麪包機做豬肉鬆
麪包機制作豬肉鬆省時省力，做出的肉鬆蓬鬆細膩。口感一點不比賣的差，關鍵是吃的放心。用料1、主料：瘦豬肉750g2、燉肉輔料：蔥三段，姜三片，蒜三瓣醬油（或生抽）30g，鹽15g，料酒15g燉肉料一袋，花椒大料適量3、炒肉鬆輔料生抽30g，白糖4...
番茄土豆豬肉湯
今天家裏沒什麼食材了，騰騰冰箱，所以做一個番茄土豆豬肉湯。用料西紅柿2個土豆1個瘦肉100克水適量鹽4克海蔥1個蒜2瓣豬肥肉50克紅燒醬油2勺生菜3片韭菜5根植物油2勺豆乾6片花椒粉1勺炸丸子6個番茄土豆豬肉湯的做法我們...
土豬肉 煎豬扒
自己家養了13個月的土豬，無論怎麼做都覺得很美味！第一次做，所以特別倉促！沒有黑胡椒，用白胡椒代替了，下次加點檸檬汁，我想會更加美味的！用料豬裏脊肉250克生抽10克白胡椒粉/黑胡椒粉3克澱粉4克蒜泥15克姜泥適量酒20克香蔥段適...
捲心菜雞蛋豬肉燜餅條
燜餅條口感勁道，味道鹹鮮，有肉有菜有雞蛋，是一種快捷方便的主食。用料捲心菜500克市售餅條200克豬瘦肉50克雞蛋2個洋蔥（大蔥）適量大蒜2瓣姜3片生抽勺鹽克耗油適量香油適量食用油適量捲心菜雞蛋豬肉燜餅條的做法瘦肉切條，放...
基礎豬肉餡ss
第一次包這麼醜的包子……哈哈哈，但也是第一次包出這麼好吃的餡，記錄一下，自用。用料豬肉500克水克姜2片醬油2勺料酒1勺鹽5克老抽1勺糖3克蔥2根雞精1勺花椒20粒大料3塊油20克圓蔥1/4個白胡椒粉1勺基礎豬肉餡ss的做法1.制...
好吃又好看的豬肉馬蹄蓮藕餃子
用料豬肉500克馬蹄6個蔥3根鹽20克生抽6勺蠔油5勺胡椒粉6克白糖6克野生香菇6朵蓮藕1節姜6片好吃又好看的豬肉馬蹄蓮藕餃子的做法把肉剁碎，加入你喜歡的料，可以放玉米，胡蘿蔔，韭菜，白菜。今天我們做的是豬肉蓮藕，香菇，馬蹄餡的...
鹹菜豬肉包
特意網上天山特級麪粉，做了包子鹹菜豬肉，發酵很宣軟。非常不錯。用料麪粉259克水一邊倒一邊攪拌糖1-2克豬肉200克鹹菜2包克酵母5克鹹菜豬肉包的做法攪拌發酵小劑子擀麪包好了成品出爐胖胖的宣軟女兒回家大晚上吃一個...
香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃
用料豬肉克香菇朵胡蘿蔔根餃子皮張香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法鍋裏少量油，蔥白炒香，胡蘿蔔香菇依次下鍋炒，放適量鹽，香菇炒出濃濃的香味後出鍋備用。準備2.8肥肉的豬肉末，加料酒，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，花椒油，香油，澱粉，蔥姜水攪拌上...
豚汁 （日式豬肉味增湯）
算是日料裏面的快手菜了！營養均衡。用料白蘿蔔300g胡蘿蔔80g豬肉薄片100g椎茸三朵（可用新鮮香菇）蔥花適量味增50g柴魚湯濃縮粉1茶勺(可以用雞湯或其他高湯代替)清水700ml七味唐辛子非必要，可選芝麻油1湯勺（1tbs）豚汁（日式豬...
預處理豬肉糜
用料豬肉糜150g鹽1/2勺糖1小撮全蛋液1大勺姜泥1/2勺蔥花1小勺生抽1小勺白胡椒1小撮花椒粉1小撮米酒1小勺香油1小勺玉米澱粉1小勺預處理豬肉糜的做法，...
早餐烘焙必備🥩自制豬肉鬆
零添加，低卡健康，做法簡單，經濟又實惠早餐或做烘焙必備原料，實現肉鬆自由啦！外面買的肉鬆都會添加很多油、豌豆粉、味精防腐劑等等還老貴了，還是自己做的健康！用料裏脊肉600克料酒1勺姜5片羅漢果1/4個鹽3小勺細砂糖35克鹽2克...
全酒紅曲豬肉飯，吃出美顏肌
難易度初級準備時間10m總時間3h30m份量4人份用料200克長糯米，洗淨瀝乾250克米酒3大匙米酒3大匙紅曲80克老薑，洗淨，切塊30克黑麻油150克豬肉絲(約2公分x1公分)700克水全酒紅曲豬肉飯，吃出美顏肌的做法1將長糯米和米酒放入...
