花色蒸餃-知了餃
考試要做很多蒸餃，你們造嗎？其實都很難次，你們造嗎？我根本連肉都捨不得浪費，純筆記。做蒸餃，水不能多，寧可硬，不要軟，否則造型不好看。反正也不吃，要是再難看，那怎麼行呢。真的，沒有一個好吃的，越好看的越難吃！！！用料麪粉100g肉餡適量...
花色蒸餃-灌頂餃
我用的日本南瓜，顏色比較好看，普通南瓜也可以。用料麪粉100克熟南瓜泥50克肉餡適量克花色蒸餃-灌頂餃的做法南瓜蒸熟打成泥，加入麪粉中（粉：泥2:1）揉至光滑成團，下劑子如圖1：擀成圓皮，然後三等份疊起來！圖2:反過來包入餡心！圖3、4...
花式饅頭嘍，彩色蒸餃嘍，純綠色的哦，沒有任何色素，蒸蒸蒸
新款德國蒸鍋到貨，全18-10材質，質量上乘，現在新款特價，此款蒸鍋的連結：用料麪粉500G蔬菜汁，南瓜，紫薯250G酵母1-1.5G糖20-40G花式饅頭嘍，彩色蒸餃嘍，純綠色的哦，沒有任何色素，蒸蒸蒸的做法紫色的是紫薯汁（紫薯加水煮熟，取紫色湯用）...
雙色蒸餃
我家小妞愛吃麪粉類，很不喜歡吃青菜，大白菜，所以我常做成餃子包子，她很喜歡吃。今天做的時候，拿條小凳子站在上面看我包，還一邊說：“真漂亮，媽媽你真厲害！”哈哈用料菠菜1小把（大約5根）胡蘿蔔1個麪粉200g清水適量豬裏脊1小塊小蔥...
彩色蒸餃
桑葚汁鮮蝦荸薺餃，菠菜汁白菜肉餃，火龍果汁薺菜肉餃用料麪粉1000克後腿肉沫500克蝦500克荸薺500克菠菜1把薺菜1把娃娃菜1顆蔥姜水適量彩色蒸餃的做法蝦切丁，荸薺切粒，配一點肥肉泥後腿肉沫蔥姜水鮮蝦荸薺餡白菜肉沫餡薺菜...
花色蒸餃 🥟金魚餃
魚肉蝦仁餡的，特別嫩哈！麪糰軟硬適中就行！和麪水中可以加1-2g的鹽，使麪糰有筋力，面還不容易破皮(麪糰餡心都不要太軟，不然餃子蒸出來很容易癱，造型不美觀)這個不太好看，後面重新做一下！大家可以先不收藏！用料肉餡適量麪粉250g水...
花色餃子
上網看到各種各樣的餃子包法，多彩顏色混搭的餃子好看又好吃，不愛吃蔬菜的朋友，就這麼做飯給她吃，這樣不知不覺就把蔬菜吃進肚了，想想是不是很高興呀，一起來學習吧！用料食材普通麪粉300克紅心火龍果/菠菜/淨水各適量餃子餡長...
花式彩色餃
用料菠菜汁適量胡蘿蔔汁適量麪粉適量肉餡適量胡蘿蔔粒適量蔥花適量花式彩色餃的做法蔬菜打成汁（菠菜，胡蘿蔔，番茄……能上色的都可以），麪粉加蔬菜汁和成光滑麪糰，醒發半小時待用。醒面過程中，肉餡加胡蘿蔔粒，鹽，醬油，雞精，燒開的...
知了餃
用料皮中筋麪粉60克水30克餡豬肉餡56克工具雙棒擀麪杖知了餃的做法麪粉加水搓揉成團，醒發10分鐘。水不能多，麪糰要硬一點。搓成長條。掐頭，摘劑子7個，每個12克。壓扁，用雙棒擀成圓皮，直徑10cm左右。拍去多餘的粉，摺疊成扇形...
三色蒸素餃
蒸蒸更健康。用料黃瓜南瓜番茄麪粉韭菜雞蛋蝦仁木耳三色蒸素餃的做法南瓜蒸熟，搗碎。黃瓜，番茄分別打成汁，備用。放三堆麪粉，加入少許鹽，分別放入南瓜，黃瓜，番茄，酌情加水，揉光。用布蓋好，醒着。將韭菜摘好，洗淨，晾着。將木耳泡着...
花樣蒸餃之雙色冠頂蒸餃
冠頂蒸餃大家應該都聽過，可包法未必人人熟知，藉此寫個譜和大家一同分享！冠頂蒸餃可以只用白色麪皮包哦！下面雙色麪皮用的是紫薯，可以替換其它現成的材料，比如菠菜，南瓜，胡蘿蔔等都很漂亮的！用料紫薯泥麪粉400g餡料:豬肉300g金...
花色蒸餃-蘭花餃
無力吐槽，好看難吃。用料麪粉100g溫水48g肉餡適量花色蒸餃-蘭花餃的做法皮子中間放餡，每個皮子12g剪兩條邊，底下可以推花邊，或者剪刀剪。左第一條和右邊的第二條搭在一起。整理整理，over...
