風味皮蛋
皮蛋這東西，可真是甲之砒霜乙之蜜糖。我們全家都喜歡吃～用料皮蛋3個生抽2勺老醋2勺蒜3瓣蔥一段油一勺風味皮蛋的做法皮蛋切小塊裝入盤中。第一次遇到雙黃的哈哈～蒜、蔥切碎，撒在皮蛋上。澆入生抽和陳醋，口重的可以再來點鹽...
軟皮雞蛋餅上海風味
用料雞蛋2個麪粉適量榨菜適量蔥花適量香菜依據個人口味蝦皮依據個人口味甜麪醬適量辣椒醬適量水適量鹽適量五香粉適量軟皮雞蛋餅上海風味的做法準備個量杯或者碗、普通大杯子都可以，加入適量麪粉（低筋、中筋、高筋都可...
風味炒蛋
用料雞蛋2只醋半勺醬油半勺食用油1勺風味炒蛋的做法將兩個雞蛋打碎，攪拌，放入調料。不粘鍋加油，倒入蛋液，稍等至底部微微凸起，就翻炒。翻炒至熟後，出鍋。...
風味煎蛋
網易上看到的雞蛋的不同做法，別有一番風味。喜歡吃豆豉味的，千萬別錯過~用料雞蛋2個豆鼓15克小米辣或二荊條辣椒10克蒜1瓣小蔥1棵植物油適量香油少許風味煎蛋的做法蒜、辣椒、小蔥切碎備用。鍋中倒植物油小火加熱，打入一...
風味皮扎
豆腐用料豆腐豆腐風味皮扎的做法木...
特百惠教你做風味小吃——脆皮實蛋
用料雞蛋7個鹼面一小勺燒烤香料少許特百惠教你做風味小吃——脆皮實蛋的做法［材料］雞蛋7個、鹼面1小勺、燒烤香料少許（如果沒有燒烤香料，可以孜然粉、五香粉、胡椒粉、白芝麻、食鹽少許混合即可）1、準備好原材料，鹼面一小勺...
風味滷蛋
野餐必備單品，我通常都是前一天晚上弄好，第二天帶着野餐，餓的時候吃麪包蛋糕零食都不行，還是得有的實惠的，什麼烤雞、鴨四件，滷蛋倒是最方便的一個，大多數人都會很喜歡吃，尤其是蛋黃也能消耗掉，最高記錄兒子一下午吃了十三個，還...
風味蘿蔔皮
一直都很喜歡吃醃蘿蔔，每次在外吃飯，必點這道菜，終於自己動手學會了用料蘿蔔1根鹽適量糖適量上海白醋150ml山西陳醋3年釀150ml海天生抽150ml冰糖250g雀巢美極鮮味汁適量風味蘿蔔皮的做法白蘿蔔洗乾淨，風乾水份，切小段用糖...
獨特風味漢菜皮蛋湯
用料漢菜1把皮蛋3個豬油2勺鹽3克大蒜4瓣雞粉1克開水3碗白胡椒粉1勺獨特風味漢菜皮蛋湯的做法準備一把漢菜，清洗乾淨，控幹水分，切掉根部，切成段。準備三個皮蛋，切成大一點兒的塊，鍋內放入兩勺豬油。用小火，豬油化開之後放入皮...
常州風味雞蛋餅（附餅皮做法）
不同於市面上其他雞蛋餅、雞蛋灌餅和雜糧煎餅，餅皮類似春餅皮。童年校門口賣的雞蛋餅承載的是本寶寶難忘的青蔥歲月。（能想到在重點高中裏還有很多同學在課上說自己的理想是攤雞蛋餅的畫面麼）去南京上大學後才知道不是所...
風味皮凍
皮凍只能沾醬油嗎？爲大家推薦一個新吃法，第一次做就被全家一掃而光！用料皮凍適量黃瓜一根胡蘿蔔半根小水蘿蔔數個青椒半根香菜少許蒜末少許海鮮醬油、鹽、白糖、陳醋少許黑木耳3-4朵風味皮凍的做法黃瓜拍碎切塊，胡蘿蔔切...
晉式風味|蛋皮月餅
蛋皮月餅，顧名思義外層口感像蛋糕一樣，做好後回油更好吃噢~用料雞蛋1個細砂糖60色拉油30g太古糖漿13g安佳大黃油30g中筋麪粉150g【餡】白蓮蓉餡150g【餡】提子乾（用朗姆酒泡下）25g小蘇打3g3g泡打粉1g1g晉式風味|蛋皮月餅...
風味豆皮（超快手）
用料幹豆皮適量利民蒜蓉辣醬適量孜然適量白芝麻適量澱粉適量風味豆皮（超快手）的做法根據自己食量，準備好適量幹豆皮，注意，是這種豆皮，不是油豆皮也不是腐竹。剪成自己喜歡的長度即可。鍋內放入半鍋水，稍微多點沒關係，豆皮比較...
