烤羊腿，五分熟
鮮香多汁，外脆裏嫩的烤羊腿啊用料大蒜3瓣黑胡椒粉半勺鹽半勺迷迭香1勺百里香1勺小茴香葉1撮橄欖油3勺羊腿2斤左右烤羊腿，五分熟的做法將除羊腿以外的食材混合，均勻塗抹在羊腿上，放入冰箱冷藏1小時烤箱預熱至230度，烤20分鐘...
簡易美式牛排，五分熟
用料牛排一塊燒烤醬3勺黑胡椒適量鹽適量幹牛至(oregano)適量幹香芹(parsley)適量幹辣椒適量幹澱粉適量黃油少許簡易美式牛排，五分熟的做法將所有原料（除黃油外）放入碗中攪勻，醃製牛肉，約15分鐘中火融化黃油，牛肉下鍋加蓋，每...
五分熟煎沙朗牛排配莎莎醬
用料沙朗牛排1塊橄欖油2勺岩鹽適量黑胡椒適量洋蔥半個西紅柿2個香菜2根蒜3瓣黃油1小塊牛油果1個青紅椒根據自己情況1.2個檸檬汁3滴五分熟煎沙朗牛排配莎莎醬的做法沒拍過程圖，暫時先傳菜譜一：醃製1，牛排沖洗後用廚房紙擦...
工科生閉眼煎五分熟牛排
用料牛排1塊黑胡椒少許鹽少許橄欖油少許羅勒碎少許百里香碎少許工科生閉眼煎五分熟牛排的做法鹽、黑胡椒、橄欖油抹在牛排上，稍微按摩。喜歡香料味的加點羅勒或者百里香或者都加，愛吃什麼加什麼咯。。。正面按好反面也...
五分熟西冷牛排
菜譜來自GordonRamsey，連結用料牛排1塊黑胡椒1小撮黃油2小塊百里香thyme5-8枝橄欖油若干勺五分熟西冷牛排的做法在室溫下放置牛排20分鐘,在牛排兩面撒海鹽、黑胡椒末。在已熱好的鍋上，倒入橄欖油，在油開始冒油煙的時候，放...
煎牛排五分熟
用料牛排2塊，推薦2釐米黑胡椒勺鹽克黃油克煎牛排五分熟的做法牛排，2釐米到2.5釐米厚度最佳。千萬別買1.5釐米以下的，不可能嫩的。冰箱出來化凍，化凍初期趁着還是硬邦邦的，冷水沖洗，算是唯一的清洗。化凍完畢，表面水吸乾，加鹽...
軟嫩多汁的牛排（五分熟）
用料牛排1塊黑胡椒適量油適量鹽適量迷迭香一根大蒜三瓣黃油兩勺軟嫩多汁的牛排（五分熟）的做法買一塊稍微厚一點的牛排，冰箱拿出來除去保鮮膜靜置20分鐘二十分鐘後，牛排切去筋膜，正反面撒上鹽（最好用海鹽）和胡椒粉。鍋中大火...
32days乾式熟成五分戰斧
去Wolfgang’sSteakhouse吃了一客乾式熟成然後就飄了。。。。然後菠菜泥是什麼配搭居然莫名好吃到哭泣無奈店裏吃總是貴於是自己去買了兩塊三釐米小厚切試試乾式熟成掃盲：乾式熟成，一般是一整塊大塊的肉，放到一個嚴格控...
五分熟牛排烹飪方法
用料牛排500克黑胡椒適量鹽適量橄欖油或黃油適量五分熟牛排烹飪方法的做法冷藏的肉眼牛排（500克）拿出回溫後，刀背斷筋（牛肉品質好可以省略掉），廚房紙吸去水分（一定要吸乾），然後撒鹽、胡椒、油（橄欖油或黃油）塗抹均勻醃製一個小時...
煎五分熟厚切牛排
牛排吃的多而且喜歡比較生的就發一下牛排怎麼煎好吃不花裏胡哨擺盤了當然牛排不能太差最起碼得是原切不拼接的無調味的比調味的好谷飼比草飼好至於超市的調味拼接兒童大圓餅。。。愛咋煎咋煎那玩意火鍋煮一小時都不帶...
在家也能輕鬆完成的五分熟牛排
用料牛排250克甜豆1小把雞蛋1顆黃油1小塊葵花籽油適量現磨黑胡椒適量生抽1勺醬油1勺蠔油1勺番茄醬1/2勺澱粉1小勺白糖少許清水適量在家也能輕鬆完成的五分熟牛排的做法醃製牛排：將原切牛排用小錘子或刀背錘鬆軟一些，用...
做菜五分鐘，等待一整天的花雕醉熟蝦
用料花雕一瓶蝦一斤半薑絲少許紅米椒少許蔥白少許蒜末少許冰糖一把做菜五分鐘，等待一整天的花雕醉熟蝦的做法1.蝦全部在沸水中燙到變色，不要燙太久，會老。變色後過30秒就差不多撈起來了。畢竟生蝦醉了也能吃。2.燙蝦的水...
