金龍魚麪包粉吸水性
水立方小吐司實際用量用料金龍魚麪包粉126克水78克奶粉7克糖15克酵母1.7克黃油有鹽12.2克金龍魚麪包粉吸水性的做法不沾手，好整形，麪糰支撐性較好，不軟榻，但是麪筋易斷裂，延展性較差發酵較快，氣孔均勻180度，35分鐘淺燒色小貼...
乾貨分享，四款家用吐司粉測評，吸水性及成品口感實測對比
本期分享4款吐司粉測評，從麪粉的吸水性到吐司麪包的製作。這4款麪粉的蛋白質含量和品質不同，視頻中全部採用同一配方來製作吐司，得到的結果也各不相同，但是當我們能很好的攪打出有彈性和延展性的麪糰時，再運用充分合理的發...
番茄醬 廚房用紙需要具備無添加無紙屑 吸水吸油 我用天然竹槳
用它做美食不怕吃進紙屑我用它做魚的時候比較多用料西紅柿個冰糖適量按個人口味鹽少許番茄醬廚房用紙需要具備無添加無紙屑吸水吸油我用天然竹槳的做法西紅柿🍅洗淨在上面打上十字花刀煮到開花去皮所有原料放入料理機...
水性楊花
前兩年在雲南旅遊時,在瀘沽湖看見了水中的水性楊花，第一次吃了清炒水性楊花，糯、香，留下了深刻的印象。這個水中仙草營養豐富。用料水性楊花300克蒜泥3瓣水性楊花的做法河馬上買了水性楊花一份送達後將其浸入水中，利於保...
小展的下午茶│吸吸包
#可以吸的麪包#參考分量：6個，烘烤時間：20分鐘用料丹麥麪糰展藝高筋麪粉175g展藝低筋麪粉40g鹽4.5g展藝酵母5g奶粉10g糖15g黃油12g冷水130g全蛋20g片狀黃油150g甜麪糰展藝高筋麪粉230g展藝低筋麪粉20g鹽3g展藝酵母3g奶粉1...
果味吸吸凍
吸吸凍這個小零食，無論是80後、90後，還是現在的00後和10後，應該都算是非常喜歡的小零食啦，特別是夏天的時候，吸上一袋冷藏的果凍，那種感覺不要太好！不過市售的果凍一般都添加了很多的香精色素，無論是給孩子吃還是自己吃，都不是...
蔥油餅（麪粉吸水量不一樣、水慢慢加）
這個方子可以做3個小的，因爲我的面板小，所以切割成三份做了3個，我兒子三歲可以吃完一整個，剛好一家人一人一個，也不浪費。如果不懂的，沒做成功的提問，問就行，我看到就會回覆，不要自己做不成功就怪方子，一個方子100個人做出來的...
紅豆沙餡—水性或油性
紅豆沙分爲油性和水性兩種，油性豆沙水分含量低、硬度高、保質期長，適合製作蛋黃酥和月餅餡料。水性豆沙水分含量高，但含脂量低，更加健康。紅豆種類較多，建議選擇顆粒較小的品類，味道和口感更好一些。通常紅豆、糖和油的比例...
水性豆沙餡
17個20g餡？用料紅豆200克細砂糖100克植物油25克鹽適量水性豆沙餡的做法紅豆泡一晚，撈出放清水煮至軟爛。撈出紅豆放網篩按壓過篩。平底鍋倒油，加豆沙，一點鹽，小火炒豆沙，加一半糖翻炒，糖融化後，再加另一半糖。豆沙炒至坨狀盛...
可以吸的蒸水蛋
嫩滑水蛋拌飯一流用料雞蛋1個溫水適量鹽少許油少許可以吸的蒸水蛋的做法冰箱直接拿出來的蛋加溫水，如果加涼水蒸出來會成蛋糊。打蛋的泡沫沒關係，蒸好後會自動消失。加蓋或碟子皆可，主要作用是隔水氣。一定要水開再放蛋...
水性揚花
瀘沽湖的一種水生物，對水質的要求非常高，吃起來脆滑，有一種特有的清香。用料水性揚花250克蒜3瓣幹辣椒5個鹽適量水性揚花的做法水性揚花清洗乾淨，切成寸段備用。起鍋燒油放入蒜末和幹辣椒段爆香。下入水性揚花大火翻炒兩...
詳細~高顏值的~吸吸凍
簡單的飲品~涼粉製造~4款口味。配方量是2杯300ml。用料第一步：~煮凍凍水（可直接切換果汁）20克紫薯粉（可切換其它口味）用果汁的話就不需要粉了5克清水600克白糖25克白涼粉20克第二步：~搭配口感寒天脆啵啵適量第三步：~煮椰汁椰...
網紅吸吸包
參考分量：6個烘烤時間：20分鐘用料丹麥麪糰：高筋粉175克低筋麪粉40克鹽4.5克酵母5克奶粉10克細砂糖15克黃油12克冷水130克全蛋20克片狀黃油150克甜麪糰：高筋粉230克低筋粉20克鹽3克酵母3克奶粉16克全蛋35克水130克糖35克黃...
