霸王雞絲涼麪
所以起名霸王版雞絲涼麪，你看到的雞絲是不是超級多啊，這就是我們的霸王版！用料鹼水掛麪適量大雞胸肉2塊黃瓜2根尖椒適量杭椒適量蔥適量蒜半頭起熟芝麻適量花生碎適量耗油1勺白砂糖3勺生抽適量老陳醋生抽2倍霸王雞絲涼麪...
【霸王雞】涼拌手撕雞
過了立秋，高溫形勢仍然十分嚴峻，“秋老虎”的威力不可小覷。高溫天裏難免食慾不振，今天這道菜爽口下肚不燥熱，做法也是非常簡單。這道由粉絲“Ken”投稿的自創菜，聽名字感覺就很霸氣的---霸王雞。鮮香爽口，雞腿肉細膩不柴，油...
霸王雞翅
用料滷料雞翅孜然、花椒海椒麪霸王雞翅的做法滷雞翅鍋裏放油，幹海椒、花椒、（姜、蒜），加滷好的雞翅炒，加孜然、海椒面、花椒麪、鹽。...
霸王別雞
用料甲魚1只雞1只姜5片鹽5克胡椒粉4克排骨醬1勺豆瓣醬1勺香菇6朵霸王別雞的做法前面幾步忘記拍照了😅1熱火下油，放入大蒜，薑片。2放入甲魚雞塊翻炒至微微發黃！3放入排骨醬和豆瓣醬翻炒上色加水後放入香菇！香菇喜歡的話可...
霸王花雞湯
霸王花軟軟綿綿的超好吃用料雞半隻豬瘦肉200克霸王花4朵玉竹沙蔘淮山芡實紅棗枸杞適量霸王花雞湯的做法霸王花洗淨，用清水浸泡半小時，然後換水再泡十分鐘。配料洗淨，除枸杞之外泡水待用。雞肉和豬肉冷水下鍋飛水，衝去浮沫...
霸王面
霸王面，這個名字是我兒子給這道面起的，由來很簡單，我家先生偶然看到這樣一個面的做法，很感興趣，於是回家試了試，居然味道很不錯，但是不知道叫什麼名字，於是小朋友說：“這是爸爸做出來的面，應該叫爸爸面。”後來取了諧音加它霸王...
姜蔥霸王雞
用料姜蔥生抽白糖雞粉胡椒粉紅椒姜蔥霸王雞的做法水裏放薑片，水開之後，放入整雞。燙幾秒後提高至水面，反覆四次。大火燒開煮一到兩分鐘。再改小火燜二十分鐘。切薑片、大蔥片。1:1。鍋熱放油，煸薑片，金黃後放蔥片。蔥姜金...
霸王醬面
霸王醬面又簡單又好吃重點是還有營養！！用料雞蛋1個公仔麪1餅蒜蓉1勺蘿蔔隨意豬肉隨意醬油兩勺水一小碗糖2勺霸王醬面的做法將公仔麪用水浸泡7分鐘左右至軟並濾水爲了讓肉變嫩，肉切絲並且加入少許油，兩勺生粉，少許醬油，拌勻...
霸王鱉雞
用料小公雞1只野生甲魚1只大蒜生薑老抽豆瓣醬鹽霸王鱉雞的做法甲魚處理，斬塊，清洗備用；小公雞斬塊，洗淨；蒜拍碎；薑切片熱鍋溫油，放蒜瓣和薑片（喜歡吃辣可以加乾紅椒段），爆香倒入甲魚塊和雞塊，翻炒5分鐘後，加2大勺老抽，一小勺鹽，繼續...
霸王悶雞
用料雞1只鹽克薑片霸王悶雞的做法霸王悶雞-家傳菜材料：雞（最好是公的，活的，雞冠挺立，2~3斤爲宜）、薑片、鹽（最好是粗鹽）做法：1.把粗鹽均勻抹在雞身上2.鍋底鋪一點粗鹽3.雞與鍋底接觸的地方鋪上薑片，雞身上放一點薑片4.鍋不需要...
霸王花蒸雞
家鄉的做法，老家院裏有棵霸王花，每年姐姐都會曬上一些，煲湯，蒸菜佳可。霸王花，又名劍花。有清熱潤肺，養陰補虛的作用，廣東一帶常常用來煲湯用。用料雞半隻霸王花20~30g生抽1~2勺鹽適量澱粉1勺姜適量紅棗3~5個白酒適量蔥適量...
香椿與霸王雞
春分將至，春天就要原汁原味哈，香椿我們家的吃法其實一直都是醃製以後配稀飯吃，但是爲了蛋白質的攝入，加一點雞蛋也是不錯的霸王雞腿那是相當滑嫩的做法，配上醬汁，一個視頻解鎖3個技能嘞用料香椿炒蛋香椿1把雞蛋3個霸王雞腿...
