蒸魚雞蝦茄子時間
全是水多大火上汽蒸🐟一塊魚8分鐘左右一條魚10分鐘黃骨魚7-10分鐘，看大小🐔農師傅：銅盆鐵盆蒸雞半隻7-8分鐘，四分鐘時攪拌一下均勻入味。我：瓷碟蒸雞四分之一隻7-8分鐘左右全熟。🦐蒜蓉粉絲蒸蝦：冷凍蝦，解凍，蒸蝦4分鐘左右🍆...
蒸魚時間表
從網上找來的，來源忘記了，發在美食裏，不好找。創建一個菜譜，下次用起來找方便些用料魚條蔥適量薑片薑絲適量鹽適量蒸魚豉油適量香菜1小把幹辣椒，花椒蒸魚時間表的做法水開之後上鍋蒸，時間如上表...
蒸魚香茄子
用料茄子適量蒜適量鹹魚適量澱粉適量醬油適量鹽適量蔥花適量紅辣椒適量蒸魚香茄子的做法茄子洗淨去頭尾，切成小長條，裝盤。鍋裏放水，茄子蒸15分鐘即可。熱油炸鹹魚(最腥，最鹹的那種)，下蒜蓉，辣椒炒香，加適量清水煮開。倒入醬...
蝦仁茄子蒸
超級簡單超級清淡，重口味者勿入用料虎蝦250g茄子1~2根花椒粉適量料酒適量（其他調味）（按喜好來）蝦仁茄子蒸的做法蝦仁洗淨去蝦線留尾（不留也行），用料酒和花椒粉醃製至少20分鐘茄子洗淨切片/段，鋪在盤底，蝦仁擺在茄子上放入鍋中，冷...
蝦皮蒸茄子
用料茄子1個蝦皮一小把乾貝4粒生抽少量油少量蔥姜適量蝦皮蒸茄子的做法茄子切絲，撒上蝦皮，乾貝掰絲，水開後下鍋中火蒸10分鐘期間蔥切粒，姜切絲醬油兌水，不用太多！我準備多了蒸十分鐘開鍋啦！撒上蔥姜三勺醬油湯熱油，澆上完成，非...
魚香蒸茄子
和米飯一起蒸，節約時間，也可以省去燒茄子所用過多的油。適合一個人吃的晚飯。用料茄子1根鹹魚一小把蒜蔥薑絲豆瓣醬白糖白米醋魚香蒸茄子的做法把茄子切成條，放進電飯煲和米飯一起蒸做醬料：把除了茄子和蔥花之外的東西一...
蒸鹹魚茄子
用料鹹偏口魚條茄子個味極鮮勺蔥姜料酒花生油或豬油乾紅辣椒蒸鹹魚茄子的做法偏口鹹魚根據鹹度浸泡30至60分鐘，切開。茄子洗淨，去皮後切條，碼在碗中。鹹魚放茄子條上，加適量料酒、兩勺味極鮮、三勺花生油或化開放涼的豬油...
蒸海鮮時間
用料海鮮蒸海鮮時間的做法蒸1分鐘:象拔蚌、生菜蒸2分鐘:竹蟶(王)、扇貝、帶子、海螺招殺過的貝類、生蠔、八爪角蒸3分鐘:玉米蚌、小型貝殼、綠呼葵疏菜蒸4分鐘:深水蝦、小青龍、蝦姑、香螺、花螺、所有魚類、洗殺過的...
蒸茄子金針菇雞蛋蝦
用料茄子半個蒜2瓣金針菇一把雞蛋一個油少量蝦米一小把醬油少量蒸茄子金針菇雞蛋蝦的做法金針菇洗淨，放盤底。茄子去皮，切薄片，放金針菇上。撒蒜末，洗淨的蝦米。淋一點油，醬油。淋雞蛋液。鍋裏上汽，放鍋蒸。大約十五分鐘就...
超省時間的魚香茄子
看到外面的魚香茄子就好擔心那些油，因此自己做最安全用料茄子（中小）3個鹹魚（或淡鹹魚）半條肉末適量薑片5片豬油（或其他油）適量蒜3瓣白糖適量醬油3勺臘鴨（可不放）3塊鹽適量克超省時間的魚香茄子的做法把以上配件準備好，直接帶如...
清蒸魚時間表
蒸魚是個技術活，第一次蒸魚，找了好多時間表，記錄下來，下次直接看就好了。用料魚1條清蒸魚時間表的做法蒸魚之前薄鹽醃一下。水沸騰後，上鍋蒸魚，魚下用筷子墊起，容易熟。400~500克的肉質細嫩的魚，如鱸魚等，大火8分鐘。750克左右...
清蒸鱸魚 記錄蒸魚時間 自制蒸魚豉油
家人和我都非常喜歡吃清蒸魚，市場的什麼皖魚，石斑，太陽魚，花斑，福壽魚，筍殼魚之類的都很喜歡吃，吃多了，漸漸有經驗了，對蒸魚的時間也有一定的把握了，下面就分享一下，基本對多數魚類都通用的用料鱸魚1條姜8片蔥3根料酒3勺花生油15...
