炒東北酸菜 食譜坊 菜譜 1.17W 大中小設定文字大小 吃下去是滿口的美味和童年的回憶 用料 酸菜 200g左右 五花肉 一小塊 土豆 一個 粉條 適量 蔥花 適量 生抽 適量 鹽 適量 炒東北酸菜的做法 五花肉放入冷水鍋中加熱至水開後,等一分鐘關火,拿出切片備用 再燒開一鍋水,土豆切厚片放入開水中焯一分鐘,盛出備用;酸菜切細絲,沖洗乾淨,放入開水鍋中焯兩三分鐘撈出擠幹水分 粉條泡軟冷水下鍋,煮到九分熟 炒鍋熱鍋涼油,油多一點,下入五花肉片煎至兩面金黃,放入蔥花,再放入酸菜,中火炒一分鐘,放入土豆和粉條,放入生抽醬油和適量鹽,翻炒一分鐘左右出鍋 TAG標籤:炒東北酸菜 酸菜 東北 好吃 #