自制肉包子
特殊的疫情期間！宅在家裏自制早餐用料麪粉500克酵母5克溫水250克糖25克自制肉包子的做法揉好麪糰發酵完畢。搓成長條切塊。杆皮包好的包子蒸20-25分鐘即可...
自制肉包子😍
其實我也是初學者，材料的配方之類的我也是比較隨意。只是大概是那麼多而已。都要大家多多嘗試，去琢磨。我口味比較清淡，而且家裏人有糖尿病，所以味道可能跟大家平時吃的有點差距。如果有什麼做的不好的請大家多多包涵！我也...
自制肉包子
留學生日常做中餐用料水克麪粉克豬肉克香油勺蔥根蠔油勺鹽克醬油勺酵母克自制肉包子的做法麪粉按照自己打算做包子的個數來定，我這些麪粉大概蒸了16個包子，有大有小。一勺發酵粉，揉好的面醒30分鐘以上。按照自己喜歡的食...
自制美味包子
家庭主婦每天沒事就想研究點吃的😁😁😁用料中筋麪粉500克白糖30克酵母天氣熱5-6克天氣冷的8-9克水240-250克餡料豬頸肉適量馬蹄（荸薺）適量高麗菜適量洋蔥適量肥肉榨油用鹽適量雞精適量五香粉適量自制美味包子的做法準備...
自制肉鬆，自制肉鬆包
肉鬆沒什麼要求，我就是用燉湯後的瘦肉拿出來瀝乾，然後放上調味料，在放廚師機打散，然後烘乾或者炒制，然後再做成肉鬆包。我慢慢更新，如果加急想要學，＋我Yuki_810肉鬆麪包真的超好吃，非常軟加上我的肉鬆，絕配😋用料八角1個蔥段1段...
香噴噴大肉包子自家制
下廚房的高手很多，中西餐基本上做法一搜就一大堆。寫下來是因爲自己做過，各種材料根據自己的需要調整了，純記錄，以防下次做忘記。自己做的肉包子，其他所有成本忽略不計，算下來肉餡正好一塊錢一個。那麼問題來了:大街上一個...
自制餃子肉
純記錄用料肉300克白糖3克鹽2克生抽12克老抽2克鮮味精3克白胡椒3克色拉油15克芝麻油20克蔥花20克姜6克湯50-80克自制餃子肉的做法攪拌均勻攪拌...
自制肉鬆火腿腸包子
用料雞蛋2只中筋麪粉半斤高效活性乾酵母6克肉鬆適量火腿腸1根水適量自制肉鬆火腿腸包子的做法半斤麪粉倒進容器，加入適量的水和酵母，和麪成麪糰溫度36度，用保鮮紙封住容器，發酵4個小時後4小時後再次揉麪，揉的目的是擠出裏...
自制包子
又打卡了一項新技能，包包子~(≧▽≦)/~好吃好吃用料麪粉適量酵母5克鹽適量白糖適量水適量自制包子的做法由於木有買電子秤，我自己憑感覺倒入適量的麪粉～加入適量的鹽的白糖，還有5克酵母粉～倒入溫水～揉成麪糰，用保鮮膜包好，靜...
自制鮮肉包
用料麪粉500克酵母5克溫水250克白糖15克豬肉400克蔥一把鹽適量食用油25克雞精適量生抽適量蠔油適量料酒適量薑末適量雞蛋1個生粉5克清水8克自制鮮肉包的做法1：酵母用10克溫水泡發3分鐘，這個步驟忘記拍照了😂2：白糖加入面...
自制肉丸子
香脆、美味用料豬肉末一斤蔥花適量薑末適量剩飯半小碗鹽適量雞蛋一個生抽適量胡椒粉（可無）適量自制肉丸子的做法將豬肉攪碎，再反覆剁至細膩將剩米飯弄散，最好是用幹一點的米飯，鍋中倒入炸米飯的油，炸米飯，炸至金黃香脆，備用將...
自制牛肉蘿蔔水汽包子
其實離家也不是很遠，但是現在住的地方一般也買不到，就突然心血來潮自己製作，先在網上看了發麪的教程，然後餡料是自己試了調了儘量接近家鄉的賣的那種味道吧~用料蘿蔔1根牛肉250克麪粉克水克酵母克清水克鹽克生抽3勺老抽2...
自制肉包
用料麪粉600克水300克酵母6克糖半勺鹽半勺牛肉洋蔥玉米餡若干自制肉包的做法第一步：和麪，溫水隔鍋發酵一個小時第二步：準備包子餡第三步：包子來了第四步：大火蒸15分鐘，出鍋了，非常美味😋...