霸王尖椒雞
尖椒雞是典型的以尖椒爲主的江湖菜，以現殺土雞爲原料，斬成粗丁，由此還延伸出了諸如尖椒蹄筋、尖椒牛肉的菜式。論經久不衰，還當尖椒雞獨屬，雅俗共賞。彷彿再沒有什麼菜能讓廚師在放尖椒時有如此豪邁的架式，吃得食客汗流浹背...
霸王口水雞
傳統名菜，麻辣鮮香嫩爽於一身。開胃，超級下飯菜。用料三黃雞1只鹽15克味精15克雞精15克紅油150克白糖10克薑末10克蒜末10克芝麻醬8克花生醬5克生抽10克小蔥5克花生米5克白芝麻5克陳醋5克雞湯適量霸王口水雞的做法煮雞冷...
霸王姜蔥雞
下班的時候哥哥突然說想吃就做了，一家人把一隻雞瞬間秒殺了用料1雞整隻姜蔥蒜用料2(滷汁)八角桂皮糖生抽老抽鹽雞精姜蔥霸王姜蔥雞的做法先做一滷汁，把滷汁材料加可以沒過雞的水，煮至燒開水開後把雞放下去，記得不時翻滾哦...
霸王脆肚絲
用料豬肚150g白椒150g小米辣50g醬油10g耗油10g鹽適量雞精適量味精適量蒜苗50g霸王脆肚絲的做法豬肚切絲，白椒切小圈，蒜苗切小節，小米辣切圈豬肚用醬油，耗油，鹽，雞精醃入味。起油鍋，下肚絲翻炒兩分鐘變色出鍋，在起油鍋下白椒，小...
霸王手撕雞
用料大騸雞姜蔥蒜三色椒(紅椒黃椒青椒)辣椒油芝麻醬芝麻油白芝麻霸王手撕雞的做法騸雞洗淨，裝入盆中，裏裏外外用鹽、料酒、薑蓉、蒜蓉、蔥蓉塗抹均勻，醃製30分鐘。鍋里加水，隔水蒸30分鐘，關火後再燜10分鐘。把雞放涼後用手...
涼拌霸王花
霸王花，又名劍花、假曇花，原產於巴西，霸王花營養價值很高，至少含有13種氨基酸，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Ca、Zn等元素，具有很高的食用價值。用料霸王花幹適量姜蒜適量青紅椒切粒適量配料辣椒油、花椒油、香醋...
霸王粉絲蝦
蝦吃膩了，家裏正好有霸王花米粉，本想試一下，一試不得了！好吃到停不下來。用料蝦20只粉絲2片蒜5瓣蔥花10克生抽1勺料酒1勺鹽3克剁椒（前一月剁的可用）2勺蔥白30段雞精1勺生抽1勺霸王粉絲蝦的做法霸王花粉絲用飲用水泡20分鐘，基...
霸王雞腿
用料雞腿2只霸王雞腿的做法如圖...
煙花霸王雞
用料雞1只蔥薑蒜適量桂皮、八角、小茴香、青花椒、紅花椒、白芷、白寇、香果、陳皮適量油、醬油、冰糖、豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、生抽、十三香、椒鹽，白胡椒粉適量啤酒2瓶煙花霸王雞的做法準備雞一隻洗淨香料準備好熱鍋...
霸王花燜雞
用料雞半隻霸王花適量鹽、白糖、料酒、生抽、老抽適量薑片3片霸王花燜雞的做法劍花用開水預先浸軟，把雞先煎至金黃再放鹽、糖、醬油、酒加水炆至半熟再放劍花一齊炆。味道可以自己調[色]小貼士1、雞炆好再斬再淋汁上面...
霸王雞
菜名加上上菜的儀式感，絕對適合做宴客菜。但做法超簡單。用料雞1只鹽5大勺姜大量蔥大量蠔油適量麻油適量醬油適量生粉適量霸王雞的做法燒一鍋水，放5大勺鹽，蔥，姜。水開後，放入整雞，煮15分鐘。離火，讓雞在鹽水裏浸泡15分鐘。...
霸王雞
名字霸氣側漏，實則爲霸王花蒸剁椒雞，非常鮮辣的一道菜，有一股田園般的清新氣息。用料土雞半隻幹霸王花1棵自制剁椒醬一勺鹽、生抽、胡椒粉、薑片、芝麻油、生粉適量霸王雞的做法雞肉洗淨後斬件，用自制剁椒醬、鹽、生抽、...
霸王花燉雞
霸王花味甘、性涼，入肺，具清痰止咳、理痰火、滋潤養肺的功效；秋冬季節用霸王花燉雞，可以清心潤肺去燥，而且湯味清甜美味；雞肉和霸王花相互汲取了各自的精華，肉、花也好吃。霸王花燉湯源自廣東，其實北方入秋冬後的霧霾天更宜飲...