手上不沾面還不用擀的芹菜豬肉餡餅
用料麪粉300克溫水200克生抽1炒菜勺蠔油料酒各¼炒菜勺香油半炒菜勺鹽1調料勺油適量芹菜1斤瘦肉餡半斤雞精五香粉白胡椒粉各1調料勺香油2調料勺手上不沾面還不用擀的芹菜豬肉餡餅的做法麪粉，鹽混合後加入水，用筷子不停...
油炸香酥豬肉豆腐丸子
好想吃媽媽過年做的豆腐丸子呀，過年都會拿來放火鍋裏燙着吃，今天自己嘗試下，教程如下用料豬肉300克老豆腐1塊雞蛋1個澱粉適量生薑適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量油炸香酥豬肉豆腐丸子的做法新鮮豬肉切條之後手動剁碎，我這...
麻辣豬肉脯
用料豬肉餡兒500g鹽1/2小勺(tsp)耗油1大勺(tbsp)料酒1大勺(tbsp)生抽1大勺(tbsp)老抽1大勺(tbsp)糖1大勺(tbsp)辣椒麪1大勺(tbsp)白胡椒粉1小勺(tsp)花椒辣油1小勺(tsp)蜂蜜適量植物油適量麻辣豬肉脯的做法將肉餡和調...
香菇牛肉醬/香菇豬肉醬
給對象的備忘錄📕僅供參考🫡用料牛肉適量梅頭肉適量香菜4-5根洋蔥半個蒜五六瓣蔥3根香葉3片桂皮1塊八角1個白肉蔻可不放花菇適量幹香菇5朵杏鮑菇適量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎適量辣椒麪適量蠔油適量香菇牛肉醬/...
大蔥豬肉包（小美版）
跟小區團長學的，味道不錯，記錄一下。用料外皮：麪粉500克30度溫水（溫牛奶也可）250克乾酵母10克糖10克鹽3克內餡：豬肉糜320克大蔥（切碎）140克八角香葉花椒泡的水60克姜（切碎）一小塊生抽15克老抽5克蠔油10克鹽6克糖10克十三香2勺雞...
香香豬肉釀豆泡
那天，東哥說想吃釀的東西，我就買了豆泡釀豬肉。我就尋思別人釀的肉乾不乾淨，就第一次自己做了。兩人份，之前忘記幾斤幾兩了，只記了帳用料純瘦肉5塊錢小芹菜2塊錢豆泡3.5塊錢香香豬肉釀豆泡的做法剁碎豬肉，芹菜切碎，豬肉與芹...
宅家麪食搞起來——【白菜豬肉餡餅】
用料麪粉250克豬肉500克白菜500克鹽8克生抽2勺油5勺拌餡粉2勺料酒2勺蔥姜適量宅家麪食搞起來——【白菜豬肉餡餅】的做法1調肉餡：將肉餡倒入盆裏，加入5-6勺花生油，1勺芝麻油，2勺拌餡粉，1勺鹽，2勺料酒，2勺生抽。拌勻。加入切...
豬肉豆角燉南瓜
用料豇豆適量豬肉適量南瓜適量醬油1勺耗油1勺鹽適量豬肉豆角燉南瓜的做法豆角切成小段，南瓜去皮切成小塊，切一小段蔥。1：熱鍋涼油，下豬肉，炒變色2：下蔥花，加入一勺醬油，再炒幾下3：加入豆角和南瓜，加入一勺耗油4：加水，剛好莫過食材...
蒜香烤豬肉
只要家有烤箱就能做，非常簡單又易上手，選擇了肥瘦相間恰到好處的豬頸肉用來烤制，肉質極爲鮮嫩爽口真的很不錯。用料豬頸肉1塊（600g）大蒜半頭生抽1勺花雕酒1勺新奧爾良醃料35克白砂糖6克植物油1勺蒜香烤豬肉的做法首先將豬...
手工豬肉白菜水餃-含萬能料油和通用肉餡教程
最常見的餃子了，封控管理期間發了一顆大白菜，正好又搶到了叮咚的帶皮腿肉，老公說好久沒吃餃子了，正好我也練練手，開幹！用料一.萬能料油a.蔬菜香料小香蔥（拍鬆）20克香芹（拍鬆）10克生薑片10克胡蘿蔔片8克洋蔥絲15克b.幹香料紅花椒...
辣白菜豬肉煲仔飯
把煲仔飯和辣白菜拌飯結合了，看起來有點麻煩，可是真香啊！就這個醬料直接拌剩飯也是好吃得不要不要的～...
中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡
消耗藕盒，藕夾子，茄盒，白瓜盒子用料雞蛋3個肉糜半份五香粉，白胡椒粉，鹽適量糯米粉，麪粉，澱粉，油2:2.2:1從藕盒茄盒菜譜來的看第三步驟中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡的做法肉糜，五香粉，胡椒粉，1個雞蛋，蔥末，適量澱粉，調好肉糜調好麪糊，糯...
節瓜蝦皮豬肉鹹蛋湯
用料節瓜1個豬肉3兩鹹蛋1個蝦皮一撮蜜棗1個姜4片水10碗陳皮2片節瓜蝦皮豬肉鹹蛋湯的做法豬肉切片，不用太薄節瓜切塊，要厚點蝦皮洗乾淨，在開水裏過一下，再洗一次10碗水（3人份），下薑片、陳皮和一點油，定時1小時，等燒開全部倒進去...