青紅椒絲炒雞樅
朋友從雲南寄來一箱雞樅，很新鮮，立馬安排清炒和燉雞湯用料青，紅椒適量雞樅適量青紅椒絲炒雞樅的做法雞樅清洗：流動水邊沖洗邊用小刷子輕輕的刷乾淨表面的泥土，用南瓜葉清洗也可以。清洗乾淨後斜切薄片熱鍋冷油爆炒雞樅待雞...
青椒炒雞絲
用料雞胸肉2塊青椒3個青椒炒雞絲的做法雞胸肉燙熟，撕成條和青椒一起炒...
青椒炒雞樅
雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料爲菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴...
青紅椒肉絲
用料紅椒兩個青椒兩個肉洋蔥青紅椒肉絲的做法將肉切絲，放洋蔥，鹽➕生抽➕十三香➕雞精➕醬油➕白醋【攪拌均勻呦】將青紅兩椒切豎塊【洗乾淨呦】燒油，將攪拌均勻的肉炒到可以聞到香香的味道♥放青紅兩椒，過會在放一點鹽和...
午餐肉青椒炒野生雞樅
在四川時，每年的這個時候，鮮雞樅和松茸都是餐桌上的常客。今年在海南，看朋友圈裏四川朋友們曬各種吃野菌的照片，饞得一塌糊塗。於是託朋友買了一些，千里迢迢順豐到三亞。這裏必須表揚一下順豐，收到時冰袋還沒化，雞樅菌個個新...
青椒雞樅湯
開始本來是聽小白的想做青椒炒雞樅的，然後當地的同事表示本地做法都是要加水弄成湯的。所以……其實就是青椒炒雞樅加湯==#。話說雞樅真是太難清理了，同事用小牙刷慢慢一個個反覆洗了半個多小時。不過雞樅真的很好吃啊，...
青椒鱔絲--青椒炒鱔魚絲
鱔魚是我老家湖北常吃的一種葷菜，簡單一點可以做成青椒鱔絲，複雜一點可以做鱔魚筒子燒黃瓜。鱔魚鮮美滑嫩，對於我這種牛羊肉都過敏的同學是絕佳的肉菜😁這裏是媽媽開發的菜譜，兩人份。用料鱔魚450克青椒4個生薑2片蒜2瓣蔥...
青紅椒炒雞
下飯用料雞腿肉青辣椒不是青椒紅辣椒姜蔥蒜其實我都沒放姜鹽豆瓣醬油糖，料酒這些酌情青紅椒炒雞的做法材料準備好，雞肉切塊醃熱鍋放油蒜末爆香炒雞，拿出來放豆瓣醬各種調料各種炒，青紅椒一起炒雞雞也放進去一起炒完就出鍋...
火腿青椒炒雞樅-少油版
青椒火腿炒雞樅，7.8月雨季是每年菌子上市的季節，雞樅又是野生食用菌裏最鮮得食材，炒、燉湯都好好吃呀，都說菌子要見油才香，但是雞樅不然，即使油少炒出來也非常鮮美，更加健康用料青椒2個雞樅菌250克蒜1個鹽適量火腿適量花椒適...
青椒炒雞樅菌
超快手。盒馬買的雞樅菌，一盒剛好炒一盤用料新鮮雞樅菌一盒大約200克青椒3只蒜3瓣火腿1片鹽適量青椒炒雞樅菌的做法雞樅菌洗淨縱切兩半，青椒去籽切條，蒜瓣切片，火腿切碎油鍋熱，下火腿碎炒香，下蒜片，下青椒和雞樅菌，炒，5分鐘左...
青椒鱔絲-青椒炒鱔絲
除了廣爲人知的小龍蝦🦞，荊楚大地由於其江河縱橫水域遼闊，各類淡水魚也種類繁多，肉質清香肥美！其中最是心頭肉的要數黃鱔和黃骨魚了！黃鱔的做法很多，青椒炒鱔絲是其中最簡單的一種！適合我這樣的入門小白👏🏻用料本地青椒4個...
青紅椒炒肉絲👨🍳
鮮辣椒含維生素C比較豐富，據說吃了對眼睛還有好處哦，選擇青椒口味不辣，老少皆宜～再配上肉絲可堪稱美味佳餚一點兒也不爲過～用料紅椒1個青椒2個豬肉絲300克料酒適量澱粉適量蔥姜適量食用油適量鹽適量青紅椒炒肉絲👨🍳的做...
雙椒爆雞樅
週末清早去逛菜市場，意外發現有雞縱菌賣，這在北方可遇不可求。早年讀汪曾祺先生的《昆明的雨》就對昆明的菌子垂涎，菌子中屬雞縱菌最美味。今日買來，簡單烹調，見雞縱而棄肉。用料大蒜2瓣鹽2克青椒（不辣）1/2個紅椒（不辣）1/2個豬...
