豆腐腦兒^豆花兒
豆腐腦一直分甜派鹹派，很好奇甜豆花到底啥味道，就是沒勇氣嘗試🤣🤣用料做豆腐的黃豆120克水1200克+25克葡萄糖內脂2克豆腐腦兒^豆花兒的做法黃豆提前泡6-10小時。夏天要放冰箱。泡好的豆子加1200克的水，倒入豆漿機，選果蔬...
鮮嫩的豆腐腦兒&豆腐
用料黃豆150克清水1200克內脂3克細紗布1塊溫水20克鮮嫩的豆腐腦兒&豆腐的做法幹黃豆泡發8小時-12小時，泡發後的豆子重量約320克-350克。主鍋加入泡發好的豆子和清水1200克，設定2分鐘/速度10打磨。用紗布過濾豆漿，口...
豆花兒（豆腐腦）
你是甜黨還是鹹黨？不好意思，我都站，哈哈哈！用料幹黃豆100克清水900ml內脂2g豆花兒（豆腐腦）的做法豆子提前一晚泡大概100g能泡出來200g的豆子泡好洗好的豆子破壁機選擇豆漿擋製作好豆漿。煮好的豆漿一定要先過濾哦，用紗布過濾...
四川豆花兒【豆腐腦兒】膽巴
昨晚，突然就想吃豆花兒了於是找黃豆泡豆子，找出膽巴爲今天的早餐準備着早上7點就醒了耗到8點起來打豆漿不經常打豆漿水位沒把握超了一丟丟智能破壁機真給力幾度不工作給我出錯報E4後來我倒掉了一點兒水再試試這回成了開...
四川豆花兒（豆腐腦）
四川人都喜歡吃豆花兒飯，出門在外很少吃到豆花兒飯了，清爽回味的gao水，麻辣鮮香的蘸料，蘸上不老不嫩的豆花兒，配上一碗蒸籠蒸的粒粒分明的米飯🍚，巴適慘了。豆花兒，其他地方又叫豆腐腦，有的地方加白糖調味食用，四川小夥伴可能...
花生醬豆花兒（豆腐腦）
花生醬的香濃醇厚搭配上豆腐腦的柔嫩絲滑，不管是夏天冰鎮着吃還是冬天熱乎乎的抱着吃，都是一碗接一碗停不下來的節奏喲！用料黃豆100g內酯2g水910ML四季寶花生醬適量花生醬豆花兒（豆腐腦）的做法黃豆前一晚泡發泡發好的黃豆...
豆腐腦兒 豆腐腦兒
用料鮮豆腐2塊木耳6-8朵黃花20-25朵口蘑（隨意）3-4個白乾（隨意）3小塊雞蛋1個蔥、姜適量醬油、鹽、蠔油適量澱粉適量蠔油（隨意）適量豆腐腦兒豆腐腦兒的做法姜切沫、蔥切細段木耳切小塊黃花切段口蘑、白乾切片國內少油，蔥、姜爆...
【豆腐腦兒】
Hello~我是蓉兒！今天我們來做大街小巷都會賣的一種早餐【豆腐腦兒】，同樣的食材不一樣的吃法，北方人愛吃鹹、南方人愛吃甜，今兒我也來試一試！用料黃豆100克水1000克內脂2克辣椒粉兩勺白芝麻一勺蔥花適量熱油兩勺榨菜一小袋...
內酯豆腐版豆腐腦兒
小時候經常被小姨帶着坐早班火車去齊齊哈爾的龍沙公園玩兒，下火車後就在站前來碗熱氣騰騰的豆腐腦兒，蔥花蒜汁香菜末，榨菜花生辣椒油，再澆上幾勺料汁兒，簡單又美味。離家以後，吃過好多種的豆腐腦：甜豆花，鹹豆花，老豆腐，嫩豆腐…...
津味老豆腐（豆腐腦兒）
豆腐腦兒是我最愛的早點之一。但是對於忙碌的上班族而言只有休息日才能悠閒的喝上一碗。可是週末，老豆腐與睡懶覺又不可兼得。而且外面買的豆腐腦每一家都有我不喜歡的缺點，比如醬豆腐太多、黃花菜太少....終於研發一款...
自己做豆腐腦兒和豆腐
很喜歡吃豆腐腦兒，自己做的乾淨衛生，而且想吃就可以吃到，週末做起來，很享受廚房裏的快樂時光。用料幹黃豆500克水4000克葡萄糖酸內酯10克自己做豆腐腦兒和豆腐的做法幹黃豆500克，清洗乾淨，浸泡一天一夜。泡好的黃豆分3次放...
美善品-豆腐腦（豆花兒）
用料幹黃豆100克水1000克內脂3克紫菜、榨菜、生抽、蔥花隨喜好加。美善品-豆腐腦（豆花兒）的做法黃豆乾100克浸泡一夜，瀝乾水分放主鍋，加1000克水。2分鐘速度10打磨。用紗布過濾，過濾後收穫一部分豆渣，可以做豆渣餅哦。將過...
