白切隔紗肉
超級美味原汁原味的下酒送飯首選用料隔紗肉一件酸梅兩顆西紅柿兩個小辣椒少許蒜少許耗油少許醬油視情況生粉少許白糖少許腐乳一塊白切隔紗肉的做法先將隔紗肉放入水中煮熟，然後撈出放入冷開水當中備用。五分鐘後撈出隔...
紗麪湯
用料雞蛋1個香菇四朵黃酒適量蝦米一把豬肉適量紗面一把姜蒜適量紗麪湯的做法清水泡髮香菇黃酒泡蝦米肉切絲香菇切絲姜蒜切片起鍋放入清水煮紗面水開後倒入涼水再沸騰後關火另起一鍋煎一個荷包蛋煎好備用鍋熱入油姜蒜...
縐紗魚腐
縐紗魚腐是廣東人用鯪魚做成的菜品，外表縐紗，故而取名。上海沒有鯪魚，且不想浪費花鰱魚的魚肉，所以我改用花鰱魚製作。用料魚肉克蛋清縐紗魚腐的做法買了整條的花鰱魚，魚頭做剁椒，魚肉就做了魚丸和魚腐冷鍋冷油，把已調味和打...
海鮮紗面
秋過三天魚南下，菜場裏的水產多了。早晨和素帶着包包在鄉間菜場逛着，蘇着實嘴饞了，就舔着臉跟素說要吃海鮮紗面，於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃着，手作紗面的味道裹夾着海鮮的鮮美擠入，只剩下一隻大大的空碗仍在回...
縐紗餛飩
皮雖皺，味道卻是小清新的縐紗餛飩。西米，才才喊你來嚐嚐啦！第三十（下）期：縐紗餛飩。前些日子好友西米又去西塘玩了，去吃了當年我們一起吃過的小餛飩和豆花，發圖片說想我了。十年前我和西米去的西塘和蘇州，一晃十年過去了，此期紀...
皺紗小餛飩
用料豬裏脊肉蔥，料酒，生抽，老抽少許，鹽少許，雞蛋一個，水少量小皮子皺紗小餛飩的做法將豬裏脊肉剁碎，越細越好依照自己口味添加佐料肉餡儘量塗滿皮子，這樣吃的時候每口都能吃到肉然後用筷子把皮子四邊往中心塞，保持中間空心，這樣...
婚紗蛋糕
做法簡單但是很費時間，考驗耐心的工作用料芭比娃娃蛋糕胚一個淡奶油奶油霜威化紙若干婚紗蛋糕的做法蛋糕胚分片，中間夾淡奶油外面用奶油霜抹面威化紙做出裙子的花瓣，插進奶油霜中...
自制拍照紗巾ins風紗布背景布(稀疏紗)
這不是芝士食譜，不是芝士食譜哈哈哈用料脫脂紗1大塊(某寶有賣，十多二十塊錢可以買好多)食用色素適量溫水比手溫高一點點自制拍照紗巾ins風紗布背景布(稀疏紗)的做法紗巾剪成合適大小，(稍微剪大塊一點，泡水後會有點回縮)嫩...
雞湯紗面
食材可以到一下網站購買_id用料沙面100G雞湯紗面的做法主料：麪條，雞半隻配料：香菇，蝦仁，紅棗，枸杞，小青菜調料：鹽，料酒，胡椒粉做法：1、準備好食材，小青菜忘了放進去照相了2、鍋中燒水，下處理好的雞，加入少量料酒，水燒開後，轉小火煮至...
沁檸薄紗
組織細密，輕盈柔潤，“雞蛋糕”也能入口即化……用料雞蛋糖水油檸汁低粉等等等沁檸薄紗的做法懶人再次飄過～是想發照片來着小貼士蛋白打發速度不能快哦，一快就只能吃氣泡沒口感啦啦...
雞蛋紗面
用料雞蛋1只醬油肉500克蝦乾一隻紗面一人份雞蛋紗面的做法鍋裏煮的...
百幻紗
用料蛋清80克油8克糖23克粘米粉15克糯米粉50克高筋粉45克馬蹄粉14克水200克百幻紗的做法蛋清、油、糖拌勻加入粘米粉（三象粉）加入糯米粉（三象牌）加入高筋粉，拌勻7克馬蹄粉，100克水，融化拌勻。之後分次加入拌勻。7克馬蹄粉，100...
縐紗餛燉（蝦 豬肉）
算是簡單版的縐紗餛燉吧，皮是成品出不來真正縐紗餛燉的褶皺感【寶寶1歲可以吃，因蝦肉沒有切很碎】用料蝦（10只）130g豬肉（肥瘦3:7）100g姜蔥水20g鹽2g胡椒一點、糖1g縐紗餛燉（蝦豬肉）的做法裏脊肉加一點肥肉豬肉絞碎加入蔥姜水...