蒸箱時間
供自己檢視用料蒸箱蒸箱時間的做法加熱冷凍的糕點（小包子饅頭）純蒸15分鐘加熱解凍的糕點（大的要切開）純蒸12分鐘...
上班沒時間？ 就做 “ 速凍包子”隨吃隨蒸
蒸好的包子白白胖胖，味道鮮美絲毫不輸現包的👍用料普通麪粉1000克溫水480克白糖4克酵母10克無鋁泡打粉8克食用油60克上班沒時間？就做“速凍包子”隨吃隨蒸的做法麪粉裏倒入食用油攪拌均勻後加入其他配料和成稍硬的麪糰...
魚乾蒸茄子
用料茄子2根魚乾100g蒜蓉生薑醬油食鹽魚乾蒸茄子的做法把茄子去皮洗淨，切成5-6釐米長的細條狀加入適量醬油、食鹽、蒜蓉攪勻醃2分鐘隔水蒸至茄子開始變軟，把生薑加入魚乾中攪勻，如何鋪在茄子上繼續蒸起鍋前加入適量植物...
蝦仁蒸茄子
清淡又營養豐富，造型美觀，是一道宴客的快手菜。用料茄子100克食用油5克玉米澱粉適量蝦仁50克鹽3克香油3克生抽3克蝦仁蒸茄子的做法食材準備好，蝦去掉蝦線，將蝦仁用澱粉、鹽、生抽、香油醃製茄子洗淨切段，鋪在盤底，蝦仁擺在...
蟲草花木耳雞湯（蒸的，省時間）
都說廣東靚湯，不是說說而已的，我們家的湯材，隨便一搭，就能搭配出好喝的營養湯。這鍋湯吧，簡單快速，40分鐘搞定，有湯有菜，想省時省事的不防試試。我是剛好下午睡醒就很晚了，燉湯來不及就蒸了這個湯，怎料好評啊，說湯少了，哈哈哈。。...
蒸蝦和蒸螃蟹的時間
選蝦一般選個頭適中的，大蝦適合油燜小蝦入味皮皮蝦在最後一排爪多出來一個小爪的就是公的，沒有就是母的。用料鹽汪子蝦1斤螃蟹2斤蒸蝦和蒸螃蟹的時間的做法渤海灣盛產的海紅爪大殼厚，一斤三隻的基本上蒸20-25分鐘皮皮蝦...
炒茄子（少油省時間快手版）
終於找到省油省時間的炒茄子方法！茄子夠入味，沒有那種水水的像吃棉花似的感覺。關鍵是少油健康，還有用時短。適合忙碌又愛吃炒茄子的上班族。用料茄子鹽生抽蒜末瓣醋姜，蔥炒茄子（少油省時間快手版）的做法茄子切細長條，裝盤，放...
茄子蒸魚
飄了，開始自創菜譜了！茄子和魚味道挺配的，馬克一下用料茄子1個鱸魚1條生薑蠔油生抽黃豆醬料酒茄子蒸魚的做法茄子和魚切大塊，魚用上述醬料醃幾分鐘魚放在茄子上，醃魚的所有醬料一起倒進去。加水蒸十幾分鍾小貼士我沒有蒸鍋...
好吃又不費時間的清蒸羅非魚
用料羅非魚1條蒸魚豉油3-4勺鹽適量薑片適量蒜頭適量蔥花一小把花生油適量好吃又不費時間的清蒸羅非魚的做法羅非魚洗淨改花刀，兩面抹鹽，放入薑片，蒜片醃製半小時。鍋裏水燒開後，放入羅非魚大火蒸10分鐘即可。即將好的羅非...
肉沫粉絲茄子煲（時間管理大師）
這篇是正常油版本，後面還會出一個無油版本。有油就是香，但是茄子是真的油大。無油版雖然味道差一點但是也不錯，更適合夏天。作爲一名MBA學生，在這裏做菜的步驟秉承時間研究(TimeStudy)精神，精算工作時間，多步驟同時進行，不留...
測量速凍糯米雞蒸熱時間
憑感覺是做不好廚工的用料糯米雞一個測量速凍糯米雞蒸熱時間的做法用鍍鋅鐵在糯米雞上打一小孔，插入溫度計探頭水開後，大火與小火隔水蒸起始溫度零度以上後，升溫速度加快18分鐘，溫度上升到70°C，關火關火後燜5分鐘，溫度上升...
「時間煮魚」(｡◕ˇ∀ˇ◕）用時間煮出“嗞啦嗞啦”的香辣豆腐魚片
「時間煮魚」雨水洗去煙塵，卻從未給人們一個清晰的世界。雨打落的花瓣落入泥土中再也尋不到。那花叫往事。此時雨仍在繼續澆灌，一切的一切新生、滅亡，最後的最後被遺忘。。。用料材料龍利魚片一盒內酯豆腐一盒龍口粉絲一...
番茄雞蛋餅（省時間版）
超級省時間，可以做給愛的人~用料雞蛋1個番茄醬適量油適量香菜適量鹽適量番茄雞蛋餅（省時間版）的做法把鍋燒熱，倒油，加入雞蛋(雞蛋一定要完整，不要攪碎)撒上一點食鹽，兩面煎至金黃，將煎蛋對摺，裝盤，倒上番茄醬，再加香菜點綴小貼士...