青椒炒洋蔥

上班族一枚，下班剛好晚高峯，到家天已經黑透，菜場關門，所以簡單的小炒是最適合的了，即營養豐富又省時省力！

用料  

青椒炒洋蔥的做法  

1. 切好洗淨（辣眼睛儘量洗洗不然一邊流淚一邊做飯太淒涼）

2. 油熱洋蔥下鍋爆炒

3. 待洋蔥蔥瓣顏色變淺後加入一勺豆瓣醬

4. 然後倒入青椒

5. 爆炒，待豆瓣醬均勻即可出鍋

小貼士

一定要先炒洋蔥，洋蔥熟透就不至於味道太大，太沖，吃完口腔也不會難聞，最後下青椒是爲了讓青椒口感清脆。