清蒸金樽魚
外面的烤鱒魚很好吃，今天試試清蒸用料金樽魚1條蔥半根姜6片料酒2勺蒸魚豉油5勺鹽適量清蒸金樽魚的做法金樽魚處理好在魚上改刀，用鹽醃製入味，料酒去腥將切好的蔥薑絲和蒜末塞在魚肚子裏，並倒上蒸魚豉油上鍋蒸，大火燒開，轉中...
清蒸金鱒魚
宴請賓客最佳選擇，色香味俱全。用料金尊魚760g姜15g蔥15g花椒7g幹辣椒10g一品鮮醬油35鹽4g色拉油80g清蒸金鱒魚的做法魚清乾淨，魚頭切下，留着備用，把魚脊骨朝上以2.5釐米的距離順着切下，切記切到魚肚時不要切斷，這樣開屏的...
清蒸金槍魚
用料薑片醬油勺清蒸金槍魚的做法購買小金槍魚一條，叫老闆把內臟取了。回家沖洗乾淨，放入碟中。姜適量，切塊切條都可以，均勻灑在魚身上，塞一兩塊進魚腩裏去腥味。倒少量醬油，不用太多，主要是提鮮，魚本身是海魚，有鹹味。放少量油...
清蒸金倉魚🐟清甜入味
用料金倉魚1條紅綠辣椒各一條薑絲蒜頭清蒸金倉魚🐟清甜入味的做法魚洗乾淨，用半勺鹽+薑片+蒜頭醃製5分鐘1.洗掉表面的醃製的東西，重新放入薑絲，辣椒，蒜頭，記得魚肚子那放進兩瓣蒜頭，起到去腥增香的作用。2.淋點冷的食用油在...
清蒸金桂魚
用料桂魚條蔥半根姜切條二十鹽適量芹菜1/3甜椒半根醬油糖適量辣椒籽適量小辣椒半根清蒸金桂魚的做法姜切絲蒜末蒜頭切分開蔥頭蔥末切分開，甜椒切絲，如上圖將洗好的魚切好，如上圖，抹醬油鹽巴糖將魚兩面抹勻，放入將相關絲，末，...
清蒸金吉魚
日本空運來的冰鮮金吉魚(喜之翅)用料魚1條姜2片醬油2勺蔥1根清蒸金吉魚的做法鍋水燒開蒸氣大，放入魚(1斤左右)蒸八分鐘。調好湯計琳上至可食用。小貼士湯汁用瘦肉湯和日本刺生醬油燒加入姜蔥煮開，淋上。...
清蒸金翅魚
第一次做魚，非常好吃用料魚2條蔥半根姜1片料酒1勺醬油2勺清蒸金翅魚的做法準備兩條魚蔥頭油塞進魚肚子裏，放上蔥香菜薑片15分鐘後將料汁澆在魚上...
清蒸金槍魚+ 松下JK180蒸烤箱
清蒸魚是一種最美味的做法，保持原汁原味，上次做過清蒸多寶魚，這次換一種魚來蒸。用料金槍魚蒸魚豉汁醬油蠔油蔥花薑片清蒸金槍魚+松下JK180蒸烤箱的做法先清洗乾淨金槍魚，背面切幾刀，容易入味在盤底先鋪一點蔥花頭，放上處理...
清蒸金鼓魚
食在北海，就是享受海鮮！今天早上去貴州路海鮮市場遇見鮮活的金鼓魚，小傢伙說小隻的金鼓魚好可愛，於是我爲了吃，買了大隻的回家，價格貴一倍嗚嗚(┯_┯)金鼓魚營養豐富，蛋白質含量很高，完全沒細刺，非常適合家裏老人小孩吃！用料金...
AIP-清蒸金鯧魚
用料金鯧魚1條蔥姜適量AIP-清蒸金鯧魚的做法準備金鯧魚一條，去鱗鰓去內臟，清洗乾淨。在魚身上切斜道，不要切透。準備蔥絲薑絲。盤子底上鋪蔥姜防止黏魚皮。魚肚裏抹鹽塞蔥姜。魚外兩面抹鹽，入盤後頂上撒蔥姜。醃製十分鐘...
清蒸金邊魚
用料魚5條蔥2根醬油2勺姜2片植物油10克清蒸金邊魚的做法把魚洗淨裝盤水開上鍋蒸6分鐘把鍋燒熱，倒入植物油蒸好的魚倒上醬油放上蔥，油燒熱後淋在蔥是，一盤美味的金邊魚出鍋🐟...
蒸香菇樽
#香菇君，蒸的很好吃#我每月至少回兩次家不僅爲了自飽口福更是給我老爸展示他高超烹飪手藝的機會當然也給自己偷師的機會今天這道菜來自我老爸的真傳哦\(^o^)/~本期推出好吃又營養的#蒸香菇樽#，敬品！用料香菇肉糜胡蘿蔔...
