咖啡溏心蛋 食譜坊 咖啡 3W 大中小設定文字大小 這裏沒有故事，只有一顆好奇的心。蛋黃比蛋白更有咖啡味是怎麼回事？ 用料 雞蛋 3個 掛耳咖啡 1袋 咖啡溏心蛋的做法 1. 水燒開放入雞蛋煮7.5分鐘撈出浸入冷水，有條件浸入冰水2. 掛耳咖啡衝半杯放涼 雞蛋敲碎後放入杯中，冷藏過夜等待美味。後面證明剝殼更入味。 第二天早上剝殼後這個樣子 切開後完美溏心。喜歡更流心的可以煮蛋時減30秒。 TAG標籤：心蛋 咖啡 咖啡溏心蛋 好吃 #
