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有關手工雞肉香腸的做法步驟和做法圖解
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有關手工雞肉香腸的做法步驟和做法圖解
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手工雞肉香腸
07-29
大家好,我是貝叔~今天來分享營養豐富,無添加的—【手工雞肉香腸】香腸是一種對於寶寶們非常有吸引力的食物,寶寶們總是百吃不厭;可是,市面上售賣的那些香腸絕對不在媽媽們選擇的輔食選單中,因爲吃着不放心有各種添加劑。爲...
寶寶手工香腸
05-16
注意罐完後要用牙籤扎排氣否則會爆裂下水。中火煮到水冒泡泡。轉小火20分鐘拿出即可!收學元➕15940702015用料豬肉克500雞蛋個2鹽克10澱粉400克黃油蠔油2勺蒜3瓣寶寶手工香腸的做法想要紅一點適當放一點紅曲粉。VX:che...
自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸
07-01
想吃香腸,從網上找了教程,於是自己買了材料自己動手,記錄一下用料豬肉或雞胸肉2斤胡蘿蔔半根鹽,糖,胡椒粉,姜粉,生抽,蠔油,料酒,玉米澱粉,紅曲粉適量蔥姜水適量羊腸衣4-5條白酒(料酒)適量自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸的做法好看...
手工香腸
03-25
女兒三歲半的時候知道了香腸這個東西后來總是想吃外面買的不敢給多吃在吃了三次外面的後我選擇自己做用料豬肉去皮後4500克(沒去皮前四斤後腿一斤五花)腸衣(豬小腸)3米鹽45克糖45克高度白酒70克羅勒碎若干胡椒粉8g生...
輔食【手工小香腸】
02-22
①月齡:18月齡以上②注意:羊腸衣一定要反覆清洗乾淨,以免有羶味、煮之前一定用牙籤在灌好的香腸上扎幾下,以免受熱膨脹爆裂。用料羊腸衣適量豬肉餡500克鹽10克糖10克澱粉30克水50克蠔油5克紅曲粉少許胡椒粉少許輔食【手...
手工烤腸
02-07
手工烤腸這兩年很火,我們這邊市場上出現了代加工烤腸,我也曾經暗訪過代加工烤腸場所,還末進門就聞到沖鼻而來的不太好聞的味道!反正我是很難接受這種味道的!其實手工烤腸我早幾年就做了,當時就是因爲家裏孩子喜歡吃火腿腸,而...
手工小香腸
02-22
適合18月齡以上寶寶想要輔食製作視頻的可以加我微信qimon518琪琪媽輔食製作羣週一到週五晚針對6個月到3週歲寶寶的輔食製作視頻直播,專治各種寶寶挑食厭食;針對寶寶常見病週末還有專家育兒課和小兒推拿課程,都是免費的哦...
純手工灌腸
09-03
到了什麼都要自己學着做的年紀,不然以後怎麼當奶奶╭(╯ε╰)╮。感覺做腸沒難度,配料也可以根據自己口味隨意調整,大膽才能創新不是☺用料糖20-30克左右鹽根據生抽老抽還有醬料的用量增減,自己把握肥瘦相間豬肉27一斤我買...
純手工香腸
09-10
用料豬肉克鹽克薑汁糖料酒花生油60度白酒純手工香腸的做法肉洗乾淨放鹽醃,我是10斤肉,1斤鹽,粗鹽。鹽粉放少點我醃了5小時,味道剛好。如果你要醃24小時,鹽少放點,怕鹹。醃的時候,要1小時翻一下肉,這樣入味比較快肉醃好,用70度...
手工自制雞肉玉米腸
04-29
本人本來就是個愛自己動手的吃貨雞肉玉米腸一直都是我的最愛自從有了寶寶就想着以後吃什麼都要自己動手做,給孩子最安全健康的飲食,既要好吃也要無添加這款玉米腸就無添加很健康寶寶也很喜歡吃希望我的菜譜可以讓更多寶...
手工灌臘腸
05-06
老公喜歡吃煲仔飯,總覺得外面的香腸不放心,試過幾次後,這個方子簡單,沒有任何的添加劑和色素,出來的香腸味道最香醇,不要用黃酒,不然會有一股酸味,一定記得要用高度白酒,52度以上!用料豬肉5000克鹽100克高度白酒100克白糖350克...
自制川味香腸(手工灌腸)
04-14
每年都是買現成的吃,第一次自己動手做,感覺不是太難輕鬆實現香腸自由~我做的是簡單版本的買現成料包就好。做熟悉了就可以去市場買配料來做多嘗試做出自己喜歡的味道~每天完成一個新挑戰yeah✌️用料豬肉2.5kg醃肉調料1包大...
放心牌脆皮腸 純手工香腸
01-10
這個方子很多人都學習了,我是其中之一,分享出來純粹是記錄自己的心得。原方是曉婷老師的。這個方子是黑胡椒口味的,可以根據自己口味調整,同時可以演變其他口味。比如減少黑胡椒用量,一斤里加入30-40g的玉米粒就是玉米腸,玉...