青紅椒炒肉絲/肉片
10分鐘家庭小炒，下飯菜。用料肉絲（提前用生抽、料酒、水澱粉抓拌均勻醃製10分鐘入味）125克左右青椒（喜吃辣的放小米椒或者二荊條或者螺絲椒）3個紅椒1個蔥薑蒜（吃哪個放哪個）少許切碎（小芹菜，不吃就不放適量)生抽1勺郫縣豆瓣醬/...
青椒紅蘿蔔炒雞絲
很家常的炒菜，消滅紅蘿蔔的首選菜式，清清淡淡，老少皆宜，哇咔咔。用料小雞胸五條紅蘿蔔一根到兩根青椒兩個紅椒一個蔥末蒜末少許青椒紅蘿蔔炒雞絲的做法雞胸放冷凍室稍凍一下，拿出來切絲，加少許澱粉抓勻。青紅辣椒切絲。紅蘿...
青椒（紅椒）炒肉絲
用料青椒個裏脊克蒜瓣澱粉勺鹽克青椒（紅椒）炒肉絲的做法肉絲+鹽+料酒+蛋清1個拌勻+澱粉抓勻，分三次放少許水不斷攪拌，放置一會兒，讓肉把水分吃進去。倒一層油，放冰箱醃製20分鐘熱鍋冷油，油多點+肉絲，中火溫熟。定型再撥開，泛白...
炒雞樅
炒野生菌用料雞樅菌1000克菜籽油2勺鹽適量蒜5-6瓣花椒8粒紅辣椒6-8個炒雞樅的做法新鮮雞樅菌洗淨，大蒜，花椒紅辣椒是乾花椒就先炒一下放入雞樅炒八分熟雞樅，加入大蒜，紅辣椒，或者新鮮花椒炒好了，就可以放夠鹽，起鍋了小貼士雞...
紅-黃-綠 胡蘿蔔絲青椒絲炒雞蛋
開始自己烹飪有幾年了，使用下廚房半年了，第一次自己上傳自己的獨家菜譜，希望大家多多支援噢！迴歸正題，本人由於減脂增肌，所以堅持少油少鹽，追求食物原味。家裏正好有胡蘿蔔、青椒和雞蛋，就像把他們搭配一起，查了資料，稍加改動，但...
菜椒炒雞樅
可以讓肉食動物做到好幾天對肉不動念想，是因爲有牛排菇的存在。這個菌子，望名解意，因爲口感非常類似肥厚的牛排，味感中帶着奇異的肉感，聞起來又不輸香料，烹飪後更能鮮得讓人掉眉毛，因而得名。用料黑雞樅150g青紅椒數支蒜片5...
青椒火腿炒雞樅
家鄉雨季的味道用料青椒2個鹽適量雞樅20只肥火腿2片乾紅椒2個油半碗大蒜6瓣（多多益善）青椒火腿炒雞樅的做法用小牙刷仔細洗乾淨切滾刀塊撕小條也可以切好了剝蒜、辣椒切片或絲熱油放入火腿五花肉炸酥放幹辣椒炒香。我放...
西紅柿剁椒蒸雞樅菌
大邑縣的人喜歡蒸各種蔬菜，夏天辣椒蒸菌子，茄子、苦瓜、青西紅柿搭配在一起蒸，小籠蒸排骨，蒸鯽魚，在小菜飯的蒸籠上一碗碗擺着。湖南瀏陽蒸菜品種更多，蒸臘魚，蒸芋兒，各種我想不到匪夷所思的做法。出門跑多了，思路於是被拓寬。...
青椒絲炒雞胸肉絲❗️
整理各種食譜~方便自己查找，做過的食譜。哈哈~用料雞胸肉1塊青椒1個青椒絲炒雞胸肉絲❗️的做法步驟1、雞胸肉切絲，加一勺生抽、半勺老抽、一勺澱粉，醃製半小時2、青椒切絲3、調汁：少量鹽和糖、一勺生抽、一勺蠔油、一勺澱...
青椒炒肉絲
有時候下班回家，拖着疲憊的身體，懶洋洋的，就想吃一碗熱飯跟一個簡單的菜，簡簡單單一餐就這樣解決了。生活也簡簡單單，每天開開心心的，沒有太大的起伏。用料豬肉適量青椒1個小米辣適量蒜末適量雞蛋1個澱粉適量生抽適量蠔油適...
青紅椒肚絲
此菜色香味俱全，微辣，開胃。用料青椒紅椒新鮮豬肚量隨意青紅椒肚絲的做法新鮮豬肚，用番薯粉清洗乾淨，再加入肉桂，八角，香葉，料酒等煮至微軟青紅椒切絲備用小貼士豬肚不要燒得太爛，要不口感不佳。...
洋蔥青紅椒炒雞蛋絲
洋蔥、青椒、紅椒、還有雞蛋絲~用料洋蔥一個。青椒一個。紅椒一個。雞蛋1或2個。食用油適量。鹽適量。料酒一勺半。洋蔥青紅椒炒雞蛋絲的做法青椒紅椒洋蔥洗淨切塊~雞蛋打入碗中，加小半勺料酒和少許鹽，打散~然後煎成蛋...