紅油拌牛肚
用料1新鮮牛肚300克左右大蔥適量香菜少許油適量鹽1/2茶匙生抽1茶匙白糖1/2茶匙米醋1/2茶匙用料2(紅油調料)辣椒粉2茶匙八角2個大蒜3瓣大蔥1寸段桂皮1片花椒1茶匙姜1小塊紅油拌牛肚的做法做紅油用的大蔥切成小段，其餘的...
紅油牛肚絲輕裝炒~牛肚可遇不可求的食材。
你那邊肯定買不到牛肚絲，肯定沒有賣的，小美第一次在天貓看到有牛肚絲買，都是半成品。半成品的意思就是商家把牛肚煮熟了，並且已經切好。拿回家解凍後翻炒就行，反正小美會成爲回頭客，再去買幾包回來。幹炒啥的~第一次直接放...
紅油牛肚
同一個世界，同一個爸媽～用料油少許大蒜4-5瓣料酒少許香菜少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥少許花生碎少許食材：牛肚紅油牛肚的做法紅油+花生碎+牛肚...
拌牛肚
用料牛肚500克生抽勺薑片蔥根鹽克花椒、大料老陳醋湯匙香菜根糖粉杭椒一個油克拌牛肚的做法真空包裝開啟洗淨、用清水泡30分鐘以上，去除異味。把肚放入高壓鍋內，加花椒、大料，蔥、姜、生抽、料酒壓二十多分鐘。拿出來晾...
紅油毛肚
用料毛肚(熟)1塊大蔥適量香菜適量四川紅油(或辣椒油)適量香油適量生抽少許雞精少許紅油毛肚的做法菜市場牛肉攤位上買一塊熟毛肚，一定要買鮮毛肚，不要買水發的。買回來後，熟毛肚用水再煮一下，可以加點花椒、蔥薑蒜等，煮個...
熊熊白白-紅油薑蓉拌羊肚
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料熟羊肚半隻調料和配菜隨意熊熊白白-紅油薑蓉拌羊肚的做法食材切割調汁混合完成...
香辣拌牛肚
牛肚，尤其是“金錢肚”是最好吃最有口感的部位，喜歡它彈牙有韌性的口感。切成薄片，用帶有川味的香辣醬汁簡單一拌，即是一道非常好吃的涼菜了。越嚼越香，越辣越想吃，停不了口。用料牛肚1kg煮牛肚清水適量姜6片料酒/米酒30ml...
溫拌牛肚
用料熟牛肚克剁椒醬蔥、蒜、香菜生抽、醋、麻椒油溫拌牛肚的做法熟牛肚切粗點的條這樣吃帶勁，蔥丶蒜切粒。鍋中加一點油放剁椒醬、蔥、蒜爆香關火。加入生抽、醋。放入熟牛肚條，愛吃麻味的再加點麻椒油，放點香菜拌勻，裝盤...
紅油肚條
紅油肚絲是用豬肚製作的一道家常菜，屬川菜系，其外觀色澤光亮，口味鹹鮮香辣，柔嫩爽脆，黃瓜清香，是非常好吃的下酒菜，具有補虛、健脾胃、富含蛋白質等特點。用料豬肚1個鹽適量麪粉100克大蔥葉或青菜葉隨意檸檬半個香葉2片蔥段3...
涼拌滷牛肚
炎熱的夏天來碟涼拌牛肚，那叫一個爽啊~~~~用料牛肚香菜辣椒油蒜姜香油醋大蔥料酒（或啤酒）小西紅柿涼拌滷牛肚的做法牛肚是前一天晚上滷好的買來的牛肚加鹽反覆內外清洗,最後用醋再清洗一遍,去除異味買來的滷料放入一高壓...
蔥油豬肚(涼拌豬肚)
我很喜歡吃豬肚，尤其是蔥油豬肚，爽口的豬肚搭配蔥頭辣、香菜和花生獨特的香，說到都一地口水。每次去飯店吃飯，必點這道菜，而且一下子就一掃而光，可見其多受歡迎。其實要在家做也不難，只要2個多小時，在家也能吃到如此美味，層次...
紅油拌牛肉
醬牛肉的做法詳見下廚房蔥辣油的做法：將辣椒粉、幹辣椒、鹽、海南黃辣椒、蔥、白芝麻用熱油潑香，油要多，吃不了辣的不要放海南黃辣椒。用料醬牛肉自制蔥辣油白醋糖鹽紅油拌牛肉的做法醬牛肉切薄片碼整齊在盤內適量蔥辣油...
