五味雜拌魷魚
這幾天的氣溫都在30多度，十月中旬了。估計是南方的秋老虎發最後一波威了吧，威力還大大滴，晚上睡覺熱，窗戶大開貌似有點受風，這兩天有點頭痛。換季之時大家都要注意冷暖，據說過兩天會降溫~避秋暑時就想多喝湯粥，吃點涼菜，清淡...
涼拌魷魚絲(幹魷魚)
南方人生活在北方，吃海鮮肯定不能像在沿海生活那麼容易，所以帶來很多幹貨，滿滿家鄉的味道，可是老公是北方人吃不慣南方的做法，於是我中和了一下，做出這道菜。用料魷魚乾(墨魚乾)數只料酒適量姜4片糖適量蠔油適量蔥適量生抽...
醋拌魷魚
這是一道適合炎炎夏日開啟味蕾的一道菜用料魷魚5只醋適量香油幾滴鹽適量醬油適量蒜多些小紅椒4個蔥少許辣椒油少許芝麻少許蠔油一勺酒少許醋拌魷魚的做法準備好食材，首先把魷魚處理乾淨，然後入燒開的水裏煮熟，水裏放蔥把...
五彩雜拌菜
夏天了。總是要吃些清清涼涼的東西！用料(原料)紅黃彩椒紫甘藍黃瓜蝦皮大蒜白糖白醋鹽味精香油五彩雜拌菜的做法紫甘藍洗淨切絲，紅黃彩椒切絲黃瓜洗淨拍破，然後切成塊。大蒜拍破切成蒜末蝦皮放水裏淘洗一下，去除雜質所有原...
魷魚拌飯
辣用料魷魚爪1斤米飯2碗夠2人量青椒1-2個特大個的青椒半個就夠了。韓國辣椒醬2大勺洋蔥1-2個蒜適量分兩次用香菇4個料酒2勺糖1勺芝麻適量生抽1勺各種醬看口味隨便加魷魚拌飯的做法魷魚切好，少量鹽醃5分鐘，掛漿或者麪粉...
五色魷魚須
用料魷魚須黑木耳小番茄香芹洋蔥生薑大蒜幹辣椒檸檬鹽五色魷魚須的做法魷魚須撕掉那一層紫紅色的膜，洗淨，用酒、白醋、鹽醃製一刻分鐘用沸水快速的把魷魚須焯一下（十秒就好），過涼水備用熱鍋，油熱後把切好的薑絲、蒜末、洋蔥...
五味雜曲
用料辣椒適量花椒適量生薑適量蒜頭適量蔥適量五味雜曲的做法自由組合...
魷魚拌麪
用料麪條魷魚紅椒蒜片孜然粒料酒醬油白糖鹽味精水油西葫蘆水發木耳蔥絲魷魚拌麪的做法油燒熱後，下入紅椒、蒜片、孜然粒，小火炒香，淋入料酒、醬油、白糖、鹽、味精，加少量水，燒開備用另起油鍋，燒熱後，下魷魚條大火翻炒，魷魚變...
拌魷魚
用料魷魚豆芽蔥醬油花生油雞精拌魷魚的做法洗魷魚：撕掉魷魚外皮；撕開，用剪刀把眼睛、魷魚肚戳破，取出內臟。豆芽菜洗淨用開水焯熟（呈透明色），撈起備用。洗好的魷魚用開水稍微焯一下，撈起、瀝乾、剪圈。熱油後，爆蔥花，加入醬油、...
五花肉炒魷魚（香辣味）
大蒜跟香芹是好搭配用料五花肉魷魚大蒜香芹姜小米椒（喜辣多加）五花肉炒魷魚（香辣味）的做法五花肉加薑片冷水煮熟，倒去水。五花肉切片，倒入鍋裏煸炒出油。加入切好的大蒜翻炒，加入切好的魷魚、薑片翻炒。調好醬料（生抽老抽蠔油...
五彩魷魚卷
五彩魷魚卷好吃又繽紛，改刀注意不要片到手喔~~用料魷魚胡蘿蔔西芹豌豆玉米粒姜蒜五彩魷魚卷的做法鍋中倒入油，燒至7成熱，鍋裏投入姜蒜爆香；加入西芹和豌豆翻炒...加入片好的魷魚片，瞬間就變成捲了有木有！加入胡蘿蔔絲和玉米...
五香魷魚仔
這次是全新的進步！！用料魷魚好幾只薑片好幾片鹽一丟丟五香粉、蒜末2丟丟芹菜一把料酒、醋、雞精一丟丟老乾媽1小勺五香魷魚仔的做法汆芹菜、魷魚仔備用。1.蒜末、五香粉、薑片在鍋中爆香後，投入魷魚仔。2.加入2丟丟料酒...
魷魚五花肉
用料魷魚兩條五花肉400g包菜適量洋蔥適量胡蘿蔔適量大蔥適量青紅椒適量辣椒醬3勺辣椒粉2勺糖稀2勺燒酒3勺醬油3勺咖喱粉1勺蒜蓉1勺薑末1勺魷魚五花肉的做法準備醬汁：辣椒醬3勺，辣椒粉2勺，糖稀2勺，燒酒3勺，醬油3勺，咖喱粉1勺...
