快滷蛋
大家經常選購超市那種真空包裝的滷蛋，感覺吃着不太放心，現學一快手滷蛋的方法分享給大家用料雞蛋6個老抽三勺花椒10顆大料2個香葉5片桂皮兩小塊紅糖一勺半醬油兩勺快滷蛋的做法煮雞蛋六顆爲配料標準量，七分熟即可，剝皮後...
快手滷蛋
用料雞蛋7只料包:花椒5-10顆大料1顆桂皮1-2塊香葉2片丁香2顆五香粉1-2勺老抽適量鹽2克快手滷蛋的做法雞蛋清洗外殼，加水幾乎沒過蛋殼即可（也可以根據需要加鵪鶉蛋什麼的）我用的1升的小奶鍋大約能煮7個左右中等大小的雞蛋...
【快手】雞蛋打滷麪
用料雞蛋3個麪條份洋蔥黃瓜甜麪醬【快手】雞蛋打滷麪的做法麪條煮好撈起，放到碗裏倒一點水防止坨了洋蔥切絲雞蛋打散，鍋中加油，雞蛋液攤入翻炒，加甜麪醬，加適量水翻炒，放入洋蔥絲，最後的成品要帶點醬湯的那種黃瓜切絲，擺盤上...
快手軟心滷蛋（全熟）
每個人都有自己心中最美的一顆滷蛋，我的那顆咧，源自麻麻的祕製手藝，哈哈。蛋清Q彈，蛋黃軟糯，沒有濃濃的各種香料的混合味道，只是簡單清新的醬香，嗯，現在我也學會了麻麻的手藝（味道還是不夠老道，需要時間吧），真是滷蛋價雖廉，一顆永...
快手滷鴨
用料鴨1只（2.6斤）薑片5片生抽30g（根據鴨子大小調整鹹淡）老抽10g（可無）冰糖4～5小塊五香粉1鹽勺料酒1勺藤椒粉1勺快手滷鴨的做法鴨對半切開，再切成小塊，入沸水中加料酒焯一下，約三分鐘高壓鍋，加冰糖、生抽，薑片、五香粉，放入鴨子，鴨皮...
滷鵪鶉蛋（快手版）
哈羅大家好我是大陳～最近我跟老韓想說晚上不吃米飯於是呢我就想做點什麼讓老韓多點變化呢之前做過一次滷鵪鶉蛋老韓好像很喜歡但是因爲起一次滷鍋太繁瑣瞭如果起了滷水一次就丟掉又很浪費可是廣州還很熱又放不住所以我...
快手滷蛋
用料滷水汁（李錦記）150克礦泉水300克快手滷蛋的做法滷水汁➕礦泉水煮沸後轉小火把豆乾煮幾分鐘。徹底晾涼後，放入煮過的雞蛋（已剝殼）。浸沒幾小時或隔夜～～～～～～～～～...
百威滷雞蛋（快手）
用料雞蛋15個老抽3勺花椒50粒桂皮1塊生抽3勺八角若干個香葉2片冰糖1大勺鹽適量百威滷雞蛋（快手）的做法煮雞蛋，開鍋5分鐘即可把煮好的雞蛋剝了皮，加入啤酒1瓶，所有的材料都放進去，沒有那些香料的話直接放一個燉肉包即可。小...
滷蛋（快速啤酒版）
突然就想次了，就做了個快速版滷蛋用料雞蛋6只啤酒1聽生抽老抽鹽糖八角滷蛋（快速啤酒版）的做法先煮雞蛋，大火煮開後繼續滾5分鐘能夠剝出光滑完整的蛋也很關鍵，所以馬上放入冷水中。一會會即可。再磕裂，滾兩圈，可以了！保證你能...
快手滷味
用料雞腳3只鴨腳3只鴨翅3只豆腐片2塊火腿4片海帶結適量鵪鶉蛋適量家樂潮汕滷水汁2小包160克食用水1200克快手滷味的做法鵪鶉蛋清洗乾淨，冷水下鍋，煮熟。煮熟的鵪鶉蛋剝殼，備用。雞腳，鴨腳，鴨翅清洗乾淨後，剁開(不剁也是可以...
滷蛋滷鵪鶉蛋，快又入味
每天給小朋友做早餐，總想着能既快又營養，婆婆買回了一包鵪鶉蛋，正好兒子也喜歡吃，怎樣快速滷蛋，又入味呢，下面是我的方法。用料雞蛋鵪鶉蛋N個八角桂皮香葉自己調整生抽老抽自己調整鹽糖按照自己口味自己調整關於用量我菜譜...
快手滷雞蛋
從老家回來，婆婆給帶了好多煮雞蛋，，，不喜歡吃剩白蛋，就做了這款滷蛋去去庫存。。。用料雞蛋8個東古紅燒醬油50ml冰糖15g鹽3g花椒10粒八角1粒水500ml快手滷雞蛋的做法雞蛋煮熟剝皮，豎着劃幾刀，蛋黃側淺劃或不劃。具體取決於蛋...
