青蟹米糕
這是沿至於臺灣的紅蟳米糕，蟳就是螃蟹的意思但買不到紅蟳，用青蟹代替。至於米糕就是糯米飯的意思。用料幹魷魚半隻青蟹兩隻醬油膏適量糯米2杯香菇大的5-6粒，小的10粒蝦米飯碗三分之一碗醬油適量老抽適量紅蔥頭一個青蟹米...
青汁米糕
做青團多出些青汁，靈機一動就做了米糕。（參照kimi的配方）用料粘米粉65克糯米粉30克糖20克青汁51克青汁米糕的做法麥青汁加糖化開，將糯米粉和粘米粉混合均勻。將糖和青汁混合液到入混合粉中，用筷子攪拌後成小團狀。用手搓成...
糯米青蟹
用料蟹2只姜5片蔥1根生抽適量老抽適量糯米300g糯米青蟹的做法先提前把300g糯米洗淨，浸泡3小時左右青蟹，我買的是福建產的，在福建又有膏蟹和菜蟹兩種，總之都可以，這種蟹殼很硬。所以別用你的牙直覺咬，崩碎了就得不償失了。我...
青蟹米麪
有些面，天生就是清淡素雅纔好吃的，比如靈隱寺的素齋面，比如江南大學二食堂的陽春麪，比如應物所早晨的香菇肉絲麪，再比如麼，就是這碗絲瓜膏蟹面所以這是一款超簡單的膏蟹面，完全不需要別的花哨配菜，喝到嘴裏是濃濃的蟹香……用...
青蟹糕湯麪
xjb亂做，反正我吃得西里呼嚕的，巨棒。用料蟹1只雞蛋1個澱粉適量年糕1根麪條1把絲瓜1根鮮香菇2個蝦乾1把姜適量辣椒適量蔥適量油適量料酒適量青蟹糕湯麪的做法將青蟹洗淨，對半切開。先戳眼，啊啊啊好殘忍。鍋內倒入油，加辣椒...
清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）
隔水清蒸各種螃蟹需然很簡單，清蒸最能嚐到螃蟹的本真原味道。用料各種螃蟹：紅蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢，然後用清水沖洗乾淨；鍋裏放入清水，將螃蟹反身肚朝上隔水放入蓋上...
溫州特色青蟹糯米飯
親家在海邊小鎮，經常會帶幾個野生青蟹上來給孩子們解解饞，平時基本都是姜蔥炒，今天換個花樣，也很不錯，青蟹鮮香，糯米飯吸收了炒青蟹的醬汁，再加上鹹香的臘肉、清甜的水果玉米，軟軟糯糯，入口也是超級滿足😋😋（沒準備出菜譜，簡單記...
青菜鹹米糕
沒有收拾殘局的能力，就別放縱善變的情緒用料米粉340克溫水320酵母3克鹽2克青菜100克青菜鹹米糕的做法青菜燙過切碎，攥幹水份後100克酵母加溫水溶解加米粉拌勻，2克鹽加青菜拌勻容器鋪保鮮膜，米糊倒入震一下，平整蒸鍋內水燒...
糯米青糕
每每到這個季節我就會想念吃青青的糕點，特別是搭配糯米粉和米粉，軟軟糯糯，帶點清甜味道，別說有多少味道了。用料糯米200克梗米粉200克水200克發酵南瓜葉130克鹽少許植物油少許糖適量糯米青糕的做法1、做糯米青糕這玩意兒，...
青蟹年糕
用料青蟹1只豬肉50克大蒜2根料酒適量生薑少許白糖少許年糕其他佐料自己添加青蟹年糕的做法將年糕浸泡水中一段時間，殺好青蟹，切成小塊，鉗子拍碎，方便入味，肥豬肉在鍋裏先榨出油，然後加入佐料進行翻炒，最後放入年糕，小貼士年糕...
年糕青蟹
我只想要一種滿足感用料青蟹1只年糕1條大蔥1根姜3片糖1小勺料酒1小勺黃酒10克澱粉1小勺洋蔥半個泡椒適量香菇2個雞腿1個年糕青蟹的做法食材洗淨切配好雞腿和螃蟹分別拍粉後過油後撈起，加入蔥姜爆香後，雞腿和螃蟹再次如...
飯米食譜 I 一分鐘學會青蟹炒年糕
跟着飯米君一起學做家常吧，我們也在一步一步進步，把最實用的家拍攝成直觀的視頻食譜分享給大家；第一時間更新在微信公號:飯米FM，你們有什麼不錯的家常菜譜也可以分享給我們，互相學習進步哈！用料青蟹一隻年糕一條青蔥兩根青...
