小美版 布丁蛋
芙蓉蛋是最家常的一道菜，但要蒸出布丁的口感，就是一門技術活了。用料雞蛋3個純淨水210克食鹽（可省）1/4茶匙麻油適量生抽適量小美版布丁蛋的做法準備三顆蛋、210g純淨水、食鹽（可省）；將雞蛋和水一起倒入主鍋，設定3分鐘/37度/速...
小美布丁蛋
嫩滑細膩的小美布丁蛋，一定要試試哦😋用料雞蛋2個鹽少許純淨水160克小美布丁蛋的做法1.雞蛋加鹽調勻打散，加入冷水（一般加2個淺淺的量杯蓋的水，大概在160克左右）2.撇去浮沫，倒入淺口盤子，有蓋加蓋，沒有蓋子的需要加蓋保鮮膜（建...
芒果椰奶布丁·小美版
用料芒果果肉300克左右椰漿150克牛奶250克糖25-30克吉利丁片15克芒果椰奶布丁·小美版的做法吉利丁片掰小塊，泡冷水15分鐘左右，夏天用冰水或者放冰箱冷藏。（吉利丁泡水後溫度一高就會融化）泡吉利丁的時候把芒果肉切丁吉利...
乳酪布丁燒 小美版
種草很久，終於買了耐高溫布丁燒的專用杯子，可以開工啦布丁燒其實就是焦糖布丁和輕乳酪蛋糕的組合，我這個配方剛好做6個蛋白千萬不要打太硬，否則烤的時候容易開裂烤箱要預熱140度烤60分鐘水浴法（根據自己的烤箱做調整）烤完不...
小美布丁
芒果布丁真的是每個芒果控都無法拒絕的一道甜品了，不僅好吃，顏值也是爆表，光是看看都很養眼，口感絲滑細膩，奶香味十足。家裏有愛吃甜品的小朋友，一定要試試做這個芒果布丁給她吃，比果凍口感更嫩更細膩，搭配上芒果吃起來吧！用料...
（小美版）芒果布丁
一開始環顧四周，找不到讓我放心給孩子吃的布丁，於是我決定自己製作😉用料芒果1個牛奶600克糖60克椰漿400克吉利丁片魚膠30克（小美版）芒果布丁的做法1、主鍋倒入400克椰漿，加入泡好的吉利丁片，4分鐘80度速度1融化2、加入牛奶...
南瓜布丁（小美版）
此菜譜爲四人份，每一人份熱量1068千焦/255大卡/蛋白質12g/碳水化合物30g/脂肪10g用料南瓜300克牛奶350克雞蛋4個糖粉50克水1000g，蒸煮用南瓜布丁（小美版）的做法將500g水放入主鍋，將南瓜放入網鍋，15分鐘/V/速度2，蒸煮後晾涼將...
焦糖布丁燒（小美版）
用料焦糖白砂糖110克熱水30克布丁蛋液約250克淡奶油200克牛奶500克白砂糖50克蛋糕雞蛋（單個60克左右）3個白砂糖30克麪粉50克玉米油40克牛奶35克檸檬汁8滴焦糖布丁燒（小美版）的做法在砂鍋裏放入糖，小火加熱，不停攪拌（儘量選擇...
快速搞定絲滑雞蛋布丁（小美版）
用料牛奶100克淡奶油100克雞蛋2個糖15克快速搞定絲滑雞蛋布丁（小美版）的做法所有材料入主鍋，2分鐘/37度/速度3混合過篩後倒入模具烤箱預熱，180度25分鐘...
南瓜布丁派（小美版）
小學生暑期家政作業之“清涼一夏”主題創意菜！於是呼搜遍了各種大廚們的做法，總結出了這樣一個方子！小美和烤箱幫了很大的忙哦！用料派皮材料低筋麪粉120克雞蛋1個黃油30克細砂糖25克南瓜內陷材料南瓜250克奶油\牛奶200毫...
豆乳布丁（小美版）
自制黃豆粉的菜譜：用料黃豆50克水300克細砂糖40克牛奶100克玉米澱粉5克吉利丁片2片（10克）自制黃豆粉適量豆乳布丁（小美版）的做法黃豆隔夜浸泡，加入水，2分鐘/速度10過篩2次加入糖、玉米澱粉、牛奶，10分鐘/100度/速度2吉利丁片...
橙子布丁（小美版）
用料橙子4個雞蛋3個牛奶200克糖15克橙子布丁（小美版）的做法找那種站得住的橙子，在1/4處切開一點點把果肉挖出來，一定要耐心，不要把皮弄破了果肉放入主鍋，30秒/速度10打成泥，留50克左右，剩餘的倒出加入牛奶、雞蛋、糖，3分鐘/40...
豆乳布丁（小美版）
做出來是這種一動就DuangDuangDuang的感覺，入口即化。用料豆漿700g牛奶350g淡奶油50g糖100g吉利丁粉25g黃豆粉豆乳布丁（小美版）的做法1.豆漿、牛奶、淡奶油、糖放入主鍋，7min/55°/速3，拿掉量杯蓋，從量杯蓋的位置慢慢倒入吉...