自制大肉包
用料溫水開始少加，根據和麪情況添加自發麪粉300克五花肉600克自制大肉包的做法溫水和麪，儘量做到面光，手光，盤光。和完放邊上發酵。肉切小塊，剁成沫，加鹽，蔥，姜，料酒調好味擀皮包包子。包子褶子捏得不是很好。上籠屜上蒸。成果...
自制小包子
自從有了娃兒，特別喜歡自制美食用料糖克自制小包子的做法肉攪碎，雞蛋皮切碎，芹菜切碎，蔥，料酒，可以自制皮兒，我是買的現成的，是圓形的皮其實這兩種包法是我自己很隨意的包的，朋友們說不錯小小的寶寶特別愛吃肉肉很鮮嫩小貼士這...
自制菜包肉
用料豬肉克青菜顆自制菜包肉的做法五花肉用平底鍋煎、切大蒜、辣椒自制的韓國泡菜生菜，五花肉沾上韓國大醬，放入米飯辣椒大蒜片泡菜包好，一口吃掉一個...
家中簡單自制肉包子
用料A酵母5克麪粉500克糖6克溫開水250克B五花豬肉500克生抽4勺蠔油2勺鹽適量生粉適量蛋清1個水20克糖5克蝦8只香菜適量蔥適量香油適量胡椒粉適量九王2兩大白菜2兩家中簡單自制肉包子的做法把半肥瘦豬肉搞爛，想要口感可...
自制包子肉餡（香菇豬肉餡）
此方子是參考網上別的老師的菜譜自己稍加改動的，記錄下來，方便自己用時參考。用料豬肉餡豬肉泥（三分肥七分瘦）200克蘑菇6個糖5克鹽3克蠔油4克生抽醬油6克沙茶醬8克蔥姜水蔥2根姜2片水60克自制包子肉餡（香菇豬肉餡）的做法我...
自家制肉包
家人最愛吃我做的包子自從自己會做包子以後就沒買外面的包子還是自己做的放心用料肉末1斤蔥白少許生抽少許老抽少許皮凍200克雞精少許薑末少許自家制肉包的做法把所有配料攪拌均勻放冰箱待用放冰箱冷藏一下更便於包面...
自制牛肉包
週末“宅”家，麪食做起來！用料牛肉250克大蔥1根生抽1大勺橄欖油2.5勺鹽1小勺胡椒粉適量36度水150毫升中筋麪粉250克白糖5克酵母2.6克自制牛肉包的做法250克麪粉，加2.8克酵母、5克白砂糖，36度水150毫升攪拌均勻。攪拌均勻...
肉包子（自制記錄）
用料肉肉包子（自制記錄）的做法蔥和姜切碎後一起泡水，用於最後肉泥打水（分三次加入）瘦肉糜300克左右，生抽→老抽→料酒→白糖→耗油→鹽，調味，偏愛什麼味道，家裏有啥作料，自己用起來。順時針！將蔥姜水中的蔥姜撈起來放在肉泥表面，2...
自制素肉包
新手廚娘，戴着孩子們一起動手做肉包，自己做出來的就是好吃😋，這個配方的麪粉，大致可以做12個的量用料包子皮：麪粉400克水210毫升酵母5克油6ml肉餡：肉250克左右生抽、蠔油、黑胡椒隨意各加一點胡蘿蔔1根黑木耳一把豆腐乾少許...
自制包子
用料酵母5克水250ml麪粉500克白糖25克蜂蜜桂花10克白酒1勺奶粉20克豬油1小勺酸菜1把肉適量200克土雞蛋2只自制包子的做法前面發麪的過程忘記拍照了🤔，下次看看能不能補上吧。將麪粉、奶粉、豬油和白酒倒入一個無水的盆...
自制包子肉包(附帶醃肉方法)
一直想着要做包子，之前第一次做饅頭失敗了，是因爲我以爲買來的麪粉包含了酵母，所以沒有放。這次沒有忘記放，一次成功，美味可口。用料小麥粉500克酵母5克白糖2勺30度溫水包含酵母白糖一起250克豬肉200克自制包子肉包(附帶醃...
自制豬肉包
用料豬肉200克麪粉約300克酵母2克水150克鹽3克白糖15克生抽1勺食用油10克生粉1勺自制豬肉包的做法準備一個大碗或盆，加入150毫升溫熱水，放1勺白糖攪拌完全溶解（根據自己喜好酌情加減），然後加酵母靜置3分鐘後加泡打粉，接着倒...