免炒免泡綠豆湯
其實綠豆湯直接煮也能開花用料綠豆250g清水3000ml白砂糖30g免炒免泡綠豆湯的做法綠豆加2000ml清水放入鍋中燒開；燒開之後再次加入1000ml清水燒開；燒開後鍋留個縫，小火燉20分鐘；關火後撈出漂浮在表面的綠豆皮；趁熱加入白砂...
製作簡單，免開酥，免炒餡的軟皮綠豆餅
這款軟皮綠豆餅，製作簡單，皮軟餡足，口感鹹香綿密，層次豐富，趕緊做起來吧。用料餅皮部分：椰子油35克鮮酵母3克0卡糖5克全麥麪粉130克溫水50克餡料部分：帶皮綠豆80克熟鹹鴨蛋黃2個牛奶20克黃油20克無糖肉鬆適量剋制作簡單，免開...
奶香綠豆糕（免泡免篩）
之前做過一種配方又要泡豆子又要過篩，過篩過的我懷疑人生。這個配方超級好，不用過篩，不用泡豆，省時省力。用料脫皮綠豆300克黃油108克細砂糖45克煉乳135克水700克牛奶270克奶香綠豆糕（免泡免篩）的做法備好脫皮綠豆加水沒過...
自制豆餡（免泡免炒）
今天突然想吃豆包。就自己煮了一鍋豆餡。非常美味、色澤、口感都不錯（本人不喜歡細膩的豆沙）記錄一下。用料紅豆250克糖250克鹽1/4茶勺水克自制豆餡（免泡免炒）的做法250克紅小豆洗一下。鍋中倒入紅小豆3倍的水（750ml)煮開...
玫瑰奶醬流心綠豆糕（免炒免過篩）
年年都有的綠豆糕，口感必須與衆不同啊！來一款帶着玫瑰花清香和濃郁奶香的綠豆糕，點亮你的心情🌹用料脫皮綠豆400克糖110克麥芽糖60克動物黃油60克椰子油（或玉米油）45克香草精華三滴食鹽2克玫瑰奶醬流心綠豆糕（免炒免過篩）的...
綠豆糕（免泡豆免過篩）
成品50克約27個口味微甜，不是太甜用料脫皮綠豆400克水850克玉米油黃油各一半125克白砂糖100克麥芽糖50克可可口味5-8克抹茶口味5-8克綠豆糕（免泡豆免過篩）的做法一袋脫皮綠豆正好是400克。把綠豆多洗幾遍，洗到直到沒有泡...
小美解暑免泡豆版本綠豆湯
夏天來了，綠豆湯喝起來用料綠豆100克水1500克小美解暑免泡豆版本綠豆湯的做法綠豆，加水，60分鐘，100度，反轉，小勺有豆，有沙，好味道。糖喝的時候再加。...
綠豆糖水冰沙綠豆湯（免浸泡速出沙）
家裏還剩了一丟丟冰糖碎，再加上天熱人沒胃口，就做了這道糖水做晚飯😂😂😂用料綠豆200—300克礦泉水2.5瓶老冰糖適量綠豆糖水冰沙綠豆湯（免浸泡速出沙）的做法倒入兩瓶礦泉水，大火煮開倒入洗淨的綠豆繼續大火煮綠豆水煮開，倒...
懶人綠豆糕（免炒）
用這種方法做出來的綠豆糕，不需要炒制，而且口感比炒出來的更紮實一點，粉粉的特別好吃，關鍵是懶人版，有一個攪拌機就搞定啦！用料綠豆200克細砂糖50克黃油（椰子油、玉米油）50克攪拌機淘寶買的小熊的攪肉餡兒的那種，不到100塊。懶...
綠豆百合 | 免泡易開花
綠豆免泡，依靠燜以及冰水促使綠豆快速開花。這個方子家裏常用，炎炎夏日，消暑解饞。簡單來說幾個步驟：1、焯水幾分鐘去澀；2、煮10分鐘，關火燜30分鐘；3、加冰水煮沸，關火燜5-10分鐘；4、再加冰水煮，根據綠豆開花情況決定要不要重複...
超神速開花綠豆湯（免泡無高壓鍋）
用料綠豆50克水400-500克冰糖適量超神速開花綠豆湯（免泡無高壓鍋）的做法綠豆洗乾淨，瀝出。燒一鍋水，水開後放入瀝出的綠豆，中火煮15分鐘。到時間後將撈出綠豆，換掉第一鍋煮綠豆的水（可以當水喝，別倒了浪費啊）。新水入鍋，水燒開...
免泡綠豆蓮子湯
翻了一遍，不是要泡就是要反覆加開水或者涼水的，悶着頭試驗一把，得出以下方法。如若追求湯色，可以點叉關了。我這個就是求快求省事，湯色肯定比不得別人精心步驟做出來的，但是口感不錯，綠豆不會被壓化了，還是顆粒分明的用料綠豆...
免過篩，免鍋炒，自制綠豆糕
女兒喜歡綠豆糕，不喜歡太甜，這款綠豆糕不那麼甜膩，放在冰箱可以吃一週。如果沒有面包機，只能手動攪拌，嫌太溼軟就手動炒一會兒，只是沒有面包機攪拌的細膩。如果用麪包機覺得溼度正好可以直接用“攪拌”功能，如果覺得有些溼軟...
