蔥油麪+肉沫
看向往的生活黃磊做蔥油麪，試一下，果然超級香、好吃。用料小蔥幾根油多點生抽3勺老抽3勺肉沫調味料剁碎五花肉李錦記柱候醬蠔油生抽老抽鹽糖料酒白胡椒粉番茄醬蔥油麪+肉沫的做法熱油炸蔥段，慢慢小火，可以看着慢慢增加油，...
剁椒肉沫面
在外吃剁椒魚頭吃完發現剁椒真的是太好吃了回家就做起了剁椒肉沫面被誇讚了用料剁椒2勺肉末200克姜6片生抽1勺蒜5瓣小蔥1根鹽3-5克老抽5-10ml剁椒肉沫面的做法油熱，放肉沫蔥薑蒜炒香加剁椒炒香，加生抽老抽鹽，加水煮沸另...
簡單肉沫面
用料肉末克麪條份雞蛋瓣蔥花克生抽勺薑片老抽勺料酒勺鹽克雞精花椒大料醋簡單肉沫面的做法空鍋燒油，鍋熱後加入花椒大料（吃辣的可以放點幹辣椒），小火煸出香味後，將花椒大料辣椒撈出，加入肉沫大火炒。雞蛋提前煮好，扒皮，用筷子...
肉沫茄子面
喜歡麪食又喜歡吃茄子的人應該都喜歡！用料茄子半個生抽勺鹽克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法蔥薑蒜切碎肉沫放入生抽老抽鹽澱粉醃一會茄子切丁備用肉熱放入蔥薑蒜爆香放入肉沫炒七成熟加入茄子翻炒，放入十三香雞精鹽，加入...
肉沫燃面
超級簡單快手，適合當工作日晚餐~面可以按喜好替換，我晚餐一般都吃蕎麥麪啦。配料是三份的分量！用料芽菜100克肉末300克蔥薑蒜沫一小把花椒粉一小勺料酒1勺面300克小青菜300g花生15克生抽適量糖兩勺小蔥1根辣椒粉適量花椒...
肉沫拌麪
不爲傳播，只爲自己做飯參照。100g肉末+2g鹽+5g料酒+2.5g老抽醃半小時2小蒜，姜一片，蔥一根切末，白菜/香乾/豆腐/土豆&香菇/木耳切粒澱粉1勺，加水攪拌勻熱鍋冷油下肉末炒變色，加蔥薑蒜加各類菜粒，加雪菜40g左右，加10g豆瓣醬...
肉沫醋滷麪
此方源自陳佩斯老師的私房菜^_^陳氏肉沫醋滷麪。較原方稍作改動，以下爲兩人份。用料花椒一小把姜2片大蔥10公分幹辣椒5個肉末125克料酒20克醋110克生抽50克白糖3克香菜200克蒜8瓣麪條2份肉沫醋滷麪的做法準備好配料（姜...
肉沫米麪
很喜歡吃家附近的肉沫米麪，跟開店的老爺爺請教了湯頭的做法用料肉末50克香菇10朵雞蛋1個米麪適量小青菜2顆肉沫米麪的做法鍋中倒入，打入一個雞蛋，煎成荷包蛋，盛出備用鍋中下入肉沫肉沫打散七分熟的時候，倒入香菇，加入2勺生...
肉沫茄丁面
用料茄子1個豬腿肉150克洋蔥或青椒半個黃瓜1根蒜5瓣料酒1勺鹽半匙糖1匙生抽半勺老抽半勺十三香1匙豆瓣醬1勺肉沫茄丁面的做法1234567...
豌豆肉沫面
一直以來都是一個很喜歡豌豆的人，感覺豆子圓滾滾的，又很嫩，清爽又有飽腹感。自從上大學之後，沒有機會自己做飯，也很少買到帶殼的豌豆。沒想到疫情，進不去學校，只能自己做飯，倒是讓我有機會自己來做各種新鮮菜啦！用料豌豆300克...
肉沫香面
那一碗麪用料麪條芽菜蔥香菜豬肉肉沫香面的做法把豬肉剁碎，加調料炒香芽菜炒香鍋中放開水，下面另煮好湯，加上豬肉沫，鹽、生抽、雞精等調料小貼士麪條不要煮太久，煮麪的水要多一點...
肉沫意麪
用料西紅柿1個肉末400剋意大利麪2份洋蔥1個番茄醬多勺黑胡椒粉1勺鹽少許杏鮑菇1個豌豆少許肉沫意麪的做法切丁準備好1鍋熱後，倒入食用油，放入切好的肉沫2肉變色放入洋蔥至洋蔥變軟3放入切好的西紅柿喜歡甜口的親們可加...
香菇肉沫面
備忘錄（我真的不是北方人，爲什麼那麼愛吃麪！！！）用料肉末適量洋蔥4/1個香菇4朵生抽1.5勺老抽0.5勺白糖0.5勺小米椒2個蠔油1勺黃豆醬1勺澱粉適量麪條1份香菇肉沫面的做法五花肉打成肉泥，洋蔥香菇切丁，小米椒打碎白糖、老抽、生...
