萬用拌麪醬
可以用做意麪醬汁，但發現用來做中式拌麪醬汁也非常好吃用料蒜兩瓣土豆半個胡蘿蔔一根番茄一個蕃茄醬2勺豬骨高湯1碗黑胡椒少量鹽一勺半糖一勺萬用拌麪醬的做法將蒜、胡蘿蔔、土豆切末。將番茄浸沸水後去皮切小塊。鍋內...
拌麪萬能醬
用料小米辣椒3個蔥末一根薑末兩片蒜末三瓣食用油一人份黑胡椒少許白胡椒少許拌麪萬能醬的做法把所有調料切碎，加入少許生抽平底鍋燒熱油，油冒煙了就澆到調料上面。燒水煮麪，還可以加個蛋和小青菜🥬完美的一餐...
萬用醬超簡單隨心～香乾肉末醬～拌飯拌麪伴吐司and so on
絕對的懶人萬用醬，做一次可以吃一個星期，而且營養，既有菌類又有肉還有大豆蛋白，本姑娘靠這個醬征服了家人及同事其中各項配料，大家隨個人口味調整用量，我每次的用量都不太一樣，在這重點說烹飪技法。ps1香菇幹個人認爲比鮮香...
萬能拌麪醬
這個夏天，有了這個萬能拌麪醬，涼皮涼麪涼菜都不在話下~關鍵是這個萬能拌麪醬不需要開火做法嘛...只要攪和攪和就可以了~乍一看這個拌麪醬只是一碗平平無奇的麻醬，但由於麻醬處理方法較特別，嘗過才知道喲。將各式香料加入...
萬用蔥油拌麪醬
這是我家時常都有的醬料做法簡單，每次都會做多一點，放在冰箱冷藏室裏，拿來拌麪，涼拌菜都很好吃。吃火鍋時是必須要有的沾醬。用料蔥1把芫荽1把紅蔥頭5-8個生抽100cm麻油適量萬用蔥油拌麪醬的做法蔥，芫荽摘去老葉洗乾淨，紅蔥...
萬用醬
用料辣醬9勺白糖10勺番茄沙司3勺燒烤料5勺萬用醬的做法準備好所有的食材將所有的食材用一個大碗混和...
夾饃/拌麪/燒菜…萬用大豆蛋白純素辣醬
試一下新買的大豆蛋白片，這個是大豆蛋白提取物製成的，添加劑也沒有對身體有害的物質，素食者常吃的一種食材。用料泡發大豆蛋白200克香菇100克姜50克芝麻35克辣椒麪35克植物油500克鹽8克紅燒醬油10克釀造醬油5克糖8克花椒...
不用甜麪醬鹹麪醬各種麪醬的萬能炸醬
用料豬肉（六分瘦四分肥）半斤洋蔥一隻幹香菇適量姜蒜個人口味適量調料：鹽、花椒末、胡椒末、生抽、老抽、蠔油適量不用甜麪醬鹹麪醬各種麪醬的萬能炸醬的做法考慮到這個是做給孩子和孩子爹早餐吃的，不喜歡放各種醬，總覺得黏...
涼拌黃瓜-萬用涼拌醬汁配方
趁着黃瓜便宜，買了好幾斤回來。黃瓜可以生吃也可以炒着吃，不過最方便省事的還是涼拌，幾分鐘就可以端上桌，爽脆又入味。涼拌黃瓜在廣西還有一個很有趣的名字，叫“刀拍前男友”，還挺接地氣的。用料黃瓜2根醬油/生抽1勺香醋2勺...
萬用xo醬
夾饅頭，拌麪條，包餃子，包糉子，拌菜，拌飯，提鮮提味特別好，真正的萬用醬！用料乾貝200克海米100克臘肉或火腿肉100克洋蔥1個（約400克）蒜1頭油500克生抽2大勺糖1大勺料酒4大勺耗油5大勺辣椒粉10個辣椒黑胡椒2小勺萬用xo醬的做法海米...
紅蔥酥～滷肉飯，拌麪，拌飯百搭實用的萬能醬料！
書上學的超實用萬能炸紅蔥頭！做滷肉飯，肉醬面，拌飯都好吃！蔥油可以留着拌涼菜，做蔥油麪都行！特香！-紅蔥頭和洋蔥是有些許區別的，沒有紅蔥頭拿洋蔥也是可以的，沒大毛病～我用的就是紫皮洋蔥，一樣好吃！-萬能的網上都可以買到小紅蔥頭...
萬用咖喱醬（拌飯/面）
搬運自微博@深夜放毒少女用料雞胸肉1塊胡蘿蔔土豆洋蔥青豆粒咖喱塊芝士片2塊料酒生抽澱粉萬用咖喱醬（拌飯/面）的做法雞肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁雞肉放入料酒、生抽、澱粉，拌勻醃製10分鐘冷油熱鍋，放入雞肉，炒至變色後撈...
