雪菜肉絲炒年糕
梭子蟹炒年糕剩下的年糕今天一個人在家隨便吃點炒了用料年糕適量雪裏蕻少量肉絲適量洋蔥半個青椒一個味極鮮適量料酒適量雪菜肉絲炒年糕的做法材料洗淨鍋裏放油先炒洋蔥青椒爆香之後放肉絲炒至變色放料酒味極鮮再放雪...
雪菜肉絲豆腐年糕湯（健身版）
在原版的基礎上略做改動，清淡爽口，更適合增肌減脂怕長肉肉の健身友友們！用料年糕88克雞肉絲適量雜蔬60克豆腐350克一盒的雞蛋一個橄欖油適量白胡椒粉適量雪菜肉絲豆腐年糕湯（健身版）的做法所有材料準備齊全，雞肉絲提前煮好...
寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）
用料年糕150克白菜三四片胡蘿蔔可有可無小蔥少量豬肉絲（牛肉絲）隨意生抽1勺鹽少量白胡椒粉少量黃酒少量白糖少量寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均勻一些。切完稍微泡一下肉絲醃製。（生抽一點，黃酒一點，澱...
雪菜肉絲湯年糕
這是今天冰箱裏實在是沒有啥我想吃的東西了，纔出此下策。雖是咱寧波特色，我還不咋經常吃的。所以偶爾少來吃，味道老讚了~火熱的夏天吃湯年糕雖有不適，但是嘛,好吃就行，管它熱不熱。做人如是！用料雪菜適量肉絲適量年糕一條西...
雪裏蕻（雪菜）肉末炒年糕
懶癌男友再次上線，今天帶來快手早飯：雪裏蕻肉末炒年糕，拿出食材五分鐘完成上桌哈哈，無需動刀用料韓國年糕片一包雪裏蕻罐頭一罐辣椒看個人口味豬肉末你喜歡吃肉嗎？生抽適量料酒適量雪裏蕻（雪菜）肉末炒年糕的做法熱油鍋，快速翻...
肉絲炒年糕
用料年糕克瘦肉克油克蔥末根鹽克青菜🥬或黃芽菜肉絲炒年糕的做法糯糯的寧波年糕肉絲，喜歡肥的切肥的，喜歡瘦的切精肉青菜，黃芽菜，雞毛菜，韭黃（甚至是辣白菜）都可以，比較本地的做法是配黃芽菜和韭黃炒。我比較喜歡青菜的顏色而...
「宿舍」雪菜年糕肉絲青菜湯
宿舍也方便做。用料年糕青菜豬肉絲雪菜料酒勺生抽勺白胡椒粉勺油克「宿舍」雪菜年糕肉絲青菜湯的做法醃肉絲。洗乾淨，加生抽料酒白胡椒粉醃製20min。洗青菜備用。煮開水，放入洗好的年糕片，煮八成軟撈起來備用。不同的年...
雪菜肉絲年糕
盒馬生鮮買半成品的雪菜肉絲套餐和年糕用料年糕克紅燒醬油兩飯剷雪菜肉絲年糕的做法開水泡年糕泡軟瀝水鍋裏放油加熱放入雪菜筍絲和調料包翻炒放入肉絲翻炒放入年糕翻炒加水加醬油...
雪菜冬筍肉絲炒年糕
用料冬筍200克年糕200克梅花肉150克雪裏蕻100克雪菜冬筍肉絲炒年糕的做法雪裏蕻在滾水裏燙半分鐘，撈出瀝水後剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪裏蕻是非常搭的。剛纔燙過雪裏蕻的熱水再次利用，燙一下冬筍絲，我的冬筍故意...
雪菜肉絲筍絲炒年糕
口感軟糯，鮮香適口。用料主料：年糕輔料：裏脊肉、雪菜、熟冬筍調料：鹽、雞粉、白糖、生粉雪菜肉絲筍絲炒年糕的做法將裏脊肉和熟冬筍分別切成絲，肉絲加鹽、雞粉、蛋清、生粉拌勻；雪菜切末，如果雪菜非常鹹，就用開水汆燙一下，瀝水...
小時候的味道—白菜肉絲年糕（爛糊肉絲炒年糕）
小時候最喜歡吃爛糊肉絲炒年糕，後來不知道爲什麼家裏很少燒了，在食堂吃到爛糊肉絲，拌在飯裏超級好吃，一碗飯都幹完了，於是就決定回家整一個簡單的小時候的味道—爛糊肉絲炒年糕用料白菜半顆年糕1000克肉絲若干料酒1勺鹽若...
雪菜茭白肉絲炒年糕
不同種類的鹹菜，用的原料不同，但都遵循時令就地取材，像白菜、芥菜、大頭菜等等。我們這裏說的“雪菜”，也叫雪裏蕻、九頭芥、排菜，屬於芥菜的一種。一年能種幾次，江浙一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、...