肉沫撈麪
夏天很熱，中午不喜歡吃飯，吃個撈麪最對胃口啦用料面適量豬肉拳頭那麼大塊黃豆醬1茶匙耗油1茶匙生粉1/2茶匙醬油1/2茶匙蔥幾根麻油（香油）適量肉沫撈麪的做法把豬肉剁碎，加入生粉，醬油和幾滴油攪拌均勻，醃製幾分鐘鍋里加一點油...
番茄肉沫面
肉餡特價，且宿舍還剩一番茄與部分新鮮麪條，明天要出差幾天，今天要處理一下，不能浪費。用料肉餡番茄面小蔥蒜香菜鹽糖番茄肉沫面的做法番茄劃十字，泡熱水去皮，切丁。將小蔥的蔥白和蔥葉分開切。大蒜切片，蔥白切斷，兩者用於爆香...
肉沫面
我和哥哥去山西玩耍，第一天晚餐吃的喜晉道肉沫刀削麪，湯頭鮮美，麪條筋道，一直心心念的味道……小試一下做個肉沫面吧，哥哥說，“差不多哦，好好吃！”哈哈哈哈哈哈^0^用料肉末500克肉沫面的做法材料：山姆梅花肉500g調味：花椒麪、辣...
肉沫蝦頭面
寶寶不愛吃青菜，給她買了幾隻蝦做蝦仁菠菜餅，還挺愛吃的。用剩下的蝦頭和家裏的食材給自己煮了一碗麪，味道還挺好的！用料溼麪條（一人量）蝦頭（六隻）6只鹽適量胡椒粉適量辣椒粉適量韭菜一小撮耗油一小勺醬油適量老土罐酸醃菜適...
肉沫拌麪🍜
用料材料：麪條2人份肉沫300克黃瓜1根綠豆芽150克蔥適量姜適量蒜適量黃豆醬適量辣椒油適量花椒油適量醋適量生抽適量糖適量小米辣1/2根鹽克熟花生碎末適量肉沫拌麪🍜的做法準備喜歡的食材：黃瓜洗淨切絲，豆芽洗淨焯水備用...
牛肉沫拌麪
用料牛肉一小塊水一人量香油1勺鹽適量生菜三五片玉米澱粉少量甜麪醬適量糖少量醬油適量小蔥2根料酒少量姜兩片牛肉沫拌麪的做法準備掛麪一把，夠一個人吃的量，開水煮約一分鐘過冷水待用。小蔥兩根切成蔥花。牛肉剁成肉末...
肉沫麪湯
家常菜的搬運工！用料鹽適量魚露適量麪餅2個豬肉沫一斤麻油適量肉沫麪湯的做法準備麪餅買新鮮的豬肉，攪碎。加鹽，澱粉，十三香，麻油佐料切蔥，加入蔥，攪拌。煮開水，下面，下肉沫肉沫快熟時，加入蔥裝碗，開吃啦！小貼士快手簡單...
肉沫醬油麪
沒有面條用的餃子皮這順滑程度像德芙用料甜麪醬勺麪條份洋蔥個黃瓜根醬油2勺醋1.5勺肉末克麻油1勺蠔油1勺生菜肉沫醬油麪的做法肉醬：洋蔥切末鍋中放油燒熱下入洋蔥炒出香味下肉沫翻炒變色加入甜麪醬炒熟即可醬汁：1勺蠔...
肉沫雞蛋麪
每次回家，都一定要去大廚姨媽家吃一碗麪，一塊簡單的五花肉成就一碗麪！用料雞蛋1個面一把蒜2瓣五花肉一塊蔥花若干耗油一勺生抽一勺剁辣椒半勺肉沫雞蛋麪的做法用肥肉熬點豬油，瘦肉剁末奶鍋燒上大半鍋水用豬油把蒜末、肉末...
肉沫泡麪
喜歡吃泡麪又不太喜歡調味料包用料蔥隨意根番茄一個烤火腿隨意片肉沫一大勺蔥薑蒜若干醬油1勺肉沫泡麪的做法泡麪用開水泡30秒撈出待用番茄蔥姜火腿肉沫翻炒一分鐘倒入水待滾鍋沸騰把面放入鍋中中火煮一分鐘出鍋小貼...
肉沫麪條
用料肉沫300克鹽1-2勺辣椒5-6個醬油1勺醋1勺麪條1份蒜6-7瓣雞精1勺肉沫麪條的做法鍋裏放油，加入切好的蒜末，小火煸炒出香味加入肉沫，小火炒至肉沫成熟，加入少許鹽青椒切碎鍋裏再放入油，加入青椒沫，同樣小火煸炒在碗裏放入少...
肉沫湯麪
用料肉沫200g油菜250g蔥一段姜三片蒜一瓣麪條適量醬油少許鹽少許味精少許花椒麪少許肉沫湯麪的做法水燒開，麪條煮熟，撈出，放到大碗裏待用。鍋中放少許油，七成熱，放入姜、蒜煸香，放醬油爆鍋。放入切好的肉沫，炒熟，再放入油菜，翻...