洋蔥青紅椒炒雞蛋絲 食譜坊 菜譜 2.12W 大中小設定文字大小 洋蔥、青椒、紅椒、還有雞蛋絲~ 用料 洋蔥 一個。 青椒 一個。 紅椒 一個。 雞蛋 1或2個。 食用油 適量。 鹽 適量。 料酒 一勺半。 洋蔥青紅椒炒雞蛋絲的做法 青椒紅椒洋蔥洗淨切塊~ 雞蛋打入碗中,加小半勺料酒和少許鹽,打散~然後煎成蛋餅,切絲待用。 熱鍋冷油,將食用油燒熱,倒入青椒紅椒和洋蔥,翻炒幾下,再加入適量鹽,一勺料酒,翻炒至斷生(喜歡熟一點的話,可以加少許清水,蓋上鍋蓋燜一下)。 將雞蛋絲倒入翻炒均勻。 盛盤。 請君慢用。 小貼士打散雞蛋前,記得在雞蛋中加入少許鹽和少許料酒哦~ TAG標籤:洋蔥 炒雞蛋 紅椒 #