巴蛸爆炒肥腸
用料肥腸400克青紅椒1個料酒2勺鹽適量幹辣椒2個巴蛸300克蔥薑蒜若干巴蛸爆炒肥腸的做法準備好配料蔥椒蒜青紅辣椒肥腸已經大鍋烀好切段熱油蔥薑蒜爆鍋放一勺郫縣豆瓣醬，翻炒幾下將巴蛸下鍋、（巴蛸無需焯水）再倒入肥腸繼...
爆炒肥腸
用料肥腸500克蠔油3勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺雞精半勺蒜五六瓣姜適量美人椒八根紅辣椒2個幹辣椒少許青椒2個芹菜適量蒜苗五六根爆炒肥腸的做法肥腸這次是買洗好的，直接切段就好，把所有配菜洗乾淨切段備用，姜切絲，幹辣椒切...
巴蛸餃子
用料韭菜1根鹽適量巴蛸適量麪粉適量豬肉適量香油適量花生油適量巴蛸餃子的做法巴蛸切丁，肉打碎，麪粉加少許廚師機調好...
爆炒肥腸
大腸好吃，但是處理起來卻着實是件令人頭疼的事情，剛好在超市看到了半成品的滷大腸，毫不猶豫的挑了兩截。這是一道超級下飯，重口味的菜。每次去外邊吃飯都必點。今天的做法是先爆炒肥腸，將其炒至表面微微焦黃，這樣口感會更好...
青椒炒巴蛸
用料長腿巴蛸3只青椒2個胡蘿蔔半根蠔油1勺料酒1勺生抽2勺十三香1勺雞精1勺鹽適量蔥1根姜3片青椒炒巴蛸的做法巴蛸洗淨刨除內臟切段，鍋中燒滾開的水，把巴蛸放在笊籬裏在鍋裏涮一下立即撈出。量多可以分幾次涮。涮好的巴...
爆炒肥腸絲
用料肥腸姜蒜小米椒白酒生抽老抽鹽爆炒肥腸絲的做法肥腸清理乾淨，切絲姜切絲，蒜切碎，辣椒切碎鍋內放適量油，放薑絲，肥腸爆炒，加酒少許，再放蒜、辣椒、生抽，鹽少許，老抽...
爆炒醬肥腸
方子來至於廚友冇你…冇我用料醬肥腸1包蒜薹1小把洋蔥半個小辣椒1個泡椒2個蒜頭3一4瓣生薑1小塊李錦記豆瓣醬1勺(用郫縣豆瓣醬應該用更好)啤酒三份之一罐白糖1小勺鹽適量白胡椒粉適量油適量生抽適量味素適量爆炒醬肥...
肥腸爆炒
炒肥腸是簡單美味的家常菜，具有味道香口感脆，簡單又下飯。用料肥腸500克幹辣椒4個蒜1瓣姜3片老抽2勺鹽10克醬油2勺白醋10克澱粉3勺肥腸爆炒的做法加鹽加澱粉搓，使勁搓，清水洗乾淨。由於肥腸特別多肥油網（看圖），要去除它，清除...
生拌辣巴蛸
曾經生拌過牛肉，醃過生蝦爬和蟹子，這次的生拌巴蛸還真就和它們做法都不同，最最最重要的是辣椒醬(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料新鮮巴蛸鹽糖辣椒麪，辣椒醬（韓式）料酒蒜末白醋生拌辣巴蛸的做法新鮮的巴蛸，除了焯水蘸料吃外，還惦記曾...
爆炒豬肥腸
今天去買了一個豬肥腸，本來是拿來滷的，後面想想拿點來爆炒一下吧，結果還真是出乎我的預料，好吃到爆，吃到停不下來用料肥腸一段克胡椒粉個蒜瓣薑片料酒適量醬油適量蔥適量耗油爆炒豬肥腸的做法肥腸清洗乾淨切好，水燒開後放人...
醬爆八爪魚 辣炒巴蛸 家常炒章魚
朋友送了一些自己釣的新鮮小章魚，我們煙臺叫巴蛸，也叫八爪魚，拿回回來簡單一處理，很是鮮美。用料章魚12只青椒2個蔥半根醬油1勺豆瓣醬2勺醬爆八爪魚辣炒巴蛸家常炒章魚的做法蔥切蔥花，青椒切小塊，挖兩勺豆瓣醬備用。章魚洗...
生爆肥腸（火爆肥腸）
吃貨不解釋用料新鮮肥腸800g糖一小勺姜10片蒜3個花椒適量鹽適量生抽適量泡椒15個小米辣15個芹菜500g料酒適量蠔油適量豆豉一小勺生爆肥腸（火爆肥腸）的做法準備配料，清洗肥腸。市場上買回來的肥腸剪開撕掉不乾淨的油（不要...
巴蛸（章魚）炒韭菜
用料韭菜適量鹽少許巴蛸1斤姜少許蒜少許巴蛸（章魚）炒韭菜的做法巴蛸洗淨買巴蛸的時候可以讓賣家幫忙處理下，把內臟拿出來韭黃切段因爲沒買韭菜用韭黃替代1.熱水着巴蛸1分鐘2.撈出涼水沖洗3.熱油蒜姜爆鍋4.放入巴蛸翻炒1...