超好吃的布丁（小美版）
這個布丁超級好吃，因爲時間有限我沒有熬焦糖醬，有興趣的可以熬下（不熬焦糖醬的多加10g糖哦）用料奶油60克牛奶450克細砂糖60克雞蛋液105克蛋黃45克焦糖醬做法細砂糖75克水25克超好吃的布丁（小美版）的做法雞蛋液、蛋黃、淡奶...
約克郡布丁（小美版）
用料普通麪粉80克雞蛋2個牛奶120克鹽2克油12克約克郡布丁（小美版）的做法雞蛋、牛奶、鹽放入主鍋，30秒/速度2.5混合均勻篩入麪粉，30秒/速度1-4混合至無干粉放冰箱冷藏一夜每個瑪芬杯倒入2克油加入麪糊，5-6分滿烤箱預熱，170度...
小美版之香濃麪包布丁
做完手指三文治以後會剩下很多面包邊，怎樣吃才又好吃又不浪費食材呢，把這些邊角料做成麪包布丁就最好不過了。用料麪包邊約200g牛奶300克雞蛋3個淡奶油200克白糖40克鹽2克黃油30克小美版之香濃麪包布丁的做法把雞蛋、牛...
鮮牛奶布丁（小美版）
可以吃的鮮奶不加糖也淡淡的甜關鍵是很快手小美3分鐘搞定！20分鐘肯定脫模上桌孩子都尖叫了用料鮮牛奶一袋250克冰涼粉（白涼粉）3克模具1個如圖剛好灌滿鮮牛奶布丁（小美版）的做法當地品牌鮮奶保質期4天的那種倒進主鍋剛好250...
小美版布丁口感的蛋羹
用料雞蛋兩個水100克醬油1大勺香油適量小美版布丁口感的蛋羹的做法兩個雞蛋入小碗打散，美善品料理機主鍋加水500克，設定7分鐘最高溫最慢速等待水達到最高溫。再往雞蛋碗里加入100克的水，用筷子一直攪打均勻細膩狀態，蓋上...
杏仁露牛奶布丁（小美版）
老媽從香港背了幾瓶杏仁露回來，於是變着法子做杏仁甜品😊用料杏仁露50克牛奶320克吉利丁粉8克楓糖漿適量杏仁露牛奶布丁（小美版）的做法杏仁露、牛奶、吉利丁粉一起入鍋，8分鐘60度，速度1，至吉利丁粉完全融化。（常規做法是要先...
小美版雞蛋布丁
有了小美之後，做布丁相當簡單啊，大家可以試下用料牛奶250ml雞蛋3個糖30g小美版雞蛋布丁的做法牛奶和糖放小美里，3分30秒，90度，速度1。主要是將糖融化均勻。糖的量可以根據個人喜好添加或減少打3個雞蛋進主鍋，1分鐘，不要溫度，...
抹茶布丁（小美版）
用料牛奶250克吉利丁1.5片抹茶粉7克細砂糖20克抹茶布丁（小美版）的做法吉利丁片放冷水中泡軟備用。主鍋中放入250ml牛奶、糖、泡軟的吉利丁片、抹茶粉3分鐘/80°C/速度1加熱，過篩後倒入布丁模具，放涼後入冰箱冷藏4小時以上...
烤布丁（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：中等準備時間：10分鐘總時間：1小時產量：6人份用料牛奶200克糖50克鮮奶油（含脂量最低30%）400克蛋黃6個香草精1小撮烤布丁（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將牛奶、糖和鮮奶油放入主鍋，以10分/90°C/速度1烹煮。靜置待主鍋溫度...
小美版 法式櫻桃布丁
這是一道非常地道的法式家常甜品，做起來簡單、吃起來沒有負擔，原食譜來自於莊祖宜女士，小美版稍作修改。用料櫻桃250克雞蛋3個牛奶250克中筋粉70克白砂糖30克鹽1/4茶匙黃油10克香草精（可省）1茶匙堅果（裝扮）適量糖粉（裝扮）適量...
小美版快手抹茶布丁
永璞的抹茶原液很好吃，但是不明白爲什麼放了2顆抹茶原液顏色還是不美麗，但是口感棒棒噠！！用料永璞抹茶原液2顆零卡糖（可普通白砂糖）30克淡奶油240克蛋黃4個牛奶120克小美版快手抹茶布丁的做法所有食材放入主鍋2分鐘/37度/速...
芒果牛奶布丁（小美版）
女兒超愛吃布丁，尤其愛吃芒果味，外面買的又不放心。家裏正好有些青芒，爲了消耗能快一點，芒果布丁是最佳選擇。用料牛奶200克青芒果（澳芒口感最佳）3個冰糖粉100克吉利丁粉20克冷水適量（融化吉利丁粉）芒果牛奶布丁（小美版）的做法...