綠豆餡綠豆糕（免過篩免料理機）
一到夏天就想做綠豆糕，非常不願意過篩，但是過篩後口感確實細膩～這次沒有過篩，也沒有用料理機，口感一樣很細膩😋也不會很甜很膩～用料脫皮綠豆200克黃油50克細砂糖60克麥芽糖50克水380克奶粉25克綠豆餡綠豆糕（免過篩免料理機）的...
免浸泡免去殼綠豆糕
綠豆：清熱在其皮，解毒在其內。看了很多方子都是浸泡，去殼，光是準備部分就花了好長時間。我是個挺愛折騰卻比較怕繁瑣，喜歡簡化的人，所以就試了下不去殼的方法，得到的成果絕對不差，口感細膩而且保留了綠豆清熱解毒的功效。不過...
免泡免過篩 綠豆糕
用料去皮綠豆400克水800克黃油（或玉米油）120克零卡糖（或白砂糖）100克麥芽糖50克免泡免過篩綠豆糕的做法1、綠豆洗淨後加入水，電高壓鍋，選擇豆/蹄筋模式，口感軟爛。2、煮熟的綠豆用刮刀攪拌成泥，倒進不粘鍋，小火翻炒。3、炒到水...
免炒綠豆糕
用料去皮綠豆300克糖30克黃油80克煉奶10克蔓越莓20克免炒綠豆糕的做法去皮綠豆浸泡一夜，換2－3次水，第二天上鍋蒸，弄上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞，我是高壓鍋壓的，大火20分鐘壓綠豆泥，我用紗網的籃子壓的，很細膩。用高壓鍋蒸的，沒有...
免泡十分鐘開花綠豆湯
近期很多孩子發燒感冒，廣州一所小學剛宣佈停課三天。無論是作爲預防還是病中輔助調理，三豆飲都是極好的。關鍵是孩子愛喝。但豆湯很麻煩，要泡，煮又容易溢出和堵高壓鍋。時間也難掌握有朋友教了個絕對快捷方便的方法，現在我...
綠豆湯 免煮不用鍋
看下廚房這麼久，早就躍躍欲試了。作爲本人第一個菜譜，就用爺爺祖傳的綠豆湯吧，極簡節能，簡單到連鍋都不用，節能到水開就行。用料綠豆一小把水1500克冰糖適量暖壺一個綠豆湯免煮不用鍋的做法綠豆一小把，洗乾淨放到空的暖壺裏...
簡易版綠豆糕（免炒）
不知道下廚房有沒有這麼寫的，我寫這個只是爲了記錄下來，很多都是要炒，我這個方子不用炒，因爲我炒不好，火候不好把握，炒過後沒那麼細膩（有沒有跟我一樣的？）用料脫皮綠豆（泡好的）250糖60喜歡甜的可以70黃油60簡易版綠豆糕（免炒）的做...
綠豆糕 免泡免打免炒
之前做過一次綠豆糕，又要泡，還要把皮搓掉，還要料理機打細，最後還要炒，把人累得半死。這次我買了脫皮的綠豆，做綠豆糕簡直不要太簡單，不用提前泡，因爲是脫皮的所以很容易熟也很容易搗碎，用電高壓鍋直接煮熟鏟子攪拌一下就碎了。...
省時簡易綠豆糕-免泡豆免過篩
一款不用泡豆子；不用料理機；不用過篩；省時省力；輕鬆炒出的超細膩綠豆糕，配料簡單，我做這款沒那麼甜，喜歡甜的可以根據自己口味多加點糖；如果炒的溼點的，那麼成品50克的綠豆糕大約27個；如果炒的乾點的，那麼成品50克的綠豆糕大約24...
百合綠豆湯(免泡豆隔夜版）
早餐時間匆匆忙忙，沒那麼多時間熬粥，用電飯煲加些小技巧，早上起牀照樣能吃到營養軟糯的粥。用料綠豆一量杯鮮百合兩顆白砂糖3~4勺清水1000毫升百合綠豆湯(免泡豆隔夜版）的做法一量杯綠豆120克，此方能做4碗，偏稀，如果不想那麼...
免泡免炒豆沙餡
用料紅豆120克水360克紅棗（不大不小）11顆免泡免炒豆沙餡的做法水和紅豆放普通高壓鍋裏，上汽15分鐘，就這麼簡單！大棗水煮15分（煮到皮能剝下就行），立刻取出來，不要泡進過多水分，去核紅豆涼後水分更少一點，和大棗攪勻，喜歡吃到有豆豆...
綠豆糕（免泡免蒸版）
教師節前一天和媽媽說，幫我泡一下綠豆，媽媽滿口答應了，但是晚上回家怎麼都找不見綠豆，問媽媽，綠豆呢？媽媽的回答是沒泡……忘記了…當時已經晚上八點了，現泡肯定來不及啊啊啊，第二天就是教師節了，咋辦咋辦咋辦。我腦子一抽，直接...