紅燒豬腳（入口即化）
這道菜只需要簡單的材料就可以做出美味佳餚！成功的關鍵，需要一個精緻的砂鍋！用料豬蹄1只冰糖適量大蒜4瓣姜4～5片料酒3勺生抽2勺老抽1勺八角2個桂皮1塊香葉4片鹽適量紅燒豬腳（入口即化）的做法準備好所有的食材！首先豬爪一定要...
入口即化的【紅燒肉】
用料帶皮五花肉600克生薑片幾片八角兩個香葉一片白糖（熬糖色用）40克冰糖一小把黃酒適量醬油適量鹽適量雞精適量水適量食用油適量入口即化的【紅燒肉】的做法鍋中倒入適量食用油，倒入白糖小火熬至紅棕色這樣顏色就好了，不...
入口即化【紅燒豬蹄】
前幾天傳的紅燒豬蹄是先生按照他做滷菜的思路做的，主要是爲了我的口味，加了辣椒，也故意沒燉那麼軟爛今天週日，我主要燉了給女兒吃的，她牙不好，所以燉的特別軟爛，但是筋骨還是有點嚼勁的，肉和皮女兒吃，骨頭和筋我吃，兩全其美用料...
入口即化的香辣豬腳
用料豬腳2只姜5片蒜3瓣八角3個陳皮2片郫縣豆瓣醬2勺味極鮮4勺幹辣椒8個糖1勺入口即化的香辣豬腳的做法焯水：豬腳買來去毛洗淨，冷水入鍋，煮至沸騰，讓豬腳中的泡沫全部浮出，出鍋沖洗乾淨慢燉：將焯水後的豬腳放入煮燉鍋加入3個...
簡單入口即化紅燒肉
家有人類幼崽喜歡吃肉肉，東坡肉用的花雕酒有點多，怕小孩子還是不太好，所以就做紅燒肉吧！🥩🥩🥩🍚🍚🍚用料五花肉500克料酒4勺姜4片冰糖20克八角，香葉，桂皮適量大蔥1根生抽2勺老抽1勺鹽適量白芝麻適量食用油適量簡單入口即化...
入口即化的紅燒蘿蔔
紅燒蘿蔔非常下飯，尤其是等蘿蔔冷了之後味道很好用料本地小白蘿蔔4個約500克生抽25克雞精3克白糖10克菜籽油30克蔥花5克清水750克麻油10克入口即化的紅燒蘿蔔的做法蘿蔔去頭去尾切成大的滾刀塊放入高壓鍋加入莫過食材...
【宴請露一手】入口即化的豬腳燉雞
宴請朋友家人不知道該燒什麼菜～家常菜升級版來了～簡單又美味！下飯～用料土雞一隻豬蹄一隻醬油少許冰糖少許鹽少許味精少許蔥花少許香葉桂皮八角【宴請露一手】入口即化的豬腳燉雞的做法豬蹄洗淨切兩片生薑高壓鍋燉煮爛！備用...
入口即化之紅燒牛筋
今天加了幹辣椒，一點點壓甜味。和紅燒排骨大同小異，只是燒牛筋絕對不快手，要等4-5小時才能吃到入口即化。要吃就要早準備。用料牛筋1000克金錢牛腱500克黃冰糖10-15粒燒菜老抽四湯匙🥄黃豆醬4湯匙香料一點點花椒15-20粒...
入口即化. 上海紅燒肉
入口即化的紅燒肉，關鍵在於“炒糖色”用料五花肉500克冰糖兩大塊生抽3勺老抽1勺鹽少許料酒3勺啤酒半瓶入口即化.上海紅燒肉的做法焯水（➕姜和酒）炒糖色（食用油燒熱倒入冰糖，攪拌直至融化）炒糖色2倒入焯完水的肉上色後➕啤酒...
入口即化的紅燒芋頭
用料芋頭400g水一碗鹽適量生抽適量黃豆醬兩勺入口即化的紅燒芋頭的做法芋頭去皮洗淨，切小塊鍋中倒入油，再倒入芋頭翻炒，加適量鹽（芋頭燒肉也可以，那就先翻炒肉生薑再加芋頭）加兩勺黃豆醬，適量生抽，加水，沒過芋頭即可，蓋上鍋蓋中...
入口即化「紅燒肉」
用料五花肉克冰糖克八角個香葉片花椒粒黃酒/料酒生抽勺老抽勺大塊腐乳汁/非必要1勺陳皮/非必要一小片入口即化「紅燒肉」的做法洗乾淨五花肉切塊，放鍋裏炒出油脂，加入花椒香葉八角冰糖，翻炒，到肉略微金黃。如果買的五花肉...
入口即化的紅燒帶魚
這次用的是舟山的雷達網帶魚做的紅燒帶魚，非常好吃，雷達網帶魚油脂豐富，做好後肉質軟糯，入口即化。用料雷達網帶魚1條蒜3瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺姜5片蔥3根料酒1勺入口即化的紅燒帶魚的做法準備好一條雷達網帶魚，切成段，加...
