湯勺鬆軟清香蘋果派的做法1.乾淨的盆裏放入2只全蛋，白糖，攪拌均勻後，倒入牛奶，繼續攪拌均勻。2.倒...
鬆軟可口，芝士飄香---❤芝士培根條❤
沒錯！我就是喜歡做麪包勝過於做蛋糕的人，做蛋糕純粹是給別人吃的，麪包纔是自己吃的，因爲比較健康。談不上好看，但是我確實是愛做麪包，想想之前手揉了2年多，現在不手揉了，因爲我有廚師機，廚師機最大好處就是免手揉，筋性比手揉的...
玉米紅棗快手面包【清香鬆軟無負擔主食】
美式做法，中式原料，正所謂“西式中做”，嘻嘻。☺️穀物清香搭配香甜紅棗，隱約絲絲奶香，口感鬆軟不油膩，熱量負擔小但飽腹感強，這就是今天這款快手面包最客觀的描述。口感比玉米發糕紮實，比窩窩頭鬆軟，純玉米粉帶來的是純粹的粗糧...
鬆軟鮮香的肉包子
用料麪糰：麪粉300克糖20克鹽1克酵母3克溫開水150克餡料：梅花肉200克生抽適量老抽適量蠔油適量白糖少量麻油少量涼薯50克蔥泡水適量蔥花適量（多一點）十三香1勺鬆軟鮮香的肉包子的做法麪粉加入除酵母以外的粉劑攪拌均勻。酵...
鬆軟可愛，香蔥泡泡包
蔥香、鹹香，鬆軟可愛的一串串。製作之前的要點提示：①、新手請在揉麪初期預留液體作調整，根據自己的麪粉靈活調整一下水量。②、乾酵母用量爲鮮酵母的1/3。③、請嚴格控制麪糰溫度。④、烤箱預熱要充分，麪糰末發酵完成之...
不用烤箱也能做出鬆軟的甜甜圈
超級鬆軟可口，入口即化直接吃就已經很好吃了，也可以裹上一層白糖-‼️配方可做12個-用料麪糰：中筋麪粉300克白糖35克鹽2克雞蛋1個牛奶130克耐高糖酵母3克無鹽黃油40克裝飾：白糖適量不用烤箱也能做出鬆軟的甜甜圈的做法牛奶...
超鬆軟香甜的蜂蜜小麪包-凱度蒸烤箱
用料高筋麪粉400克牛奶200克酵母4克鹽2克白砂糖70克黃油30克白芝麻適量蜂蜜液少許蛋黃液少許超鬆軟香甜的蜂蜜小麪包-凱度蒸烤箱的做法將所有面團材料除黃油和鹽外一起混合揉成麪糰後加入黃油和鹽，打出手套膜取出麪糰...
鬆軟香甜刀切白饅頭
用料酵母3克麪粉1000克溫水660ml鬆軟香甜刀切白饅頭的做法準備3克發酵粉，2斤麪粉（我家常用“香滿園”麪粉）。將發酵粉撒在麪粉上（天氣暖了，直接撒上就可以）。準備670ml的溫水（切記，不要超過45°）將溫水少量多次加入麪粉，並且用...
鬆軟花捲
我非常喜歡吃麪食，饅頭，花捲之類的。今天做的花捲非常的鬆軟。今天用松下麪包機和麪發麪做花捲了。松下麪包機和麪麪糰光滑，發麪發的也很高，整個麪包桶都發滿了，做出來的花捲起發的很好，非常鬆軟，出鍋後，我和寶寶一人吃了一個...
超鬆軟的層層豆沙餅
對新手超友好的一個菜譜。麪糰按配方來的話很好揉，因爲水多面團偏軟還加了油所以基本不會粘手。剩下的步驟都很隨意，面劑不用揉，直接擀成片，薄厚都無所謂。面片形狀也不用太在意，因爲最後會捲成條。不怕粘面板，即使粘了用刮...
輕鬆做出鬆軟————奶排
我家孩子經常在外面買奶排包吃的，而我又不是很會做，這次我唯有上網找找了，想不到做出來效果這麼好。用料高筋麪粉205克低筋麪粉55克牛奶120克酵母2.5克白糖35克鹽2克淡奶油60克輕鬆做出鬆軟————奶排的做法將高筋麪粉...