韓式大雜燴-五花肉炒魷魚
有一次去韓國街一家餐廳吃飯，吃到這道菜，覺得味道不錯，就自己復刻一下。用料五花肉魷魚捲心菜韓式春醬韓式大雜燴-五花肉炒魷魚的做法原料：五花肉，魷魚（目魚也行），捲心菜，韓國春醬，花生醬，幹蔥（洋蔥也行）大蒜，大蔥五花肉如果有皮的...
雜菇炒魷魚
用料魷魚只雞腿菇鮮茶樹菇紅燈籠椒生抽，辣鮮露，蠔油，白糖，料酒，鹽蒜片，蔥段雜菇炒魷魚的做法雞腿菇和茶樹菇切條，拍生粉，炸至酥脆，魷魚和紅燈籠椒切絲後滑油備用熱鍋冷油，煸香蒜片和蔥段，下去主料和配料，調味，爆火炒香小貼士辣鮮露...
五味魷魚
平時涼菜做得多了，還從沒在調料裏放過番茄醬。第一次看到這個方子的時候好奇的試了一下，很驚豔的味道。酸，甜，香，辣，鹹，五味兼備。而且對調料的比例也沒有很嚴格的要求，按照自己的口味大膽的改良吧~做得多了，發現這個醬真的很...
雜蔬爆魷魚
用料魷魚青椒紅椒洋蔥蒜姜雜蔬爆魷魚的做法將魷魚洗淨去黑膜，斜刀切花（俺刀功不行，呵呵），青椒，紅椒，洋蔥切小塊；蒜，姜切末起鍋熱水，水開放入切好的魷魚花，打卷後撈起，控水備用熱鍋放油，油熱放蒜薑末爆出香味後放洋蔥炒出香味，然後放...
雜拌五色菜
夏天來了晚上總是沒胃口吃些炒菜雖說不吃晚飯可以減肥但是對於吃貨來說少吃一頓飯總感覺不那麼踏實嘿嘿每次看韓劇覺得他們的實物看着實在沒食慾唯獨看他們經常做雜拌菜健康又美味這款菜的好處就是不挑食材各種蔬菜都...
魷魚雜錦粥
只要魷魚，花甲，瘦肉，一道簡單，美味又健康的粥這樣就做出來了！相信很多人都會喜歡，而且做法不復雜！大家不凡試一試用料魷魚乾1個瘦肉250克東北大米1杯／（兩人份）紅蘿蔔1根香菜4根生薑6片蔥2根花甲半斤醬油2湯勺胡椒粉適量鹽3勺水...
香辣川味幹鍋五花肉魷魚
在四川上了四年大學，經常和朋友吃各種幹鍋，雞魚五花肉掌中寶兔牛肉排骨魷魚肥腸各種還可以雙拼，配菜寬粉青筍藕片麻花竹筍芹菜其實就是喜歡什麼加什麼！用料五花肉350克料酒2.5勺姜5片鹽克魷魚脖450g紫皮洋蔥半個土豆1個花...
五彩魷魚絲
這個菜算是學的第一個正式的涼菜。我也做了將近10年了，幾乎年年都做。這個菜用魷魚也行是用墨魚也行，做法有兩種，一種是炒，一種是拌，味道各有特點，這裏我主要介紹炒。用料香菇絲青椒絲紅椒絲魷魚胡蘿蔔絲蔥絲薑絲鹽料酒味精...
雜菜炒魷魚
吃過一頓火鍋爲主的饕餮盛宴後，總會剩下些邊角料。例如一些來不及下到鍋裏的大白菜，一些用來配料卻炒不完的西芹，一小截用來配色卻用不完的紅蘿蔔……數量不多，品種卻雜，如何是好呢，不如都切了切，再找個主料例如瘦肉魷魚之類...
涼拌辣魷魚
這道涼拌辣魷魚正是我的最近的心頭好。醬汁要調得清澈些，這樣視覺和口感上才能清爽不油膩，但有了韓式辣醬和蜂蜜的加持，不僅保留了海鮮的鮮美，還帶有一絲絲的甜辣，有點韓式前菜的小味道哦~用料魷魚400克洋蔥半個黃瓜1根小...
涼拌魷魚
老同學教我的，留存備忘。用料魷魚涼拌魷魚的做法海鮮醬油，小米辣，老乾媽水豆豉，味精，芥末，一個檸檬。作料調好，魷魚切切用水燙一哈，馬上放冰水裏面激，然後再放克作料裏面拌，薄荷和冰塊打底就完成啊。...
怪味拌魷魚
非常有趣味的怪味拌汁用料鮮魷魚一隻青辣椒半個芝麻醬一勺芝麻油一勺綠芥末少許薑末少許蒜末少許生抽適量醋少許怪味拌魷魚的做法魷魚洗好、切好。在放入薑片及蔥和料酒的水鍋裏煮熟，過涼水。芝麻醬芥末芝麻油醋生抽加...