上海入口即化紅燒肉
上海人的紅燒肉與北方紅燒肉的做法及口感有所不同。有一次看到北京姐姐在家做紅燒肉是先過油加冰糖，入肉炒糖色，之後再燉。而上海人做紅燒肉是豬肉汆水之久，在油里拉一拉之後加老抽和生抽，再加水燉煮的同時加入冰糖，最後待...
入口即化的紅燒雞爪
用料雞爪20只八角2個姜4片老抽3勺料酒5勺蔥3段幹辣椒2個入口即化的紅燒雞爪的做法雞爪洗淨，所有調料一起放入高壓鍋。選擇豆類/蹄筋模式。高壓鍋半加工以後，雞爪已經酥爛，這時候倒入鍋中大火收汁，中間可以嘗一下味道，根據...
入口即化無水紅燒肉（簡化版）
我問老爸熟了沒老爸連說了熟了熟了靈個用料五花肉500克糖20克鹽8克老抽15ml料酒15ml蔥適量姜適量八角3個入口即化無水紅燒肉（簡化版）的做法五花肉洗淨，用沸水加料酒焯下，去除血水改刀切小塊，洗淨鍋子起鍋幹炒出味道放入pe4...
鮑魚紅燒肉（入口即化）
用料五花肉克冰糖克鹽克八角個料酒勺老抽勺鮑魚只生抽勺薑片桂皮塊鮑魚紅燒肉（入口即化）的做法炒糖色（用冰糖）小火煎肉瀝油加生薑翻炒，再放料酒，桂皮，八角，香葉，生抽老抽，適量冰糖（炒糖色是不甜了的）加炒糖色的糖水，再加開水，沒過肉...
入口即化的紅燒豬蹄膀 超級好吃！！
長時間吃清淡了，會突然有一天想吃肉肉，想念紅燒的味道，想念入口即化的感覺，想念肥瘦相間的入口快感！紅燒豬蹄膀是一個不錯的選擇，雖然說一塊要60多，但是當你嚐到那個美味的一刻真的是超值！用料豬蹄膀1只冰糖適量。大蔥1根姜數...
奶奶吃的豬腳（入口即化）
奶奶快八十歲了，喜歡吃豬腳。但是咬不動，專門給奶奶做的用料豬腳1500克蔥薑蒜適量白胡椒5克冰糖25克生抽2勺老抽1勺料酒2勺南乳一塊油一勺八角桂皮香葉適量鹽適量陳醋兩勺奶奶吃的豬腳（入口即化）的做法帶上奶奶最喜歡的籃...
入口即化簡單紅燒肉
喜歡吃肉的娃怎麼能不吃紅燒肉呢！？怎麼才能肥而不膩呢？還是有辦法的用料五花肉500克（紅燒肉一定要肥瘦相間帶皮的）冰糖3小塊鹽3克八角1個生抽2勺老抽2勺蔥2根姜5片蒜3瓣蒜苗1根鵪鶉蛋12個料酒1勺入口即化簡單紅燒肉的做法...
紅燒豬蹄（入口即化）
想要把豬蹄燒到酥爛，入口即化，一定離不開高壓鍋小幫手的。從前一直視高壓鍋爲廚房最危險的鍋具，避而遠之。但落伍的我剛知道其實市面上早就已經出了很多款安全省事的快鍋，於是就入了一隻菲仕樂的。還蠻好用的。建議廚房新...
紅燒豬蹄，軟糯Q彈，入口即化
用料豬蹄1只冰糖20克料酒50ml老抽10克姜5片八角2個蔥2根香葉3片生抽15克原味鮮雞鮮調味料2克紅燒豬蹄，軟糯Q彈，入口即化的做法生薑切片，蔥切段，豬蹄洗淨豬手冷水入鍋，放入生薑和一半的料酒煮開撈出，泡在冷水裏洗淨備用熱鍋...
入口即化的紅燜豬肘
豬肘有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使面板豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。燜燉了兩個小時的豬肘不油不膩，入口即化。用料幹辣椒3-4個冰糖5...
紅燒鳳爪-入口即化
因爲特別想吃那種完全入口即化，一口一個爪子，口口是肉的爪子，懶人嘛。哈哈用料一斤雞爪斤胡椒適量（一勺）花椒適量（根據口味一小把）八角三顆香葉3-5片樹皮一個幹辣椒根據口味（辣的辣椒或者不辣的辣椒）5個左右耗油三小勺料酒兩勺...
入口即化的土豆紅燒豬肘
用料豬肘1只白糖15g生抽30ml老抽12ml料酒10ml八角5個薑片2片小土豆適量入口即化的土豆紅燒豬肘的做法爲了儘量能把豬肘平鋪在電高壓鍋底部，可以把豬肘切成塊。加入五顆八角，六勺生抽，兩勺半老抽，三勺白糖，兩勺料酒。用高壓...
紅燒豆腐魚，入口即化
閩南人喜歡的豆腐魚，口感跟豆腐一樣，入口即化。用料豆腐魚4條蒜苗1根紅辣椒2個姜1塊生抽1勺黃豆醬1勺紅燒豆腐魚，入口即化的做法準備食材。將豆腐魚頭剪掉，去除內臟，清洗乾淨。把豆腐魚切成大塊。薑切片，蒜苗切長段，辣椒切圈...