鬆軟漢堡胚（附肉餅做法）
營養早餐，孩子的最愛簡單易操作，隨時做起來方子的量可以做8個不一定非要夾肉餅，雞腿，雞胸肉等等都可以用料麪糰#高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋一個（約55克）細砂糖40克鹽2克酵母4克黃油30克全蛋液（刷表面）適量白芝麻適量肉餅#五...
鬆軟麪包-東菱麪包機
做了很多個麪包後發現這個配方能讓200g麪粉發到很大，大家可以嘗試下。用料牛奶110克雞蛋1個鹽1克白砂糖25克高筋麪粉200克酵母2.5克黃油28克鬆軟麪包-東菱麪包機的做法1，直接在麪包機內膽中倒入110g牛奶2，在一個角打入雞...
超級鬆軟的紅糖紅棗饅頭
疫情宅家突然想吃棗糕奈何沒有低筋麪粉乾脆整個中式大饅頭吧！用料紅棗中筋麪粉紅糖酵母粉超級鬆軟的紅糖紅棗饅頭的做法1.首先我們把紅糖用開水化開，晾至溫溫的，備用。2.在晾的有一點點熱的紅糖水中加入酵母粉。3.取適量...
🈶️橙子🍊的菠蘿包🍍-鬆軟香甜
剛好昨天別人送了兩個橙子，今天突發奇想想做一個帶着橙子味的菠蘿包🍊🍍🍊，結果做出來的味道真的很不錯*配方可以做八個菠蘿包用料菠蘿包材料⬇️高筋麪粉160克低筋麪粉40克鹽2克細砂糖30克奶粉7克水110-100克乾酵母3克全...
鬆軟又好吃的紅糖饅頭（麪包機版）
麪包機版簡單！好吃到爆炸！鬆軟！一定要試試！用料水250克中筋麪粉400克耐高糖酵母5克紅糖100克泡打粉2克紅棗30顆白芝麻30克可可粉1克中筋麪粉（後加入）80克鬆軟又好吃的紅糖饅頭（麪包機版）的做法向麪包機裏依次加入：水、中筋麪粉...
不揉麪！超鬆軟的土豆麪包（小美版）
用料土豆1個（200克）高筋麪粉210克奶粉20克雞蛋1個牛奶60克耐高糖酵母2克糖20克椰子油25克白芝麻適量不揉麪！超鬆軟的土豆麪包（小美版）的做法土豆去皮切塊，放入網鍋，開水入鍋，15分鐘/Ｖ/速度1蒸熟的土豆放入鍋中，15秒/速度3加入面...
寶寶輔食鬆軟小松餅
適合寶寶的無添加輔食可以搭配香蕉和蘋果，一起攪拌我用的是蘋果用料麪粉適量(3大勺)雞蛋1個奶粉2勺蘋果0.5個寶寶輔食鬆軟小松餅的做法準備好食材，一個雞蛋，半個蘋果，輔食機，奶粉，小麥粉將蘋果去皮切塊，放在攪拌機裏，然後打入...
9m+ 紅棗饅頭，鬆軟香甜有嚼勁，做法簡單！
這次的饅頭卷看上去有點像西點的牛角包，中間鼓鼓的，兩端尖尖的，造型可可愛愛。在麪糰中融入的紅棗泥，爲饅頭增添了星星點點的花色，讓整個饅頭都自帶香甜。饅頭卷的製作也很簡單，就真的是捲一捲就能完成，沒有任何的技術含量。...
棉花般鬆軟的酸奶小餐包
用料自制酸奶150克高筋麪粉300克（金像）黃油30克雞蛋1個大概55克左右白糖45克酵母粉4克鹽2克棉花般鬆軟的酸奶小餐包的做法除黃油之外，所有材料混合用廚師機揉到拓展階段（能拉出比較厚的膜），加黃油揉到出薄膜。醒發20分鐘，分...
奶香鬆軟麪包不出手膜也鬆軟
分享本來就是一種自我的快樂，製作美食更是一種享受，我看了許多面包製作，來交作業了用料高筋麪粉500克牛奶200克雞蛋2個黃油80克鹽4克酵母5克糖50克奶粉30克奶香鬆軟麪包不出手膜也鬆軟的做法把材料給準備好了，已經是成功...
零失敗鬆軟玉米餅
這是一款不錯的粗糧食譜，既可以當主食，又可以作爲早餐。做起來步驟簡單，老人孩子都愛吃。看饞的朋友不妨動手試一試吧。用料細玉米麪180克普通麪粉90克雞蛋2個牛奶100克溫水190克酵母3克綿白糖40克零失敗鬆軟玉米餅的做...