清蒸金鯧魚
用料金鯧魚清蒸金鯧魚的做法魚兩面切花刀用鹽和料酒醃製半小時裝盤在魚身上鋪上薑絲、蔥絲水燒開➕勺料酒，蒸魚15分鐘，倒出盤中水、蔥薑絲重新鋪蔥薑絲，澆蒸魚豉油另燒一勺熱油淋在魚身上美味營養清蒸金鯧魚...
清蒸金線魚
開海了，又有南海的野生魚🐠可以吃吃了。用料金線魚條姜蔥葡萄籽油克花雕酒勺蒸魚豉油鹽清蒸金線魚的做法金線魚去鱗，從魚嘴裏把內臟掏出，洗淨。姜切大片，蔥切絲備用。魚身上片幾刀，抹鹽和花雕酒醃10分鐘，洗淨，放上蔥片。水燒...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
清蒸金鯧魚(含清洗處理)
炎熱的酷暑，昨天的一人份晚飯是自制涼麪，水煮蔬菜，啤酒🍺和這道清蒸金鯧魚，簡單快手又營養美味，滿足！用料金鯧魚1條(約300克)料酒適量薑末適量蒜末適量蒸魚豉油少量白糖少量醋少量清蒸金鯧魚(含清洗處理)的做法沃爾瑪買的冰...
清蒸金鯧魚
500g的金鯧魚，洗乾淨兩面斜刀，水開再下鍋蒸10分鐘即可。出鍋淋油，非常好吃。每次1條都不夠吃用料鯧魚1條料酒1勺蔥1根姜4片黃豆醬1勺豆豉10顆小米椒2個蒸魚豉油2勺清蒸金鯧魚的做法魚洗乾淨，兩面斜切3刀。不用太深兩面用...
清蒸魚--清蒸金鼓
清蒸魚是廣東人家常菜系列最經常出現的品類，此類菜品操作簡單、味道鮮美，很適合新手嘗試。今天在菜場難得看到游水的金鼓，所以立馬就有了今天的清蒸金鼓。用料金鼓魚1條（1.1斤）姜3-4片（切細絲）蔥、香菜適量（根據自己喜好）花生...
摩飛極速蒸鍋：清蒸魚（金鯧魚）
注意，這是一個蔥姜，用量比較高的菜譜，所有蔥姜的用量，都是大概的量，不一定非得按照我的量來，大家可以隨意終於主要看其中的製作方法，比如說1蒸的時候蔥姜上下放，2將蒸完魚的湯料和蔥姜一定要倒出注意以上兩條，那麼這個菜譜就不...
清淡美味～清蒸金鯧魚
鯧魚，別名有鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），白昌（《中國動物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類...
清蒸金昌魚
用料蔥2-3根蒸魚豉油2-3勺料酒1勺姜個人喜歡片鹽個人喜歡克醬油2-3勺魚1條清蒸金昌魚的做法1.用料酒，白醋，鹽，薑片，蔥段，醃製入味，醃製完成把水倒掉。撒上蒜末，辣椒末，薑絲，醬油，一些白醋，料酒，蒸魚豉油，開水蒸15分鐘之內。撒上蔥...
清蒸金昌魚
用料蔥根薑片蒸魚豉油勺料酒勺鹽克花生油克清蒸金昌魚的做法魚清洗弄乾淨在魚身劃幾個口以便入味，放入盤中，加入料酒，姜，雞精，味精，醃製20分鐘放入蒸鍋，蒸12分鐘，燒油，撒油，加入醬油完成喜歡小辣椒的可以多加點...
清蒸金鯧魚#減脂#
金鯧，肉細嫩，味鮮美，只有一根主刺，孩子們喜歡吃。減脂期間也適合吃。用料鯧魚500g蔥根姜數片鹽2g蒸魚豉油2勺食用油少許清蒸金鯧魚#減脂#的做法挑選金鯧。挑魚時，選魚眼清亮，腮粉紅，鱗緊實魚身有彈性的。凍品最好也符合上述...
清蒸金絲魚
金絲魚屬於海魚，營養豐富，骨刺較少。肉質較嫩，一點都不腥，而且比較小隻，適合一個人吃一條。用料金絲魚一條蔥姜清蒸金絲魚的做法金絲魚殺好，洗淨。用酒和鹽醃一下。盤子底部放薑絲，魚肚子和表面放薑絲，魚表面放蔥頭，香菜頭，冷水...
清蒸金倉魚
媽媽教的做法用料金倉魚1條蔥1根鹽克姜香菜清蒸金倉魚的做法清蒸金倉魚🐟，不用腦，好吃系列做法，前提魚夠新鮮[嘿哈]1、洗靜的魚抹了少許鹽；2、在魚肚、魚身上加點薑絲；3、蒸個15分鐘，大火5分中，然後轉中火；4、出鍋後，在魚上淋...