青椒豆豉醬/夾饃拌麪🍜拌飯醬/萬用醬
豆豉光用來涼拌很難吃完，剛好家裏有青椒，做個醬，消耗青椒用料青椒5個豆豉200克炒熟白芝麻20克植物油150克鹽2克花椒粉1克十三香1克糖2克青椒豆豉醬/夾饃拌麪🍜拌飯醬/萬用醬的做法青椒去籽切丁準備好豆豉熱鍋起油放青椒...
萬用涼麪·涼拌醬汁
用料醋3勺生抽3勺糖1勺耗油一勺萬用涼麪·涼拌醬汁的做法很多人都問我。同樣是鹽油醬醋。爲什麼你可以煮的這麼好吃？那就是因爲配比不同。現在這一個配方。是我研究了很多次研究出來的最佳配比。我通常把它當做百用醬...
拌飯拌麪煮菜都合適的萬用紫蘇醬
花園的紫蘇長得太急太快，把花都擋住了，只好都拔掉只留三兩棵就夠了。冬天紫蘇就會都乾枯了要到下一年的開春又會長出來。爲了把紫蘇的美味留下來，所以做了這個紫蘇醬。用料紫蘇1盤(比較隨意，摘到多少就多少)瑤柱半碗蝦米1...
萬用醬，炸串，雞蛋餅等萬用蘸醬
老公以前開炸串店用的醬料配方，我記錄下來，方便自己使用，這個醬真的是萬能搭配，可以刷到各種炸串上，烤串上，也可以刷到煎餅果子，雞蛋餅上，我最喜歡的吃法就是蘸炸素雞，一塊接一塊根本停不下來，熬醬全程用中小火，不停的攪拌，防止糊...
萬用牛肉醬（捲餅醬，拌麪醬）
牛肉醬用大塊兒牛肉代替肉末吃着才過癮吧，一款拌麪，捲餅，炒菜（像白菇，包菜），拌米飯什麼的既方便又下飯的牛肉醬。用料黃油糖粉洋蔥生抽蠔油牛肉西紅柿黑胡椒粉萬用牛肉醬（捲餅醬，拌麪醬）的做法煮牛肉，煮好切塊兒備用。洋蔥切末備...
萬能拌麪醬
家人喜歡吃幹拌麪，好吃的醬是拌麪的靈魂，經常會用冰箱裏剩的菜肉什麼做拌麪的醬，受到一致好評，給大家分享一款好吃到舔盤的萬能拌麪醬，用來拌飯、炒飯、夾餅饅頭也都很好吃哦。學會後下次吃麪就可以不再是單調的西紅柿雞蛋...
萬用醬汁
用料辣椒麪萬用醬汁的做法網上看到的，記錄一下。辣椒麪、花椒麪、香蔥、白芝麻、蒜末各一勺，燈籠椒適量，澆上熱油，再加些蠔油和生抽。...
萬用涼拌汁
分享頭條想念的涼拌汁，蒜泥，小蔥，白芝麻，辣椒麪，花椒麪，澆熟菜籽油，加鹽，雞精，白糖，十三香，醋，生抽，香油，最後撒上蔥花！用料蒜幾瓣醋1勺糖1勺鹽1勺辣椒麪1勺花椒麪1勺植物油適量十三香1勺生抽或味極鮮1勺味精或雞精適量小蔥一根香油...
萬用意麪醬
簡單萬能的意大利醬可以炒些肉糜加些醬就是意大利麪的醬做披薩餅可以抹在餅面做爲披薩醬切些土豆、胡蘿蔔、捲心菜炒香後加入醬倒入適量水或牛尾湯燉爛，最後另起一鍋放入少量黃油融化後加入適量麪粉炒香，加入湯內，就是簡...
萬用醬料
建這個菜譜是爲了方便以後的操作。用料鹽砂糖萬用醬料的做法所有調料調和...
涼拌萬用
用料醬油適量醋適量糖少量生抽適量芝麻油適量鹽適量辣椒油適量花椒油適量蒜半頭，壓成蒜蓉蠔油適量雞精適量香蒜粉適量花椒粉少量涼拌萬用的做法將需要涼拌的食材焯水煮熟加入上述調料拌勻...
萬能醬拌麪
用料杏鮑菇1洋蔥½西紅柿1培根適個人喜好青椒1個（選放）胡蘿蔔1根（選放）蒜3瓣面面或飯均可萬能醬拌麪的做法所有原料備齊洗淨所有原料切丁雞肉沒有本身的味道，建議還是放培根，或者香腸，但香腸要切小丁冷鍋放油，油熱炒洋蔥和蒜，...
拌飯，拌麪萬能牛肉醬
用料牛肉蒜末洋蔥胡蘿蔔香菇糖克醬油勺生抽勺拌飯，拌麪萬能牛肉醬的做法牛肉＋蒜末＋鹽＋糖＋醬油攪拌均勻醃製15分鐘左右切丁待用熱鍋下油，有熱依次將香菇，洋蔥，胡蘿蔔放過鍋中炒出香味後放肉炒至肉變色後＋熱水燜煮3分鐘左右後＋澱...