花色蒸餃🥟一品餃 四喜餃 附視屏
注意事項⚠️1⃣️.三等分在中間捏攏時，不要用力過大，防止變形，以及空洞粘連。2⃣️.六個孔大小比例要協調。3⃣️.三個大孔要填餡心，填九成滿即可，選擇自己喜歡的食物填，但是要色彩搭配協調。一般用熟蛋白、蛋黃、水髮香菇（木耳）、臘...
花式蒸餃―梅花蒸餃
餃子和包子一樣，同樣是我經常做的營養早餐，把寶寶不愛吃的食物切碎加入餡料中，然後來個花式包法，一家人吃得很開心很開心。用料香菇豆腐蔥花五花肉餡餃子皮(外買或自制)花式蒸餃―梅花蒸餃的做法五花肉攪拌機攪碎，加油，鹽，醬...
綠色蒸餃
用料餃子粉500克五花肉250克韭菜200克蛋清20鹽10克料酒5毫升生抽適量菠菜6棵油8毫升雞精適量薑末適量水250克米醋適量小米椒2個綠色蒸餃的做法韭菜洗淨切成沫五花肉剁成泥狀加蛋清順一個方向攪成肉蓉把所有材料放在一...
雙色花邊梅乾菜蒸餃
用料1(A料內餡)豬肉350克（三肥七瘦）梅乾菜100克大蔥一段姜5克小蔥5根用料2(B料)玉米麪150克高筋麪粉100克沸水80ML冷水20-30ML用料3(C料)蕎麥麪150克高筋麪粉100克沸水80ML冷水20-30ML用料4料酒1大勺植物油100ML老抽1大...
花樣蒸餃，彩色餃子造型集合
好吃不過餃子用料餃子皮使用材料:餃子餡使用材料:花樣蒸餃，彩色餃子造型集合的做法柳葉餃四喜餃綠色柳葉和綠色是四喜餃，小清新的一組。鴛鴛餃冠頂餃...
花色蒸餃
花色蒸餃用料豬肉餡200g麪粉250g水130g大蔥半根姜少許鹽2g味精2g糖2g料酒3g胡蘿蔔適量菠菜適量彩椒適量鮮木耳適量花色蒸餃的做法將彩椒、胡蘿蔔、木耳洗淨切碎備用燒開一鍋水，把剛切好的材料涮熟菠菜要涮熟後再切碎面...
花色水餃
用料水240克中粉500克油10克鹽一小撮可可粉適量菠菜粉適量紅曲粉適量花色水餃的做法麪粉，水，鹽，油揉成團，分出四分之一加菠菜粉，四分之一加可可粉，四分之一加紅曲粉紅白的是白的擀成長條，紅曲麪糰擀薄，包住白色的，切成小劑子，擀...
花式蒸餃
冬至到吃餃子，餃子現作爲人們冬至時必吃的美食之一，不妨把它做出點花樣出來才更有意思～今天給大家帶來了上海中亞餐飲培訓學校的一位做中式糕點很厲害的師傅，來教授我們如何將餃子玩出不同的花樣。用料麪粉100克溫水50克...
花色蒸餃🥟白菜餃
仔細看教程，餃子皮一定要擀圓，這樣纔好看！粉與菠菜汁(水)的比例爲2:1,具體看麪糰軟硬度餡是鮮肉餡的！其他的花色蒸餃請參考主頁教程用料【綠團】麪粉200g【綠團】菠菜汁100g【白團】麪粉100g【白團】水40-50g花色蒸餃🥟白...
花樣蒸餃知了和牡丹
用料豬肉末1斤餃子皮1斤香菇半斤雞蛋2個豆粉6小勺薑末，白胡椒粉，鹽，雞精，味精適量花樣蒸餃知了和牡丹的做法和餡。將香菇洗淨切碎，然後放入油鍋炒香，然後盛起，加入豬肉末，生薑末，一個雞蛋，六小勺豆粉，適量鹽，味精，雞精，白胡椒粉拌勻...
彩色面蒸餃
彩色面蒸餃，其實就是各種蔬菜榨汁後，和麪的效果，彩色面，可以做很多吃的，例如：麪條，蝴蝶面，餃子等等，可選材料也很多例如：南瓜，胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍，等等，做之前最好把蔬菜抄下水，去味。用料面100g胡蘿蔔1個餃子陷按個人喜好彩色面蒸餃...
四色蒸餃
純粹是爲了口腹之慾。用料麪粉克胡蘿蔔根菠菜把火龍果紫甘藍豬五花肉茴香香蔥姜香油勺醬油勺鹽克四色蒸餃的做法打汁和麪。準備餡兒（此處省略配圖）：五花肉剁餡兒，蔥姜切末，茴香切碎。放鹽、醬油、香油，攪拌均勻即可擀皮兒。...
花樣蒸餃～五福蒸餃
花式蒸餃之五福蒸餃，顏色亮麗，營養美味。用料麪粉200克溫水110克調好的肉餡兒150克蛋黃碎適量香蔥碎（綠色）適量香蔥碎（白色）適量胡蘿蔔碎適量黑木耳碎適量花樣蒸餃～五福蒸餃的做法溫水和麪，揉勻揉透，蓋保鮮膜醒20分鐘。搓條，下...