西條友起的吐司（白酥油）
選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為西條友起的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒...
西條友起的白吐司
配方出自小刀前輩新浪博客，實際出《吐司麪包烘焙技術》，也是蠻經典的一款白吐司。由於配方單純，屬於需要搭配其他食材做三明治，可以比較好的襯托其他食材的風味。這個吐司水量比較大，新手建議預留30克水份，酌情增減。方子是...
糖漬西瓜條
茶餘飯後的小零嘴用料西瓜皮1個白糖250克左右糖漬西瓜條的做法①西瓜皮洗淨，去掉綠皮和紅心肉留白色待用，也可留一點紅色部分的肉。②白色西瓜皮切條，我切的比較小，可一切大條一點（自己喜歡就好）③在切好的西瓜條上倒入白糖...
西葫粉條
用料西葫蘆1個粉條適量鹽適量油適量醋適量西葫粉條的做法配菜，西葫蘆切絲，粉條泡好，炒，加入辣椒放入粉條，加醋...
涼拌西瓜條
用料西瓜皮蒜米鹽糖麻油雞精醋涼拌西瓜條的做法將蒜米切末西瓜皮去皮、瓤切條用鹽醃漬一下擠淨瓜條水分蒜末、糖、雞精、麻油、一點醋放入瓜條上拌勻即可...
西班牙油條
中國每天的油條銷量加起來，應該可以繞地球十圈了。這麼美味的食物，自然不能一國人獨享。在遙遠的西班牙，也有一款Churros，也叫西班牙油條，十分受當地人的歡迎。下面我們就來看看這款充滿異域風情的油條的做法吧，超級簡單哦~...
長條西多士
用料芝士片3片蛋黃醬3勺吐司片6片長條西多士的做法吐司片去邊，對半切開，鋪上芝士片像做三明治一樣，另一層擠蛋黃醬也可以嘗試一下果醬（事實證明果醬更好吃）做好之後在蛋液裏蘸一下下鍋煎超好吃剩下的蛋液和吐司邊煎一下也...
西北拉條
在外打拼的西北孩子總是無比的思念家鄉的麪食，對拉條子更是欲罷不能。吃到拉條子的時候，飯量總能比平時多出許多。今天就把詳細的幹拌拉條子的製作過程附在下面，自己動手，輕輕鬆鬆吃到家鄉美食～用料麪粉五把清水少許食用油...
西葫蘆薯條
BAKEDZUCCHINISTICKS用料西葫蘆4個蛋白3個鹽1/4tsp黑胡椒少許全麥麪包屑1cup蒜粉1/4tspCheese2tbsp西葫蘆薯條的做法西葫蘆切條，廚紙蘸幹蛋白加鹽、胡椒，攪拌均勻混合麪包屑、蒜粉、cheese。西葫蘆條先蘸雞蛋液，再蘸麪包...
墨西哥脆條
做三明治剩下的吐司邊，扔了太可惜，就拿烤箱烤了烤，沒想到味道出奇的好，可以當零食吃用料吐司邊適量蜂蜜可選墨西哥脆條的做法吐司邊切成你想要的長度，然後擺在烤盤裏，刷上蜂蜜，放入烤箱，180度，12～20分鐘（按你想要的脆度調節時間）...
西瓜麪條
這是媽媽味道！！用料長西瓜半個西紅柿一隻小紅辣椒一個醬油少許香醋少許雞精半勺鹽少許麪條按人算分量西瓜麪條的做法做好的成品家裏有什麼就做什麼，隨心而做，孩子愛吃！！天熱，西瓜和麪條更配哦！！不懂的可以問我！！！小貼士想吃滷麪條...
西柚雪條
適合夏天的甜品，酸酸甜甜的，本作品爲無糖添加版，味道的改進方向有：加酒，薄荷，或者蜂蜜用料西柚1個益力多1-2瓶西柚雪條的做法將西柚洗乾淨，剝皮，而且要把裏面的那一層皮也剝掉，只留果肉，否則會苦澀。將西柚果肉與益力多一起攪拌...
脆條西葫蘆
在短視頻內看到的，覺得很有食慾，試做之後，覺得味道還不錯（調料沒有視頻內的那麼豐富，但也挺好）用料西葫蘆1個鹽適量青紅椒末適量蒜末適量辣椒油1勺生抽適量脆條西葫蘆的做法西葫蘆一根，洗淨將西葫蘆切開去瓤，切成條狀撒鹽醃製...
