香煎扇貝配口菇
用料扇貝8只口菇8只黃油10克香煎扇貝配口菇的做法市場採購新鮮的扇貝。用小湯勺取下扇貝肉。去除內臟，去除裙邊，口菇洗淨。去蒂。取一蒜頭，切片。平底鍋下橄欖油，再下蒜片。面朝下，先煎一面。翻邊，在放入扇貝肉。再加入黃油...
口口留香的炒扇貝肉
吃過涮扇貝肉、尖椒炒扇貝肉…以及其它。但是都不及這種把它單獨爆炒出來的味道好，吃一口還想一口，真是超愛💕用料扇貝肉25只蒜5瓣姜少許配料：料酒•蠔油•生抽•老抽•白糖•鹽口口留香的炒扇貝肉的做法冷凍的扇貝肉泡...
香煎扇貝烤口蘑
用了3個小時給自己做的【生酮低碳減肥餐】口蘑清洗乾淨，沒經過任何調味的口蘑直接烤出湯汁，原汁原味的菌類味道更自然，再配上經過醃製香煎的大個扇貝肉，一口咬下去，先是滿口的海鮮香，咀嚼一會兒再把整顆口蘑放到嘴裏，不單單...
香煎扇貝柱
用料扇貝若干香煎扇貝柱的做法山姆扇貝柱冰箱拿出來自然解凍，用水沖洗乾淨，撒上海鹽胡椒粉醃製20分鐘放油，兩面煎黃即可，中高火，兩面各1-2分鐘，黃了就可以了。👌啦海鹽胡椒...
煎扇貝
快手又好吃的煎扇貝，超級容易做的！男票也說好吃～用料扇貝10個黃油兩勺鹽少許黑胡椒少許煎扇貝的做法扇貝提前解凍好，不能泡水，可以放在碗裏蓋保鮮膜放冰箱提前半天解凍，也可以放在密封食品袋，浸在冷水裏解凍。解凍好的扇貝拿...
花椰菜酪乳濃湯配香煎扇貝
用料如圖花椰菜酪乳濃湯配香煎扇貝的做法如圖如圖...
香煎扇貝丁
用料扇貝12-14只黃油2小塊海鹽1/2湯匙或適量黑胡椒1/2湯匙或適量橄欖油2-3湯匙或適量雞蛋清1/2個（沒有也可）香煎扇貝丁的做法扇貝洗淨，廚房紙吸乾水分，雙面撒海鹽和黑胡椒，入雞蛋清，抓勻醃製10-15分鐘。熱鍋入第一塊黃油至...
扇貝煎蛋
參考蚵仔煎的做法來烹飪扇貝肉。用料扇貝肉300克雞蛋1個生抽1小勺鹽2克木薯澱粉10克水25克扇貝煎蛋的做法熱鍋熱油。爆炒扇貝肉，加生抽和鹽。打上一個雞蛋。水澱粉淋於表面。蓋鍋蓋，轉小火燜燒五分鐘。不翻面，等雞蛋熟即...
煎扇貝配蘑菇汁
轉自GaryRhodes的Sautéedscallopswithmushrooms&spinachsauce以下是兩人份的食譜，每份熱量264kcal，蛋白質25g，碳水化合物2g，脂肪18g，飽和性脂肪9g，纖維2g，糖1g，鹽1.59g用料黃油扇貝6粒菠菜100克蘑菇100克煎扇貝配蘑菇汁...
煎扇貝配番茄蘆筍沙拉
用料扇貝1只蘆筍2根檸檬汁適量鹽適量黑胡椒適量黃油10克橄欖油適量煎扇貝配番茄蘆筍沙拉的做法番茄去皮，去囊，切粒蘆筍煮熟切粒扇貝調味，煎至兩面金黃擺盤，裝飾，出菜...
香煎扇貝配青木瓜沙拉
心血來潮做的西餐與泰國風的結合的開胃菜，味道自然棒棒噠！用料扇貝4個橄欖油海鹽黑胡椒青木瓜半個豆芽一小把豇豆一小把泰椒2-3個聖女果一個青檸一個大蒜1-2瓣魚露2茶匙羅勒一小把砂糖一勺香煎扇貝配青木瓜沙拉的做法將...
辣煎扇貝
用料洋蔥末扇貝黃油蒜末辣椒粉胡椒粉料酒耗油鹽雞精辣煎扇貝的做法把裙邊、須狀物以及內臟全部剪掉，如果你怕找不準，可以把扇貝泡在水裏讓那些東西浮起來剪鍋內放入黃油或者玉米油燒熱，把擦乾水份的扇貝放入鍋裏兩面煎透...
微煎扇貝
聽我父親說扇貝又俗稱蒜瓣肉，肉質鮮嫩特別好吃。起初我是不怎麼吃海鮮更是不吃扇貝的，結果後來嘗試了一下便深深的愛上了扇貝的味道。鮮美的肉質讓人沒法不愛，它的做法也很方便簡單，只需煎個幾分鐘就搞定了。如此美味如此...
