不加水的紅燒魚
不加一滴水，8分鐘妥妥的鮮嫩[色]不用像傳統爐竈那樣先煎後燒不會濺到油，更不用擦竈臺[偷笑]用料蔥2根姜3片辣椒2個油15克小黃魚/帶魚500克料酒30克生抽30克老抽20克醋20克糖20克不加水的紅燒魚的做法主鍋內加入油、蔥、...
紅燒鰻魚（不加水）
香噴噴的紅燒鰻魚用料鰻魚一條冰糖適量黃酒蓋過魚生抽適量，口味重可以多加老抽一勺蔥、姜適量紅燒鰻魚（不加水）的做法把鰻魚焯水洗淨備用鍋中放油，放入冰糖，熬出糖色放入處理乾淨的鰻魚炒一下上色放入蔥姜倒入黃酒蓋過魚段...
不加一滴水的紅燒肉
北美生活無比乏味，看《嚮往的生活》就想玩命復刻黃磊做的好吃的。這種不加一滴水的紅燒肉，倆神獸吃了嗷嗷喊好。用料五花肉500克花雕酒一瓶冰糖15克老抽3勺生抽4勺老薑5片不加一滴水的紅燒肉的做法五花肉改刀，切比麻將牌...
不焯水不加油的紅燒肉
家裏有好幾塊五花肉，不想吃炒肉，又太肥，最好吃的做法就是紅燒肉，肥而不膩，與我最愛的米飯還是絕配！我的做法肯定不正宗，只是愛下廚的我常用的做法。習慣焯水的小夥伴也可以焯水後再煸，但是這樣的話就得加底油，可以結合自身靈活...
乾燒帶魚(不加水)
愛吃帶魚，可每次煎帶魚時都會弄的爛爛的，雖出鍋後味道也是很美味，但總覺得欠缺了一些😂用料帶魚1條香蔥1把生抽1大勺生薑1小塊食用油適量克乾燒帶魚(不加水)的做法鍋洗淨擦乾，開小火，加適量食用油，鋪上一層香蔥，再鋪一層生薑...
懶人版紅燒排骨，不加油不加水，香酥軟嫩
用料生抽1勺一字排骨1條米酒半勺冰糖少許姜2片蒜頭1瓣懶人版紅燒排骨，不加油不加水，香酥軟嫩的做法一字排切大段洗淨，最好是用前排，肉比較嫩，做出來的口感比較好。這次沒買到前排，做出來的肉就比較幹一些。姜拍碎，蒜頭去皮。...
紅燒豬腳～不加一滴水
燉豬腳已經是我的拿手菜了，然後我這是電燉鍋版本，隔水燉的那種，在下廚房偷師那麼久，我也來貢獻菜譜啦～用料豬蹄半隻紅燒豬腳～不加一滴水的做法豬腳買菜的時候叫幫忙剁碎，然後我是熱水焯一下，放到電燉鍋裏。然後放入調料：老抽、...
懶人版紅燒肉（不焯水不加油不加糖純鹹味有嚼勁的非傳統紅燒肉）
懶人版，不是軟糯的傳統紅燒肉，而是有嚼勁的，純鹹香，如果喜歡有點甜的自行加糖。用料豬肉姜醬油料酒蔥鹽味精懶人版紅燒肉（不焯水不加油不加糖純鹹味有嚼勁的非傳統紅燒肉）的做法五花肉切塊碼入平底鍋，小火熬成四面金黃。如果...
不加一滴水-做紅燒肉
很多網友想看紅燒肉，今天，它來了，這碗紅燒肉是我的獨門絕技，別問落地價，因爲天天在漲價。它，無需一滴水，它，步驟簡單，人人會做，它，肥而不膩，口感極好。它曾經10元一斤，現在30一斤，貴嗎？短短一年多漲價三倍多，又被譽爲美食界的“漲價一...
不加水不放油的紅燒肉
說到國民硬菜，紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡，善烹調，以紅燒肉最爲拿手，曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"在他的創意推廣下，紅燒肉這道佳餚就風靡全國，代代相傳。它最家常也最考究，最大衆也最文雅，做法多...
不放鹽，不加水♨️燒銀鯧魚🐟
我們家孩子愛吃魚。有的時候我覺得紅燒比清蒸還簡單。此魚巴掌大，易熟。用料白銀鯧魚（小）4條蔥兩段姜三片蒜2瓣料酒適量蒸魚豉油適量生抽適量糖適量不放鹽，不加水♨️燒銀鯧魚🐟的做法巴掌大的小銀鯧魚4條，直接用剪刀把魚頭...
不加一滴水的紅燒帶魚
用小美燒帶魚，只用少量的油，而且不加一滴水。用料切斷帶魚400克白胡椒粉稍許油20克姜20克老抽10克生抽20克糖20克醋5克蔥幾根料酒20克不加一滴水的紅燒帶魚的做法在碗內加入帶魚、白胡椒粉和10克料酒，混合均勻靜置20分鐘...
不加水的桂花紅燒肉
要想品嚐原汁原味桂花紅燒肉，只要加入一包家樂桂花紅燒肉醬汁，零廚藝瞬間成大廚。您試試。用料五花肉500克家樂桂花紅燒肉醬丨袋料酒1大勺老抽1小匙四季豆若干雞蛋丨個鹽少許不加水的桂花紅燒肉的做法五花肉洗淨切成小...