西班牙油條
用料橄欖油100克糖500克鹽100克肉桂粉1勺高筋麪粉800克西班牙油條的做法水煮開放入糖鹽麪粉，攪成稀麪糰裝袋畫圈炸至金黃，撒上肉桂粉...
陝西辣條
在西安生活了3年，這是最愛之一……試了幾個方子，覺得不太對，看了“傑兒”老師的方子，決定試試，真的還不錯，此方用於記錄。用料油250克洋蔥100克香菜20克牛筋面300克八角1個桂皮1小塊香葉3.4片陝西辣條的做法找一個大一點的...
西葫蘆條
備查（圖片來自網絡）用料西葫蘆個肉丁（雞腿肉或五花肉）小米辣、蒜丁西葫蘆條的做法西葫蘆去芯，整個切長條，放鹽，十分鐘殺出水分，洗淨備用碗裏：鹽，雞精，十三香，生抽，蠔油，澱粉，清水，混合備用油熱下肉丁，下小米辣、蒜丁下西葫蘆，倒醬汁...
西北拉條子
西北傳統麪食，拉條子用料麪粉500克水適量鹽適量西紅柿1個洋蔥1個西芹3根脆皮青椒3個紅甜椒半個孜然粉適量西北拉條子的做法用溫鹽水和麪，鹹度不要太鹹即可把面和成光滑的麪糰，醒發半小時將麪糰再揉幾下，按成麪餅，切幾個長...
西瓜麪條湯
大西瓜一次消滅不完，放冰箱，西瓜本性寒涼，加上放冰箱，寒上加寒，如何消滅冰西瓜，郡主給你個好吃法用料西瓜任意鹽少量糖適量蒜蓉酥適量鹼面適量西瓜麪條湯的做法蒜蓉酥放一鍋水煮，加少量鹽，成基本湯煮湯水期間切西瓜，切塊或挖圓...
西紅柿麪條
用料西紅柿2個蔥2根麪條1份火腿腸4根玉米王子4根西紅柿麪條的做法切西紅柿、玉米王子、火腿腸把面蒸熟,拿出來。放入切好的西紅柿、玉米王子、火腿腸。放入麪條，煮沸後就好了。...
西葫蘆麪條
當季又屬於早期的西葫蘆皮薄多汁，纖維豐富且柔軟，屬於熱量低的高鹼性食物，特別適合生吃。豎着做成麪條狀保留了食材內部結構的完整性，富含延緩衰老的多酚類抗氧化物，以及維持體液和血壓的平衡的鉀，能有效預防心臟病發作和中...
西葫蘆脆條
無油無鹽小零食健康又美味用料西葫蘆1/3個雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量西葫蘆脆條的做法裹上澱粉沾滿雞蛋液裹上面包糠依次碼放190度15分鐘小貼士可以依據個人口味烤箱環境調整烤制溫度時間覺得太淡的可以沾點番茄醬、...
西式油條
用料牛奶150克黃油20克白糖15克鹽2克低粉80克雞蛋2個西式油條的做法1、準備好材料2、鍋裏倒入牛奶，糖，鹽，黃油，加熱乳化。3、直到冒泡爲止。4、篩去低筋麪粉，攪拌成麪糰。5、分多次加入雞蛋液，知道麪糰完全吸收雞蛋液。6、...
西芹土豆條
都說吃芹菜能減肥，俺想也是這樣，芹菜纖維含量多高啊！而且在通脹背景下，芹菜算很便宜的蔬菜了，俺也就能吃起芹菜了！所以過完年以後，咱家是沒少吃芹菜，一捆一捆的往家抗，炒着吃、拌着吃、醃着吃、包餡吃.....幾乎天天飯桌上有芹...
蜂蜜西瓜條
西瓜皮去暑利尿，槐花蜜降火潤肺。在這個新鮮西瓜剛剛上市的季節，西瓜皮也最好吃，趕緊爲你的餐桌增一道養眼的開胃美味吧用料西瓜適量食鹽適量蜂蜜適量蜂蜜西瓜條的做法西瓜皮削皮切條，或者你能想到的形狀擺盤，擺成你喜歡的...
西瓜條蛋湯
自己燒的西瓜條蛋湯總沒媽媽的好喝，網上找的又是各種繁雜步驟，還是跟着後面學一學用料西瓜條1個雞蛋1個鹽適量味極鮮醬油適量醋適量蔥適量西瓜條蛋湯的做法油熟，放西瓜條和鹽（防止西瓜條變色），炒至變軟炒到這個程度就差不多...