煎五分熟牛排
用料牛排1塊鹽少許黑胡椒少許食用油適量煎五分熟牛排的做法解凍：自來水，把真空袋密封的牛排放進水盆裏。一直等到牛排用手捏起來軟乎撕開真空袋，用廚房用紙把牛排表面的多餘血水吸拭乾淨。回溫：讓它在室溫環境中靜置20分...
【清鮮美】整塊烤眼肉牛排五分熟
在市集賣肉這麼久了，一直沒有發過菜譜，原因是廚藝很爛，但其實也能做的非常好，主要原因是我家肉質量太好，希望各位親多多支援用料整塊牛眼肉一塊黑胡椒少許迷迭香少許蒜末少許洋蔥碎少許顆粒鹽和香辛料少許橄欖油少許【清鮮...
五分熟安格斯牛排
安格斯牛排鮮嫩多汁，不需過多的調料~有鹽和黑胡椒即可~就喜歡這樣簡單的原味!5分熟的牛排切出來肉是粉粉嫩嫩，也非常適合我的口味，既不像3分熟有血絲的不忍下嚥，也不像7分熟那樣口感厚重!隆重推薦一下:配黃油煎口蘑和蘋果...
牛排（五分熟）
用料牛排1塊黑胡椒粒適量海鹽適量牛排（五分熟）的做法盒馬買的澳洲安格斯谷飼100天肉眼牛排，讓服務員幫切2cm厚，2cm厚是重點哈，太薄會太老，太厚不易熟平底鍋，不放油，中火溫熱厚放入牛排，不要翻面，一直煎，3分鐘，自己數180秒，煎的過程...
烤牛排五分熟
鮮嫩多汁，比煎牛排方便，只要放進去就好了，而且還更好控制5分熟！用料牛排2塊迷迭香1根黑胡椒少許鹽少許黃油7克蔬菜隨意烤牛排五分熟的做法牛排提前解凍，擦乾水分，兩面撒鹽和黑胡椒。烤箱220°先預熱。牛排放入烤盤，黃油7克對...
五分熟牛扒
用料牛排1塊黑胡椒適量粗鹽適量五分熟牛扒的做法牛扒洗乾淨用廚房紙擦乾表面水分，好的牛扒不需要額外放油，整個過程牛扒自身會出油鍋燒熱放牛排35-35-15-15秒翻身裝盤等一分鐘切開撒鹽即可5分熟小貼士好的和牛牛扒在煎...
五分熟牛排
用料牛排1塊鹽適量五分熟牛排的做法半解凍，鍋燒熱，兩面各45s*2...
🇪🇺家庭簡易五分熟牛排／juicy steak
別以爲五分熟的牛排是吃生肉，如果熟度過高的話吃牛排就和吃牛肉沒有任何區別了，無疑是浪費錢。肉裏面的紅色不是血水，而是組織液，不會有血腥味，大家可以放心的吃。這個做法是在家最便捷的煎法，有香草就會給香味，沒有的話也可...
新手五分熟烤箱牛排
第一個話癆菜譜送給完全不會做飯的鄭工，前面科普比較多，過程比較囉嗦，但其實就十幾分鐘的事兒。用料牛排（解凍好的）1塊西葫蘆/角瓜1個迷迭香2-3支百里香4-5支大蒜4-5瓣鹽適量黑胡椒適量橄欖油17-10ml/1湯匙橄欖油215ml//2...
煎牛排🥩五分熟
煎牛排🥩也是慢慢摸索的過程...你會發現會越做越好吃😋這個過程是幸福的💗特別是做出口感超嫩的牛排滿足你的味蕾用料牛排2塊黃油20克黑胡椒5g油10ml海鹽2克小番茄12個小土豆12個煎牛排🥩五分熟的做法食材準備好～全部...
煎肉眼牛扒（五至七分熟）
用料牛排1塊橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量煎肉眼牛扒（五至七分熟）的做法解凍，一般就室內常溫解凍兩小時差不多了。之前天氣特別冷，睡覺前用保鮮袋包起來丟陽臺去放着。第二天中午起來拿進室內放一小會就好了。解凍後如果表...
五分熟西冷
用料牛排1塊/230g橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量西蘭花少許五分熟西冷的做法西蘭花洗淨，取一小鍋加水以及一點點鹽，將西蘭花水裏煮一下取出備用（擺盤）講牛排從冰箱冷藏層取出（不用放冷凍，因爲是真空包裝的）我用的是230g的西冷...
低溫完美五分熟牛排
用料牛排1塊橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量迷迪香少許低溫完美五分熟牛排的做法牛排擦乾兩面先抹橄欖油，再均勻撒上鹽和黑胡椒放入密封袋內，將袋子放入溫度爲58度的水中低溫煮15分鐘後取出。熱鍋把少許油燒熱，最高油溫兩面...