冬筍雪菜肉絲湯年糕
用料年糕200克冬筍2根雪裏蕻50克肉絲100克澱粉1勺料酒1勺生抽1勺鹽少許姜2片冬筍雪菜肉絲湯年糕的做法冬筍剝皮後洗淨。冬筍切片，薑切片。年糕切條。肉切絲兒。將肉絲中加入料酒，生抽，澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。鍋中放油，...
雪菜肉絲年糕湯
老爸在寧波工作，每次回來都要老爸帶多多的雪菜和年糕，簡直不能更愛了。雪菜加肉絲炒一盒放冰箱裏面拌飯拌麪煮湯；年糕更是炒着吃煮着吃蒸着吃煎着吃，樣樣都愛吃。用料雪菜炒肉絲年糕青菜雪菜肉絲年糕湯的做法小鍋加水煮開...
雪菜冬筍肉片炒年糕
冬筍大量上市，然後是春筍，嘖嘖嘖。幸福。。。😊😊😊用料冬筍200克里脊肉200克雪菜適量年糕適量大蒜5根鹽適量糖適量雪菜冬筍肉片炒年糕的做法裏脊肉切片，加鹽、料酒、生粉醃製20分鐘。焯過水的冬筍切片，年糕切片，大蒜斜刀...
肉絲炒雪菜
肉絲炒雪菜：僅以此文獻給爲我家餐桌付出一生的鹹菜我知道，你很後悔你一出生就是雪裏紅。因爲這注定了你上不了高檔餐桌。你很羨慕泡菜，當人們口中無味的時候，泡菜立刻就會上前。取得主人的喜愛。你很羨慕酸菜，當人們的菜藍...
雪菜筍絲炒年糕
江南的冬天有新米做的年糕，有新鮮醃漬的雪菜，再加上這剛剛冒尖的筍子，這正是一碗鮮的掉渣家鄉炒年糕啊！用料年糕4-6條冬筍/春筍半顆/一顆雪菜一把/一包雞精一勺香油一勺雪菜筍絲炒年糕的做法半顆冬筍或者一顆春筍，看個人對...
薺菜肉絲筍絲炒年糕
春天了，竹筍是時令美食。今天就做了這道集合春天氣息的炒年糕。用料年糕250克薺菜100克瘦肉150克竹筍一根蔥少許生薑2片食鹽、糖少許薺菜肉絲筍絲炒年糕的做法豬肉洗乾淨，加料酒、蔥白、生薑、生粉、少許鹽拌勻放置15分...
青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕
用料梅花肉150克鮮香菇數朵太湖菜（青菜）400克鹽，糖，白胡椒粉，澱粉適量料酒，蠔油，生抽，花生油，麻油適量麪條150克大米年糕2把鮮辣粉（可不放）一點點青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕的做法豬肉建議用梅花肉或裏脊肉，比...
雪菜炒肉絲
用料雪菜肉鹽黃酒糖胡椒粉雪菜炒肉絲的做法肉絲切好（少一些即可），加鹽、黃酒、胡椒粉、少許糖醃製至少10分鐘雪菜洗淨，切段（我喜歡切大段，小段也可）坐鍋熱油，放肉絲煸炒，變色即盛出重起油鍋，放雪菜炒，把炒好的肉絲放入雪菜中炒勻...
雪菜木耳肉沫炒年糕
這是很久以前，一個浙江的小姐姐教我做的，在這裏記錄一下。用料年糕500克雪菜1包130g幹木耳5克肉餡150克生抽適量蒜末5瓣鹽少許雪菜木耳肉沫炒年糕的做法黑木耳泡發切碎，肉沫剁碎，年糕切片，備用這邊要說明一下，因爲我買的是...
年糕炒肉絲
肉絲年糕大白菜紅椒用料豬肉絲年糕以及大白菜年糕炒肉絲的做法爆熘好的肉絲年糕白菜辣椒爆炒出鍋小貼士既可以當菜，又可以當主食...
雪菜春筍毛豆肉絲炒年糕
現在正是吃春筍的好時節🥢，除了我們常吃的醃篤鮮、油燜筍，其實還有很多可以延伸的做法，今天要教大家的這道用春筍做的菜，不放一滴雞精味精，就可以鮮到眉毛🤗掉下來~用料雪菜150克春筍一斤肉絲200克毛豆400克（去殼前）水磨年糕...
薺菜白菜肉絲炒年糕
薺菜很鮮很香，但是用來炒年糕會有點柴；大白菜很水潤清甜，正好彌補了薺菜的缺點。於是把這兩者結合炒出來的年糕別提多香甜多鮮美啦！喜歡吃炒年糕的你一定要試試看哦！😋菜譜裏記錄的是三個人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用...
雪菜炒年糕
一搜炒年糕全是韓式的或者跟沙縣小吃差不多的，來搞一個簡單方便的炒年糕吧用料年糕適量雪菜適量油辣子適量雪菜炒年糕的做法先泡一下年糕，吃多少泡多少，其實不泡也可以，就是一種儀式感。小時候家裏的年糕都是自己家做的，一...