豆腐腦兒和甜豆花
想吃豆腐腦，又不喜歡吃外邊賣的那種勾芡的粘粘乎乎的滷，所以網購了內脂自己做起來！用料幹黃豆150克水1500克內酯豆腐3克（1小袋）豆腐腦兒和甜豆花的做法150克黃豆泡夠8小時以上，加1500毫升的水用破壁機處理後，用無渣豆漿濾網...
【小美版】鹹味豆腐腦（豆花兒）
輕鬆上手、容易成功的中華小吃——豆腐腦！用料食材：幹黃豆100克冷水1000克內脂(葡萄糖酸-內脂)3克調味：紫菜、蝦皮、榨菜、小蔥等根據自己口味適量準備醬油、香油等根據自己口味適量準備輔助工具小美主鍋紗布+大碗(用於...
黃豆粉版豆腐腦兒～
家有豆腐腦兒愛好者，那就做吧～用料黃豆粉150克清水1200毫升內酯3克黃豆粉版豆腐腦兒～的做法黃豆粉與水融合至無顆粒，（手持攪拌器此處最得力）煮開，小火再煮兩三分鐘～用紗布或網篩過濾，重複煮開，再小火兩三分鐘。第二次過濾～少許涼...
豆腐腦兒
用料黃豆150克水1200克內脂3豆腐腦兒的做法先取150g黃豆泡冬季泡一晚夏季泡2小時（泡發爲了出漿）把豆漿打好，用豆漿機也可以，小的果汁機榨的顆粒大不容易完全出漿拿出一袋（3個）用適量冷開水化開熬豆漿。多熬幾次。完全熬開以...
豆腐腦兒
小時候衚衕裏常有賣豆腐腦兒的一勺兒豆腐一勺兒滷香!!❥平底鍋同學也可以做沒啥技術含量呃用料豆腐的食材：幹黃豆100克水800克內脂3克(1包)滷的食材：幹木耳10克幹黃花菜20克大蒜2瓣生抽25克老抽15克喜歡重口可以加點鹽6...
自制豆腐腦兒(豆漿豆腦豆腐豆渣饅頭全有了)
好記性不如爛筆頭，記錄下用量，免得以後忘了！用料幹黃豆150克水1300－1500克內脂3g自制豆腐腦兒(豆漿豆腦豆腐豆渣饅頭全有了)的做法泡發黃豆破壁機果蔬程序打三遍細紗布過濾豆渣出來，最好不要用濾網，用過一次，做出來口感好粗，...
豆花兒（豆腐腦）的做法
在家也能做好吃的豆花啦！豆味兒十足，非常好吃！用料黃豆150g純淨水730g鹽滷（淘寶買）一包豆花兒（豆腐腦）的做法的做法稱量150g黃豆，最好用有機的小黃豆，做出更香加水泡4小時以上撈出豆子控幹水，和730g純淨水混合同水一道放入原汁...
白豆腐腦兒
減肥的時候，白豆腐腦高蛋白、低脂低卡～非常友好～💗💗不減肥的話，自己做出來也可以隨意搭配滷汁。【中式經典早點】用料黃豆250克內脂5克水2500克涼白開10克（用來衝內脂）白豆腐腦兒的做法提前一天把黃豆泡上（一般泡6-8個小時，...
快捷早餐~香辣豆腐腦兒/豆腐花（鹹口）
關於豆腐腦甜鹹正統的爭論已經很多年了，但基本得出了北方愛吃鹹，南方愛吃甜的結論。而月餅和糉子就南鹹北甜剛好相反。我們來細說其究竟吧，願甜鹹之爭化干戈爲玉帛。南方人曾經因爲吃得太鹹被鄙視。對甜味的嗜好，是人類的...
豆渣豆漿豆腐腦兒豆腐
好玩來着，沒想到成功了，驚喜！用料黃豆150克水1300ml內脂3克豆渣豆漿豆腐腦兒豆腐的做法豆渣豆漿豆腐腦兒豆腐腦兒豆腐豆腐豆腐豆腐腦兒豆腐腦兒配煎餃...
內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐
自己在家用放心黃豆做豆花兒，簡單方便又好吃😋豆花兒做成功了，豆腐就100%能成功了～用料幹黃豆100克飲用水1000克內脂1小包飲用水20克內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐的做法幹黃豆提前泡發6-8小時，用水沖洗乾淨備用；將黃豆放入主鍋，...
零失敗的簡易版豆花（豆腐腦兒）
用料黃豆克水克內脂兒克辣椒油蔥花香菜小蝦米生抽香醋蠔油白糖調味成醬料汁零失敗的簡易版豆花（豆腐腦兒）的做法幹黃豆150g，提前浸泡5小時以上...泡發好的黃豆倒入豆漿機、再加入1100ml純淨水豆漿機按到果汁🍹鍵、啓動開...
豆腐腦花兒
吃過哪裏有那麼多故事用料豆腐1塊腦花兒1副老抽少許豆瓣1勺雞精適量料酒1勺薑末少許蔥花少許豆腐腦花兒的做法將豆腐切成塊，然後放入鍋中加入老抽少許（提色），料酒（祛除豆味），薑片，待水燒沸騰後起鍋。（由於今天只有內酯豆腐了我...