花式水餃讓你的餐桌更吸睛
春節，作爲中國最重要的傳統節日，春裏的飲食習俗也常被人們津津樂道！通常來說，北方人在春節時喜歡吃餃子，南方人則喜歡吃湯圓，不管是餃子還是湯圓，這些節日佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成爲中國飲食文化的一個重要組成部...
——可以吸的甜麪包（吸吸包 呦吸包）——
麪包界的新寵，網紅！此方子可做六個吸吸包方子原文來自於微信公衆號：i烘培注意：因爲圖片多，沒有辦法按照自帶的序號步驟，請按照我排的序號排列步驟！圖片下面都標明瞭第幾個步驟的圖片！有時間有興趣的朋友試一下，我個人覺得很美...
果凍吸吸（白涼粉版）
用料白涼粉5g水250g火龍果1個果凍吸吸（白涼粉版）的做法鍋中加入水。如果用的是紅心火龍果，切了果肉下冷水走一圈就行了。如果用的是白心火龍果，用勺子刮果皮內壁上的紅纖維，下水煮一下。再撈出來。鍋中的水煮開，加入白涼粉...
性感水潑蛋
我家樂寶從小就是標準的🐣🍼娃，愛吃🐣也是沒誰了，以前我總把🐣弄成天女散花的樣子，偶爾看到了一個方子，試了一下，原來🐣也可以變得更性感哦！用料雞蛋1個水適量不鏽鋼湯勺1只奶鍋1只不鏽鋼小勺子1只性感水潑蛋的做法奶鍋裏倒...
鹼性神仙水
用料百香果一斤黃檸檬三個香水檸檬兩個金桔半斤冰糖依口味酌情蜂蜜🍯依口味酌情鹼性神仙水的做法備料百香果取果肉金桔切半黃檸檬切片香水檸檬切片冰糖和蜂蜜依個人口味而定醃製兩小時以上，讓冰糖完全融化分裝冷凍這個...
吸霾薏仁水
薏仁祛溼、紅豆解毒抗癌、銀耳潤肺溫補美容、紅棗補血，還含有三萜類化合物、環磷酸腺苷及烏苷利於細胞修復。麻麻說紅棗五顆是一副，所以放五顆～薏米最好買新鮮的，實在沒有好的進貨渠道也得去超市買有包裝的。銀耳買微黃那...
吸吸包(用吸管吸的麪包)🍞🍞🍞
能親👋手製作美食給我的三個寶貝和老公(家人)享用是一件非常幸福快樂的事🌹用料高筋麪粉230克牛奶135克(水也可以）低筋麪粉20克酵母2.5克細砂糖35克鹽3克雞蛋液30克奶粉5克黃油30克吸吸包(用吸管吸的麪包)🍞🍞🍞的做法...
【低卡水果吸吸冰】不加淡奶油的雪糕，順滑細膩~
今天正式宣佈下，本土豆星人決定移居山藥星，不爲別的，只怪它實在是太好搭啦~之前我把它做成糕點、餅、甜點內餡，就已經讓不少人對它刮目相看了。這次我又嘗試用它做冰品，居然比想象中味道還要好!!綿綿的山藥泥混上凍過的水...
【冰茶吸吸凍】可以吸的果凍，極度簡單！
熱量很低，一款減脂期小零嘴，怕胖吃貨們的福音啊！步驟：白涼粉或者冰粉粉按照包裝的說明進行衝調，然後裝入杯中靜置等待凝固。凝固以後，在杯子裏倒入冰紅茶/茉莉綠茶，再把凍子戳碎混合着茶水一起吸，感覺特別爽！貼士：這個方子可以...
吸吸蘑菇包
夏天，想去海上衝浪🏄♀️喝着椰子汁。這樣的麪包會不會很可愛。有一種感覺自己在過夏天的感覺。用料水80克高筋麪粉200克糖36克鹽2克酵母3克奶粉6克全蛋1個黃油20克蜂蜜4克餡料部分淡奶油200克糖20克卡士達醬200克吸吸...
超吸睛的米奇水煮蛋
迪斯尼主題餐廳推出餐點上附的米老鼠水煮蛋，可愛的造型引發衆人爭相模仿。用料雞蛋1只小湯勺1個吸管1根小碗1個廚房紙巾數張超吸睛的米奇水煮蛋的做法1.雞蛋敲開後，先倒出一些蛋白，接着一點點地慢慢剝開蛋殼，保留半顆雞蛋...
吸吸凍-1~椰汁斑斕
集齊5個顏色，有顏值擔當的飲品，一款會讓你吃上癮的吸吸凍😋4杯300ml的量。用料食用水1200g細砂糖50g白涼粉40g食用水40g（與斑斕粉攪勻）斑斕粉10g純牛奶100g椰漿100g煉乳10g脆啵啵4小包吸吸凍-1~椰汁斑斕的做法1.先做椰汁：...