【快手】啤酒滷雞蛋
這個方子我三年前在微博上分享過，當時有好多童鞋嘗試過表示很好吃。昨天做了紅燒啤酒雞，順便滷了一鍋啤酒蛋，今天把方法分享給大家～用料雞蛋8個啤酒1聽白糖1小勺醬油1大勺鹽適量八角1個幹辣椒2個香葉1小片【快手】啤酒滷...
快手滷肉蛋
之前我做過滷肉飯的菜譜，調料有不少，廚房小白表示有些記不住，這次帶來一個快手調味料，不會做飯的操作起來都沒有負擔，那就是家樂桂花紅燒醬，用它做出的滷肉蛋味道不錯，透露着香甜滋味，尤其是最後撒入的幹桂花，正值金秋時節，金桂...
懶人快手滷牛肉加滷蛋
沒時間煮菜？一鍋搞定午餐和早餐！滷蛋面~滷肉飯~一次搞定一週便當🍱用料牛腱500克生抽適量姜多放幾塊八角2-4個香葉5-8片鹽一丟丟冰糖少許幹辣椒5個花椒20-25粒雞蛋9只懶人快手滷牛肉加滷蛋的做法將牛腱子肉切成小塊，放姜...
滷蛋啊滷蛋
用料雞蛋6～8個老抽、生抽、鹽、白糖、芝麻、冰糖一把花椒、八角、香葉啤酒1罐滷蛋啊滷蛋的做法1、把雞蛋煮至全熟，剝殼，用刀豎着把外層蛋白劃開，這樣比較入味2、把雞蛋放入電飯鍋；取一個小碗，倒入一勺老抽、一勺生抽，倒入鍋...
快手滷蛋滷雞翅
孩子們超級喜歡，很下飯湯汁可以拌飯吃用料雞蛋6個雞翅14個14個草果、香葉、橙皮、蔥薑蒜適量生抽、老抽各兩勺冰糖一大勺快手滷蛋滷雞翅的做法雞翅洗淨，冷水入鍋焯一遍，沸騰1分鐘撈出放入電高壓鍋中，雞蛋煮熟剝皮，放入雞翅...
快樂滷蛋
記錄自己試過覺得還挺不錯的方子，在此感謝原方主的分享。用料雞蛋10個啤酒1罐330ml老抽5ml生抽5ml白糖30克鹽10克快樂滷蛋的做法雞蛋加水煮熟，剝殼後加入啤酒和白糖，生抽老抽及鹽一起煮。煮幹即可。想雞蛋更入味，可以在雞...
消滅雞蛋，快手超香甜滷蛋
家裏好多蛋，滷了以後試了試，一個不留(｢･ω･)｢嘿，可以當面條米飯各種配菜，趕緊試試呀用料雞蛋任意生抽1勺老抽1勺鹽2小勺花椒適量大料1-2桂皮1-2塊小茴香適量香葉2片冰糖一小把，根據自己喜歡的甜度來消滅雞蛋，快手超香甜滷蛋的做...
快速滷蛋
今天立夏，聽說應該吃雞蛋，早上煮了幾個雞蛋，孩子早上嫌麻煩不吃，所以想着滷上入味晚上吃應該不錯😊😊用料雞蛋5個老抽少許生抽少許五香粉少許香油少許雞精少許耗油少許保鮮袋1個白糖5克快速滷蛋的做法1、將雞蛋煮熟，冷水下...
滷牛肉/滷雞蛋 快速版
簡簡單單，美味可口～用料牛腱1-2公斤雞蛋6個八角2個香葉4片桂皮2塊小茴香一小把姜8片老抽醬油2勺生抽3勺料酒2勺冰糖4克滷牛肉/滷雞蛋快速版的做法牛腱下鍋焯水。備好各種香料鍋中放水，調味料和香料都放入鍋中，大火滾開～焯...
滷蛋(滷雞蛋，滷鵪鶉蛋)
想吃滷蛋，嘗試做一下，做法超簡單。用料鵪鶉蛋/雞蛋一斤桂皮，八角，香葉，陳皮，幹沙姜，小茴香各適量滷蛋(滷雞蛋，滷鵪鶉蛋)的做法我這裏買了5塊錢鵪鶉蛋(7塊錢一斤)，加了3個雞蛋，兩種蛋都可以吃到了😁將蛋們洗乾淨，冷水入鍋煮8分鐘，...
快滷鴨
鴨肉丟進去海底撈滷料加姜和糖1小時好了用料冰糖克快滷鴨的做法-...
快手滷蛋——涼拌汁版
晚上煮了雞蛋，懶得調醬汁，放在涼拌汁裏泡了一夜，酸酸甜甜的，覺得非常好吃，分享一下！用料雞蛋6個涼拌汁350ml白糖1小勺快手滷蛋——涼拌汁版的做法雞蛋洗乾淨，在雞蛋的大頭扎一個小孔，可以防止雞蛋煮的過程中破裂。鍋中放足量...
“嘿快手”滷味爪翅蛋
特別簡單特別快手。用料煮好剝開的鵪鶉蛋20個雞爪18只雞中翅15只八角2個山奈片3個滷水汁1/3瓶啤酒1瓶“嘿快手”滷味爪翅蛋的做法將鵪鶉蛋、雞翅、雞爪準備好。鍋中放入山奈、八角，倒入一瓶啤酒，李錦記滷水汁，攪勻。放入...