短腿巴蛸
海邊人的愛用料巴蛸（短腿）適量芥末一勺薑絲適量醋適量醬油適量蔥適量短腿巴蛸的做法巴蛸洗淨水開後加入巴蛸，蔥姜段，焯水斷生芥末加入薑絲，醬油和醋，拌勻，蘸食...
菠菜巴蛸湯
聽朋友說很好喝就回家自己試試做了果然鮮美可口用料生薑2片蔥1/5根香油菠菜一小把巴蛸3只菠菜巴蛸湯的做法菠菜洗淨去根過沸水輕煮即可撈起過涼水切成小段這樣喝湯的時候比較方便巴蛸去肚子洗乾淨泡在涼水裏待用我用...
爆炒豬大腸（肥腸）
用料肥腸2根油+白醋+生粉（清洗）適量+2勺+1湯勺米酒+薑片（焯水）適量+5片鹽+白糖+胡椒粉+米酒+醬油+生粉（醃料）少許+1勺+1勺+1勺+2勺+1勺姜蒜+螺絲椒+紅辣椒+洋蔥+鹽+醬油適量+2個+1個+適量+少許+1勺油+米酒+蠔油適量+3勺+2勺...
炭燒小巴蛸
拌勻靜置，煮熟瀝乾，下鍋一炸，就完活了。哎媽呀，四言絕句，我不但是食神，還是一名詩人味道嘛，小巴蛸的小細腿脆脆的，圓肚子有點嫩嫩的，整體味道有炭烤的醇厚感，有小海鮮的鮮嫩感，有微甜又濃郁的焦香，不是初戀的味道，是熱吻的味道用料...
爆炒滷肥腸
用料肥腸適量青辣椒4根乾花椒一小把幹辣椒一小把姜蒜適量大蔥1根老抽1勺爆炒滷肥腸的做法提前滷好肥腸準備姜蒜、幹辣椒、青辣椒、大蔥頭、乾花椒、一小塊火鍋料鍋中燒油，加入調料炒香加入肥腸一起翻炒，一點點老抽，出鍋...
巴蛸炒飯
不羅唆了，上菜上菜，今兒上個新琢磨的巴蛸炒飯。第一次是在韓劇裏見到巴蛸的，還是活的會動的，好像韓國人比較喜歡生吃。現在東北的很多酒店也在推巴蛸，做法則大多是清水煮過，直接蘸辣醬吃。我因爲不能吃辣，所以加到了炒飯裏。...
巴蛸水餃
海邊老人，說這樣好吃，一點不假！之前也做過，放了點肉，就像老人說的沒有鮮味，真是越簡單越美味用料巴蛸一斤韭菜半斤鹽適量巴蛸水餃的做法巴蛸掏出裏面髒的東西，還有嘴，洗淨切丁韭菜洗淨控水，切碎把材料放一起，先放油裹一下，防止水...
乾煸肥腸【溜肥腸】爆炒肥腸
肥腸和榴蓮是相同的“好惡”屬性！也是喜歡的愛的不行，不喜歡的生人勿進！用料原料準備肥腸1套（或500g）青蒜4棵紅椒1個青線椒2個小米辣2根蒜1瓣調料準備郫縣豆瓣黃酒（料酒）醬油鹽乾煸肥腸【溜肥腸】爆炒肥腸的做法1⃣️肥腸上面...
西蘭花巴蛸
對於生長在海濱城市的人，海產品要會隨意搭配用料西蘭花一顆香菇五六顆巴蛸2個蔥姜，花椒西蘭花巴蛸的做法西蘭花掰小塊，洗淨焯水，香菇洗淨焯水切塊巴蛸去內臟洗淨，可以加點麪粉搓洗，尤其爪子要清洗乾淨，然後熱水鍋燙一下，六七...
快手滷肥腸 （附：爆炒肥腸）
肥腸是我最喜歡吃的菜之一，這個食譜教大家簡易的滷肥腸，然後吃不完的滷腸第二天來個爆炒肥腸，口感更加升級，相當快手，同樣的滷製方法也可以滷別的肉肉哦😄很感謝下廚房這個平臺，讓我們學習到各種美食，有問題歡迎網友朋友一起...
爆頭鮮巴蛸
用料巴蛸萬能蘸汁爆頭鮮巴蛸的做法調一碗萬能蘸汁，將蔥，蒜，香菜切丁放入小碗中，然後倒入耗油，少量鹽，糖，生抽，（有芝麻放點芝麻，沒有就算了）備用起鍋燒油，待油溫上來，撒入一小把花椒，湊熱將油倒入小碗中（將花椒留在鍋中），趕緊攪拌，待油冷...
快炒巴蛸蔥段（爸爸的味道）
我們這邊長腿的叫“巴蛸”短腿的叫“波螺蛸”，炒好了會很脆，很鮮美的！用料巴蛸500克蔥段100克東古醬油30毫升快炒巴蛸蔥段（爸爸的味道）的做法這次買的是波螺蛸，很新鮮。波螺蛸洗淨，切成2-3釐米的段。適量蔥段，還有薑片。鍋內...