蔥油青蟹，肉末蒸青蟹，肉蟹
蔥油青蟹，加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克鹽1克味精2克啤酒10克自制蒸魚豉油20克蔥油青蟹，肉末蒸青蟹，肉蟹的做法準備兩隻青蟹，150克肉末肉末剁好加鹽味精啤酒攪拌上勁放入盤中鋪平青蟹開啟蟹蓋，去除不能...
青汁薏米糕
減肥薏米糕用料薏米粉180克青汁豆奶180G青汁薏米糕的做法準備好材料和容器攪拌均勻倒入碗中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘做好了，放涼一個晚上，切塊食用。視頻分享...
青蟹粥
用料蟹大米薑片3片蔥花青蟹粥的做法蟹還綁着的時候先把蟹殼開啟，一會就不動了，再清洗蟹，切好備用先把粥煮熟了，再把蟹放進去一起熬，記得不時攪拌，不然會粘砂鍋。最後放入蔥花可以吃了...
青蟹糯米飯
經常用生薑老酒燜青蟹（紅鱘），今天換個做法營養更吸收。用料糯米700克青蟹2只香菇10朵姜3片味極鮮3勺紫蒜2根青蟹糯米飯的做法1，糯米浸泡30分鐘，青蟹洗刷乾淨，去鰓切塊，香菇泡發切條。把蟹黃留着2，麻油大火加入生薑，再把青蟹加...
紅蟹米糕
一道非常傳統的客家菜—紅蟹米糕，在臺灣的宴客餐中一定不能少的硬菜！秋風起，聞蟹來，此時的螃蟹，蟹黃鮮香肉質細膩，口感豐腴圓潤！快來做道螃蟹大餐犒勞自己和家人吧！用料梭子蟹糯米幹香菇海米洋蔥蒜末薑末炸蔥頭廣東米酒不能使...
蓮子蟹米糕
用料長糯米600克黑麻油80毫升，B蓮子50克蟹1只蝦米10克五花肉150克香菇20克油蔥酥20克姜5克胡蘿蔔葉少許蜂蜜2大匙，A淡色醬油3大匙，B冰糖1大匙，B米酒600毫升，B胡椒粉1/2小匙，B蓮子蟹米糕的做法將長糯米洗淨，溫水浸泡30-40分鐘...
青蟹（紅膏鱘）煮糯米飯
青蟹膏多，骨頭又硬，蔥姜炒的做法不如炒花蟹好吃。用來煮糯米飯倒是風味獨特。用料青蟹1大隻姜3大塊油少許（10克所有）米酒/或者白酒（⚠️做給小孩吃可不放）30克（3勺🥄左右）糯米200克鹽1-3克青蟹（紅膏鱘）煮糯米飯的做法食材：鮮活的青...
三門青蟹（炒年糕）
用料青蟹兩隻年糕500g生粉薑片蔥段海鮮醬雞精、味精、糖適量麻油一點雞飯老抽，或者老抽適量三門青蟹（炒年糕）的做法蟹洗乾淨，砍碎，拍上生粉，炸至金黃，年糕出水！放在一起備用！鍋底少許油，放入薑片、黃酒、海鮮醬、雞精、味精、糖...
青蟹炒糕
秋風起，蟹黃肥。中秋前後，正是三門青蟹最肥美的季節。黃酒、年糕配青蟹，蟹肉鮮嫩，年糕蘸滿了蟹黃，軟糯O彈鮮香，入口，大大的滿足感啊！用料青蟹三隻沙埠年糕一根（一斤左右）黃酒、蒜苗、洋蔥、小米椒、鹽、糖、生抽、白糖、澱粉、...
青蟹炒年糕
用料青蟹年糕克薑片蔥根澱粉勺鹽克蝦籽醬油青蟹炒年糕的做法蟹清理乾淨切小塊沾上澱粉年糕放水裏煮一下放涼水裏鍋裏放油，蟹放裏面炒一下，放蔥薑蒜，放料酒，蝦籽醬油（沒有就放生抽）放年糕，放一點鹽，放點水，收汁出鍋...
大雜燴版 青蟹糯米飯
N年前在臺南吃過一次，那邊叫紅蟳米糕。其實吧，比起味道，更讓人懷念的是和好友們在一起的時光。用料蟹2只糯米500克蔥若干姜若干鹽少量瑤柱若干鮑魚4-5只蝦皮一小把豬肉糜適量白酒適量香菇2個料酒適量勺糖適量大雜燴版青...
青汁糯米糕
稀罕青汁做的各種美食螞蟻農場大麥青汁中國最好的青汁有需要的微信加我呀😘yxh631255206糯米糕裏面的餡料可以隨意添加自己喜歡的口味以下配料只能做4️⃣個糯米糕用料螞蟻農場青汁2包糯米粉144g清水適量餡料紅糖.豆沙....
青蟹
用料姜3片蔥2根料酒1勺青蟹2只青蟹的做法青蟹刷乾淨加入蔥，姜，料酒，煮熟完成了...