不加水的家常紅燒鱸魚
週末爸爸說買條魚吃，我說要吃清蒸魚，兒子說要吃紅燒魚，最後我們用石頭剪刀布決定，兒子贏了，好吧，雖然是紅燒，我依然買的活魚，肉質彈牙有嚼勁，有條件的情況下儘量選擇活魚。用料活鱸魚1條500克蔥1段姜2片生抽2勺老抽1勺白糖1勺...
不焯水不加油肥而不膩的紅燒肉
紅燒肉自我感覺是越做越好吃了！就是每次買的肉水平不一致，上圖的肉，我是在網上買的，沒法挑，買五花肉，最好親自到實體大超市購買，儘可能買瘦一點的，如果家中女孩子不喜歡吃肥肉，也可額外買一塊前臀尖瘦肉與五花肉共同搭配着做。...
紅燒臭鱖魚，不加一滴水
早已耳聞安徽的臭鱖魚，卻一直沒有嘗試。這次看到有速鮮的半成品，果斷買來一探究竟。今天做一款紅燒臭鱖魚，香濃的醬汁包裹着魚肉，味道竟然出奇獨特。就像臭豆腐，聞着有點怪，吃着真的香～用料臭鱖魚1條蔥2根姜5片蒜3瓣小米辣2...
不加一滴水。。不加一滴油的紅燒肉🥩
老公愛吃的紅燒肉。。不油不膩的健康做法！！相信你也能愛。。用料鹽按照口味酌情五花肉1000g姜一大塊冰糖少許醬油一點老抽一小勺不加一滴水。。不加一滴油的紅燒肉🥩的做法我早上去的市場。肉很多隨便選。。選層多一點...
不放油不加水的紅燒肉
這是我自己很喜歡的紅燒肉的做法，自己記錄下菜譜，這次用料的量都沒有標註到很準確，等下次做的時候，再補上細節圖和用量！用料五花肉600克冰糖適量生抽適量陳年黃酒（不是料酒！）一瓶生薑5片細蔥80克不放油不加水的紅燒肉的做法把...
一滴水不加的墨魚紅燒肉
春節期間買了一條淡曬墨魚，很大，有兩斤多，本來想做成年夜飯。然而除夕那天菜太多了，根本輪不到它出場，眼見正月要過完了，今天去買了兩斤精品五花腩，做了一大鍋墨魚紅燒肉來打打牙祭。用料五花肉1000克墨魚乾半隻蔥薑蒜各適量...
紅燒肘子（不加水）
紅燒肘子不用加水也可以做熟哦用料肘子（前肘）1個紫皮洋蔥1個土豆1個姜、桂皮、八角、花椒、冰糖、老抽、醬油、料酒紅燒肘子（不加水）的做法肘子切塊冷水下鍋水沸騰以後煮2分鐘把血水煮出來，撈出控水即可加老抽，醬油讓肘子上...
不加一滴水的鮑魚紅燒肉（小美版）
這是一款不加一滴水的鮑魚紅燒肉，用黃酒替代了水。紅光發亮的醬汁包裹着五花肉和鮑魚，一口送進嘴裏，紅燒汁甜中帶鹹，肉香和鮑魚鮮在舌尖相撞，完美到讓人不知道該用什麼語言來抒發自己說不清的滿足和愉悅。用料五花肉500克...
不加糖不加水的啤酒陳皮紅燒牛腩
酥爛的紅燒牛腩，軟糯的土豆，香甜的胡蘿蔔....非常好吃的下飯菜。沒有過程圖，但是非常簡單。用料牛腩500克土豆3個胡蘿蔔2根八角2個啤酒1瓶陳皮1片生抽2大勺老抽1茶勺鹽適量蔥花適量姜4片不加糖不加水的啤酒陳皮紅燒牛腩...
不加一滴水の紅燒肉
聽說最近🐷肉漲價瘋狂，來一碗土豪版紅燒肉可好？用料夾心肉500克冰糖15顆啤酒500毫升蔥2根薑片5片生抽1勺老抽0.5勺料酒2勺八角2個香葉2片桂皮1塊不加一滴水の紅燒肉的做法豬肉切塊，肥瘦相間。準備蔥、薑片，八角兩顆，香葉兩...
紅燒羊肉不加水加啤酒
燒的時候只顧着燒了，忘了拍照片，大家將就看一下步驟吧～啤酒不管是燒羊排，燒羊肉也可以，啤酒燒出來的羊排不羶，並且肉質比較嫩，糯。啤酒的選擇比較隨意，瓶裝，聽裝都可以，瓶裝用一瓶，聽裝的話用兩罐。ps.這道菜不需要放黃酒或者料...
紅燒肉(不加水版)
每戶上海人家都有屬於自己口味的紅燒肉。這是我的版本用料五花肉1000g老抽適量生抽少許冰糖適量薑片適量黃酒少許啤酒一罐精製油適量紅燒肉(不加水版)的做法五花肉改刀成麻將牌大小將肉放入沸水中焯水，撈起後用溫水洗...