紗籠豬肉

用料  

紗籠豬肉的做法  

1. 將豬肉攪碎，加入調料拌勻。分成一個個小肉圓，肉圓不宜過大。

2. 鍋裏燒水煮麪條，我選用的是超市裏購買的普通掛麪。麪條只要軟了就可以關火，用涼水把麪條衝冷。

3. 在肉圓外面纏繞上煮軟的麪條，這步有點難，手殘黨們耐心點多試幾次。

4. 油鍋裏放油，開小火，把纏繞好麪條的肉圓下鍋炸。炸到金黃色就可以出鍋了。

5. 裹了麪條的肉圓咬上去脆脆的，吃的時候可以配上泰國甜辣醬，或者番茄醬都可以。