草莓味奶油戚風蛋糕卷-- #皮黑森林#
採用戚風的配方，是因爲喜歡它的口感；搭配草莓味的奶油，很絕……這次做蛋糕卷主要是幾個朋友要一起過來家裏學習，所以這個配方就產生了用料蛋糕胚：雞蛋3個低筋麪粉55g玉米澱粉13g細砂糖70g色拉油24g牛奶27g鹽0.5g奶油抹料：淡...
威風虎皮蛋
蛋是真愛，又親民又百搭。給蛋披件“虎皮”，好吃又威風。用料雞蛋4只蔥姜、八角適量糖、醋、鹽、油、生抽、料酒少許威風虎皮蛋的做法鍋中水大火燒開放入雞蛋轉中小火煮8分鐘至蛋熟，撈出剝去蛋殼。鍋中倒入適量油，七成熱時...
風味蛋糕
用料雞蛋3麪粉80油30水50糖20/40燕麥20蜂蜜適量風味蛋糕的做法準備好所有材料先吧雞蛋的蛋黃蛋白分開蛋黃加入，糖麪粉燕麥油和水，個人喜歡加入蜂蜜蛋白加入白糖分三次加入打到類似奶油即可手打和機器打都可以，不過味道會...
皮焦肉嫩的風味薄皮烤雞
初衷是想做北京烤鴨來着，結果解凍以後發現它原來是雞不是鴨，哈哈哈哈哈～然後就臨時改變了做法，先滷後烤表皮薄且焦脆，不會很肥膩內裏鮮嫩多汁入味，又帶着果香一起吃雞吧朋友，來get這道風味薄皮烤雞的做法╭☞(￣▽￣)╭☞烤雞🐔...
風味雙蛋
用料雞蛋2-3個皮蛋2個玉米澱粉2勺青紅菜椒各1個蒜頭1個蠔油生抽老抽風味雙蛋的做法雞蛋和皮蛋冷水下鍋，燒開水後煮10分鐘煮雞蛋時準備其他材料:青紅菜椒切菱形片，蒜瓣切片。準備一碗醬汁:蠔油2勺、生抽一勺，老抽半勺，鹽糖...
風味皮蛋豆腐
一道清爽口可的涼拌菜！用料內脂豆腐250G或一盒皮蛋三隻榨菜青椒小蔥郫縣豆瓣醬牛肉醬雞精食用油量酒風味皮蛋豆腐的做法將豆腐整塊用熱開水泡一下，這樣可以減少豆腐的生味，切片時也不易切碎。熬醬汁，鍋內放入少量的食用油...
風味炒皮扎
色澤醬紅，口味香鹹鮮辣，柔韌滑潤用料幹辣椒節五花肉豆腐青辣椒（或芹菜）粉條甜麪醬料酒白糖味精蔥姜粒蠔油色拉油風味炒皮扎的做法五花肉切絲，豆腐切長約8cm，寬約5cm，厚約0.5cm的長方形節，青辣椒（或芹菜）切條，粉條用熱水泡軟，切成...
風味柚子皮
這是個吃柚子的季節吧，江西南部也就是我們常說的贛南地區盛產柚子，雖然沒有沙田柚子那麼有名，但是一樣好吃。可是，比起贛南人民愛吃柚子，江西北部的南昌人更愛吃柚子皮，風味柚子皮據說在一次全國比賽中還拿過獎，雖然我沒辦法...
風味獨特，清新不膩 | 陳皮丁戚風蛋糕
今天來點不一樣，做個陳皮丁戚風蛋糕。這搭配口味有點獨特，相比一般的戚風蛋糕，微甜之中帶上粒粒分明的陳皮丁，清甜不膩，顆粒感十足，有一股陳皮香迴盪在口腔，真的太好吃了~用料冷藏雞蛋5個牛奶66g玉米油50g低筋麪粉90g細砂糖7...
風味蛋撻
用料雞蛋個細砂糖克蛋個牛奶克芒果牛油果風味蛋撻的做法制作基礎蛋撻見以前文章芒果牛油果切塊放入蛋撻皮再倒入配好的蛋液烤熟出爐早飯吃完上學去咯...
網紅冰皮月亮蛋糕の奧巧🍫風味
一眼就被征服的小甜點，相較於雪媚娘，增加了蛋糕體部分，也可搭配奶凍、果醬，口感更加豐富，特別經典的巧克力與奧利奧的搭配，在這裏巧克力奶油我加了一丟丟鹽，吃起來不會覺得甜膩，一定要試下哈！💢配方可製作成品8個，如果吃不完可...
風味香酥魚皮
這次做的是一道下酒菜風味香酥魚皮，當做零食也非常好吃，希望大家喜歡。這週週末因爲要加兩天班的關係，所以下週非常可能不會更新，提前給大家說聲抱歉了。用料三文魚皮適量姜蔥蒜適量清酒適量白胡椒粉適量鹽適量味極鮮醬油...