涼拌紅油肚絲
用料豬肚金針菇涼拌紅油肚絲的做法豬肚洗乾淨，汆水後放入電高壓鍋，加料酒，白胡椒，姜，少量水，壓22分鐘。取出晾涼切絲。金針菇水裏煮熟瀝乾。肚絲和金針菇混在一起。加入適量糖，鹽，生抽，少許醋，一點點五香粉，花椒粉，椒鹽，以及適量紅...
紅油牛百葉（涼拌千層肚）
辣椒油菜譜，翻一翻，我之前有專門寫過。用料牛百葉300克老薑1塊大蒜整顆的半個小蔥2根花椒麪適量辣椒油多一點胡椒麪少量鹹菜少量生抽少量鹽少量雞精適量白糖少量白酒半瓶蓋紅油牛百葉（涼拌千層肚）的做法備料。千層肚，大概3...
牛肚拌麪
昨天和朋友出去逛街，看到到處都是賣涼麪的攤，就很想吃，就買了一碗，老闆在拌麪的時候一直不停和別人講話，拿到手的拌麪一點都沒有胃口吃了。今天就跑到菜場去買了面和材料來自己做，可以放上自己喜歡的各種蔬菜，放上自己愛的調...
紅油肚絲@
用料豬肚個紅油勺鹽克生抽勺料酒勺紅油肚絲@的做法...
涼拌牛肚
用料醬油2勺牛肚若干青瓜若干薑片糖克鹽克麻油勺蒜瓣涼拌牛肚的做法素材準備步驟1：新鮮牛肚洗淨，切成條備用。步驟2：蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。步驟3：牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝乾水分備用。步驟4：將牛肚、...
紅油爆肚
今天去趕集買了一個新鮮的羊肚第一次做好好吃用料羊肚1個蔥1根姜3片蒜3瓣醬油2勺火鍋料1小塊洋蔥半個紅油爆肚的做法羊肚切細絲焯水配菜準備好火鍋料一小塊輔料入鍋爆炒出香味肚絲入鍋煸炒...
涼拌牛肚絲
用料牛肚絲150克香菜少許大蒜2瓣麻辣油半勺海底撈香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蠔油四分之一勺雞精一點熟芝麻少許熟花生碎少許大蔥1段涼拌牛肚絲的做法1、牛肚絲焯水一分鐘。2、蒜瓣切末，香菜切末，大蔥切絲，香辣蘸料2勺，麻...
紅油牛肚絲
感謝電視上那位不知名的阿姨和大家分享這道美味菜餚。從沒試做過牛肚，沒想到這道菜做起來非常的簡單。吃起來是香辣爽脆，鹹鮮可口，非常讚的下酒、下飯菜！沒那麼多牛肚吃，裏面的花生也很好吃的。另外對紅油的製作方法又有了...
紅油肚絲
用料豬肚個紅油勺香菜、大蔥、姜根生抽、醋勺鹽、糖克花生米紅油肚絲的做法用麪粉仔細搓揉豬肚，沖洗乾淨，下冷水鍋，煮開。撈出再仔細清洗乾淨，把脂肪什麼的剪掉。然後再煮一次，洗淨。放蔥姜料酒，高壓鍋8到10分鐘。撈出後擦...
涼拌紅油牛肚
用料牛肚100g黃瓜半根辣椒油6勺薑末2克蒜末5克藤椒油1小勺醬油1小勺雞精2克鹽2克香油2克糖1克胡椒粉2克蔥1根香菜1根涼拌紅油牛肚的做法準備好清洗乾淨焯過水的牛肚加入八角香葉黃姜橙皮豆蔻花椒滷製1小時候牛肚壓平...
蒜泥紅油拌肚絲
蒜泥紅油拌肚絲，永不落伍的下酒菜用料熟豬肚絲幹炸油辣椒香炸花生米獨蒜2個青紅椒各半隻小蔥2根鹽糖醬油花椒油大喜大鮮味汁純香麻油陳醋蒜泥紅油拌肚絲的做法一隻豬肚買回來我通常的做法一肚兩吃，大部分豬肚煲湯食用，但...
涼拌牛肚
用料牛肚200克洋蔥半個大蒜1個大蔥40克生薑20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺紅油1勺八角1粒香葉2片幹辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜適量白芝麻適量白糖適量鹽適量涼拌牛肚的做法牛肚切條牛肚...
紅油豬肚
節後，拿什麼拯救你的胃口？清淡、少油，涼拌菜更適合。用料涼拌醬油1勺豬肚1/2只香菜2株麻辣花生仁1大勺辣椒油1勺藤椒油1勺香醋1/2勺白糖1/3勺雞精少許蔥姜適量紅油豬肚的做法將買來的豬肚仔細清洗乾淨（文後附清洗豬肚的方...