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魚乾蒸茄子

魚乾蒸茄子的做法步驟圖,魚乾蒸茄子怎麼做好吃

用料  

茄子 2根
魚乾 100g
蒜蓉
生薑
醬油
食鹽

魚乾茄子的做法  

  1. 把茄子去皮洗淨,切成5-6釐米長的細條狀

  2. 加入適量醬油、食鹽、蒜蓉攪勻醃2分鐘

  3. 隔水蒸至茄子開始變軟,把生薑加入魚乾中攪勻,如何鋪在茄子上繼續蒸

  4. 起鍋前加入適量植物油,香噴噴的魚乾蒸茄子就做好啦!