鹹麪包(香腸肉鬆包)手工揉麪
03-03
做鹹麪包的固定配方。用料第一部分:高筋麪粉500克奶粉25克糖40克鹽10克水365克第二部分:酵母6克黃油40克第三部分:肉鬆適量沙拉醬適量蛋液一個番茄醬適量鹹麪包(香腸肉鬆包)手工揉麪的做法第一部分材料混合成沒有乾粉的...
悉尼糖媽~手工臘腸/香腸
04-23
澳洲到了冬季,又要盤算醃製臘肉,裝香腸啦!最近直播課線上會教大家,買好肉,準備好白酒……各種香腸,我只喜歡我們家鄉的口感,鹹甜合適,那是媽媽的味道……我們過年必備的一道硬菜❤️裝的方法可以參考臺灣香腸各家口味不一樣,鹽和...
家庭手工香腸
09-22
美式早餐香腸在早餐店裏廣受歡迎。香腸搭配煎蛋和吐司,是經典的早餐組合。現在超市裏賣的香腸的信譽已經破產,所以我們來自己動手,從絞肉開始做一款早餐裏配雞蛋麪包的超好吃的香腸,做着簡單,吃着放心。用料豬肩肉1000克蒜...
手工火腿腸
04-19
注意以下幾點:1.我加了雞胸肉,我覺得口感更好2,一定要攪打30分鐘3,冷水下鍋煮,全程小火50分鐘4,煮好洗乾淨晾一夜。用料蠔油2勺糖20克豬後腿肉2斤鹽20g蔥姜水150g五香粉5g白胡椒粉5g紅曲粉5克澱粉100g蜂蜜10g雞胸肉1斤手工...
手工臘腸
04-04
這款東莞臘腸來自水鄉廚娘,傳承正宗東莞臘腸的製作工藝和配方,以現宰的新鮮豬後腿肉和天然腸衣爲主要原料,保留傳統手工灌製方法,絕不添加澱粉和防腐劑,肉香濃郁,營養豐富是老少皆宜的美味。用料豬肉5000克鹽50克醬油5勺白...
手工雞肉卷
05-25
因爲雞胸肉的低脂肪爲了瘦很多人都吃它我由小到大都喜歡吃雞胸~就做了這個卷~太適合要減肥的親們了而且吃下來真的很飽腹😂材料都很簡單做早餐什麼都適合…成品出來2條一開爲二4大個忘記拍過程圖……😂用料雞胸肉醃製...
手工香腸(紅曲粉)
07-01
檢視天氣預報,最近天氣不錯,決定灌香腸。雖然費時間也挺麻煩,但是我喜歡自己動手,做完挺有成就感。紅曲是麴黴科真菌紫色紅曲黴,又稱紅曲黴,天然紅曲是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成。1.近代醫學研究報告發現,紅曲中主要作...
老爸牌手工香腸、臘腸
01-08
每逢過年老爸都會做很多美味佳餚,裏面的猜都是兒時的回憶😊,下面最經典的就數香腸了,老爸常說,授之以魚,不如授之以漁。所以我就記下了這個製作方法。用料去皮前肘豬肉:10斤糖:3兩味精:1兩黃酒或者高度白酒:2兩香油:半兩鹽:3.5―...
手工雞肉丸
06-03
自己吃加上給貓貓吃,便宜又鮮美用料雞胸肉3塊雞蛋1個白胡椒粉1勺澱粉3勺鹽1勺手工雞肉丸的做法準備3塊雞胸肉,洗乾淨把雞胸肉上的白膜撕掉把雞胸肉切丁剁碎,可以用絞餡機也行加入鹽,胡椒粉,雞蛋清攪拌均勻加入澱粉,攪拌均勻...
手工灌香腸
07-02
用料前架子肉3斤白糖50g冰糖30g鹽30g花椒10g八角5g白酒60ml醬油30ml手工灌香腸的做法根據腸衣和漏斗大小把肉切好花椒八角鹽放乾淨鍋炒香粉碎稱量好其他配料,把所有料到進肉裏攪拌均勻,醃製24小時按腸衣說明書準備好腸...
湖南煙燻土豬肉手工臘香腸
05-06
快過年了,準備臘貨過年啦!用料土豬肉適量姜適量鹽適量紅橘皮適量花椒適量大蒜適量辣椒粉適量豬小腸適量湖南煙燻土豬肉手工臘香腸的做法土豬肉切小塊,肥肉大概是瘦肉的四分之一,然後以上調料切碎攪拌均勻!上面調料看個人口...
雞蛋腸,手工茶油蛋腸煲
12-27
用料雞蛋水鹽腸衣雞蛋腸,手工茶油蛋腸煲的做法加蛋加入鹽打散加入清水,不懂加的話用蛋殼量,一個蛋加一個半個蛋殼的水,打散,撇去泡沫灌入腸衣裏面放水裏一直小火煮30-40分鐘不要燒開容易爆,燜煮就行煮熟啦砂鍋底部墊豆腐,放...
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