香煎扇貝
用料扇貝4只大蒜5粒黑胡椒少許鹽少許黃油1塊香煎扇貝的做法在扇貝上均勻的撒上食鹽和黑胡椒粉鍋中放入黃油，待融化後加入蒜粒炒香放入扇貝，每面煎2分鐘出鍋裝盤小貼士此菜不需要太多調味，主要感受扇貝本身的鮮甜...
【終極烹飪課程】香煎扇貝配蘋果沙拉
截圖來自【終極烹飪課程】此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫。此菜譜翻譯無障礙用料青蘋果扇貝6個橄欖油鹽胡椒生菜檸檬屑檸檬汁【終極烹飪課程】香煎扇貝配蘋果沙拉的做法將扇貝用鹽和胡椒醃製平底...
香煎扇貝配黃油白醬汁
作爲法式烹飪經典醬汁之一——黃油白醬汁，和海鮮是一個西餐常規的搭配，用奶香味十足的法國黃油作爲醬汁主體，加了白葡萄酒和紅蔥頭，整體呈現奶香馥郁卻不失清新，搭配香氣清淡的扇貝，有一種奇妙而和諧的口感。喜歡法式西餐的...
香煎扇貝配沙拉
用料扇貝6只胡椒檸檬1個沙拉香煎扇貝配沙拉的做法用鹽和胡椒爲扇貝調味。往鍋中加油，放入扇貝，煎1-2分鐘至扇貝呈金黃色，再擠入檸檬汁。將煎扇貝放置在沙拉周圍。...
花椰菜泥配松仁煎扇貝
花椰菜……1顆扇貝……18個松仁……55g橄欖油……80ml迷迭香……半枝智利辣椒……1顆紅洋蔥碎……200g葡萄乾……60g香醋……60ml海鹽和黑胡椒粉……適量用料花椰菜……1顆扇貝……18個松仁……55g橄欖油……80ml迷迭...
香菇蒸扇貝
用料扇貝若干香菇5個蛋清一個生薑3片蔥一根蒜一片澱粉若干鹽適量料酒適量花椒適量生抽適量香菇蒸扇貝的做法1扇貝從的冰箱裏拿出來清醒。醒好後，用蛋清，料酒泡一會，泡發的水不要扔，以後要用。2把香菇用米字花刀。然後把香...
煎扇貝配小蘑菇
出差是不能阻止一個吃貨下廚房的決心的。爲苦逼時差黨的同學們謀福利！用料小蘑菇扇貝歐芹（parsley）黃油植物油煎扇貝配小蘑菇的做法蘑菇洗淨去莖，歐芹切碎。扇貝稍微沖洗用廚房紙蘸幹，兩面撒少許鹽待用。倒入一點植物油潤...
煎扇貝配茄汁蝴蝶意粉
今天早晨去趕了美帝的“集”哈哈。買到了很多非常新鮮的材料，其中包括鮮美的小蘑菇，和onsale的大粒扇貝，於是做了西餐，當作週末的豪華午餐。意粉的做法是艾格吃飽了的方子，扇貝爲了原汁原味，只是非常簡單的調味。用料白口蘑...
香煎扇貝配羅勒醬
第一次寫菜譜，製作過程沒拍照片請見諒。這道開胃菜清爽鮮甜適合夏天食用，製作也比較容易上手。用料扇貝意大利甜羅勒紫蘇大蒜熟松仁橄欖油淡奶油白蘭地黑胡椒香煎扇貝配羅勒醬的做法羅勒葉、熟松仁、蒜泥加橄欖油打碎調...
香煎扇貝柱 配炸醬麪
喜歡扇貝，一口一個用料面500克鹽3-5克扇貝柱8只蒜3瓣鹽一點點大約2克白胡椒適量炸醬原本剩餘姜料黃油10克香煎扇貝柱配炸醬麪的做法扇貝柱解凍，撒上蒜泥、鹽和白胡椒醃製20分鐘煮沸水，下面加鹽另起鍋，放入黃油融化，將扇貝...
煎扇貝肉
網上看到的英文菜譜，翻譯一下記錄給自己看用料扇貝肉1磅無鹽黃油4勺小蔥2勺白葡萄酒4/1杯歐芹碎2勺檸檬汁2/1茶勺鹽2/1茶勺現磨黑胡椒適量煎扇貝肉的做法1一勺黃油在平底鍋加熱，鍋熱之後放扇貝肉，注意留有間隙2煎兩分鐘...
香煎扇貝配爽脆蘋果沙拉
菜譜出自《戈登拉姆齊終極烹飪教程》簡單、快手，口感胃酸，十分適合開胃和小酌用料扇貝柱6個沙拉菜適量青蘋果1個鹽、黑胡椒適量檸檬1個橄欖油適量香煎扇貝配爽脆蘋果沙拉的做法高火將平底鍋燒熱用鹽和黑胡椒給扇貝調味...