縐紗混沌
用料餛飩皮適量茄子一根雞蛋1個金針菇1根姜一塊榨菜粒適量紫菜適量縐紗混沌的做法備料：茄子，雞蛋，金針菇，姜，餛飩皮，榨菜，紫菜。茄子洗淨切塊放入蒸鍋，蒸至酥軟。金針菇，姜切碎。將茄子搗成泥，同時放入薑末。入少油，倒入蛋液，凝固...
紗面披薩
沙面可以到酥山食品旗艦店購買用料沙面100G紗面披薩的做法1、準備好材料2、西紅柿頂部劃幾刀，放入開水中燙一會去皮3、熱鍋涼油，下肉末炒出油出香味4、加入切好小粒的洋蔥炒出香味5、加入去皮切好塊的西紅柿，一邊炒邊將...
溫州紗麪湯
用料幹香菇5朵雞蛋1個紗面一把蝦仁6只蝦米1把肉絲100克薑絲1把蔥1根老酒5勺醬油4勺白糖4勺蠔油2勺青檸1顆紅糖1勺白胡椒粉溫州紗麪湯的做法肉絲用薑末蒜末小米椒醬油酒蠔油青檸醃一下蝦米用酒泡發🦐蝦仁用一點白胡椒...
百幻紗
百幻紗多用於蛋糕裝飾❤️❤️步驟圖稍後補烘焙溫度時間220度3分鐘左右(根據實際調整)微博@壹食君用料麪糊1A蛋清82g砂糖30g糯米粉52g粘米粉16g荸薺粉8g高筋麪粉50g玉米油16g澄粉5g清水100gB荸薺粉8g清水104g麪糊2砂糖30g...
紅酒紗面
江浙一帶素有一味，主要產自浙江蒼南一帶，此味非山珍，亦非海味，但卻爲江浙乃至江南一帶的食客所喜愛。此味，紗面。紗面亦稱之爲索麪、素面也稱之爲長壽麪。然，卻和大衆所熟知的長壽麪不同。異地之所謂長壽麪是爲麪條。而南人...
推紗望月
湯清味鮮入口滑嫩意境美妙採用青川優質短裙竹蓀用料雞精1勺鹽5克進階清湯青川短裙竹蓀鴿蛋青菜推紗望月的做法鮮竹蓀洗淨備用洗淨備用1，鴿蛋用小蝶摸上一層豬油蒸熟成型備用2、鍋里加入進階清湯，下入竹蓀青菜3、燉煮8分...
紗門，紗窗，除塵方法
網上介紹的多種方法實在不適合我，突然靈機一動…如果您有更好的方法，請告訴我哦！用料電腦鍵盤除塵膠體一大包紙板一塊紗門，紗窗，除塵方法的做法鍵盤除塵膠紙板放在紗窗一面，緊貼網紗一手在沒有紙板的網紗上，輕輕來回搓。如果...
紡紗芋頭
嫂子送了個芋頭來，家裏的阿姨說這芋頭很好，肯定很粉，今天心血來潮就做了下反沙芋頭，第一次做，沒想到這麼成功，最費勁的應該就是熬糖漿的時候，這個得靠耐心慢慢熬，不然熬過頭就容易變黑影響口味，熬得不夠火候又容易變拔絲的，無法...
縐紗餛飩
我女兒很愛吃麪食，我老公是個上班族，早飯變成一個大問題，要求快而有營養，所以我會不定期製作一些餛飩包子餃子用料前腿肉500克鹽適量克糖適量勺白胡椒粉適量勺蝦仁500克紫菜少許張雞蛋一個蝦米一小把克蔥少許e根海鮮醬油...
姜酒紗面
用料紗面一人份香菇10朵木耳若干草頭約100g老薑，蔥花，花雕酒適量姜酒紗面的做法提前一夜泡髮香菇和木耳，這是一道很淳樸的麪湯，講求的就是選料，這是朋友送的婺源的小朵香菇和木耳，甚好。紗面，我買了南食召的，就衝着他家的文藝...
紗籠豬肉
用料豬肉克胡椒粉克鹽克料酒薑末麪條雞蛋個紗籠豬肉的做法將豬肉攪碎，加入調料拌勻。分成一個個小肉圓，肉圓不宜過大。鍋裏燒水煮麪條，我選用的是超市裏購買的普通掛麪。麪條只要軟了就可以關火，用涼水把麪條衝冷。在肉圓...
騶紗餛飩
用料雞蛋一個五香豆腐乾兩個餛飩皮20個肉餡一兩豬油一小匙十三香少許鹽適量生抽二分之一小匙雞精少許紫菜適量蔥花適量糖四分之一小匙薑絲適量騶紗餛飩的做法雞蛋打散鍋裏少油，用刷子刷開鍋溫熱放入蛋液晃動鍋子讓蛋液...