桂林油茶(懶人版)
用料油適量姜5個蒜5顆花生10顆茶葉一抓豬筒骨(雞或者豬排骨)一塊桂林油茶(懶人版)的做法熱水泡開，再用冷水洗一遍濾幹備用蔥白，老薑，蒜切碎備用(總量的話就是和泡開的茶葉1:1)，因爲家裏沒花生了，所以這裏沒有用，放一些會更...
桂林打油茶
週末，來一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我們這邊也有打油茶的習慣。山裏人食物不像城市這樣種類繁多又新鮮，早餐就來一碗就地取材的油茶開始嶄新的一天。油茶有湯有料，熱量非常高，茶水又驅寒去...
桂林油茶火鍋（含油茶做法）
一個愛喝桂林油茶的廣東人😂用料花生一小把姜一塊茶葉一小把蔥頭3-4個蒜頭2-4個魚各種喜歡的火鍋配菜鹽適量桂林油茶火鍋（含油茶做法）的做法所有配料洗乾淨放入高壓鍋。搗碎鍋放入油，倒入搗碎的材料。炒香。炒香的料倒回...
懶人油茶麪
十幾歲的時候喝過一個新疆的姐姐帶來的油茶麪那個味道一直讓我魂牽夢縈曾經也問過姥姥，媽媽怎麼做他們說要用牛骨髓油。。。額，，這個配料太難找前些天偶然看到用植物油做的食譜就趕緊試試咯味道還不錯喲用料麪粉300克白...
恭城油茶之桂林三寶辣椒醬
沒有多大的難度，一定要戴好手套用料大蒜500克鹽30-40克姜300克辣椒1千克濃度米酒100毫升恭城油茶之桂林三寶辣椒醬的做法蒜米剝皮辣椒生薑洗淨，晾乾水，不要曬太陽生薑可以先用攪拌機攪拌，再輕剁一下蒜米剁細，千萬不要用攪...
桂林油茶
桂林人喜歡喝油茶，健康用料油薑片蒜瓣蔥花米果米花花生茶葉桂林油茶的做法蔥頭、姜、大蒜、青蒜頭、花生一起切碎放入高壓鍋，拿根棒子敲，大概20分鐘，茶葉開水過一下，一起放入我這個還不夠溶炒鍋放油加熱倒入敲好的料，炒香像...
懶人版油茶
饊子的香脆與米糊的鹹、鮮、辣完美融合，吃一口，蔥花的香味脣齒間蔓延……大概3-4個人的量廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料大米100克水900克（喜歡濃稠的可以600-800都OK）生抽適量花生碎或香酥黃豆適量榨...
自用懶人版黑森林蛋糕
到了車釐子的季節，試着做一個黑森林蛋糕，在網上看了很多版本，綜合之後弄了一個適合自己這種手殘黨人的懶人版本。主要是爲了記錄。用料一、櫻桃酒1.去核車釐子120克2.白朗姆酒20克3.白糖35克二、六寸圓模戚風蛋糕胚1.牛...
懶人奶茶版
用料白糖50克水300克紅茶一包牛奶600克懶人奶茶版的做法先把鍋燒乾水份，把紅茶和白糖放進去小火炒至微微發黃。把水放進去煮開，把純牛奶倒進去煮三分鐘就可以！小貼士不要炒太久會發苦...
小白也會做的桂林油茶
作爲一個土生土長的桂林妹子，離開家鄉以後真真兒的是有太多美食需要想念了。除了大名鼎鼎的桂林米粉以外，油茶一定是獨一份的。邊聊天邊吃油茶，再配上船上糕、南瓜餅、艾葉粑、芋頭糕，一坐就是老半天，飽腹感也特別強。這回...
懶人福音——森林奶油醬油燜飯
好好吃飯好好做飯是我人生最大的愛好，就是這麼沒出息！用料老抽醬油一勺適量臘腸一根森林奶油1個鹽少許米飯幾個人就放幾人份懶人福音——森林奶油醬油燜飯的做法放入洗好的大米，倒入一勺醬油、鹽的調味料。放入切好的牛...
懶人版油條
自己在家裏動手炸油條用料麪粉安琪酵母小蘇打色拉油鹽懶人版油條的做法頭天晚上和麪，用適量的水，兌好安琪酵母，小蘇打，鹽。比例是2：1：1揉好的麪糰在加入色拉油揉好的麪糰用保鮮膜封好，放到涼爽的北面陽臺廚房裏第二天早晨，拿...
梅林紅燒肉燒土豆（懶人版）
平時比較喜歡買梅林的罐頭，因爲很方便（很懶）。之前，用這個紅燒肉罐頭燒過香菇還不錯，但因爲家裏有痛風患者應該少吃香菇，所以這一次燒的土豆，沒想到竟然意外的好吃。用料土豆約500克梅林紅燒肉罐頭1罐料酒約3勺梅林紅燒肉燒...
懶人版 桂花蓮藕粥
偶然在一家餛飩店吃到了作爲甜品端上的桂花蓮藕粥，天吶，香香糯糯甜甜，簡直太棒了，那會是冬天，吃完整個人都溫暖了，可惜太甜，而我不愛甜食就回家自個做了～夏天略冷卻後吃也是很棒哦用料糯米日常煮粥量蓮藕一節紅糖按口味添加桂...
上海媳婦的桂林油茶 破壁機版
做了17年的桂林媳婦，漸漸喜歡上桂林風味的美食。過年回桂林，跟着婆婆學做了油茶，婆婆一邊做，我一邊做筆記，回上海，我再看看別人的方，琢磨琢磨，做出了自己的油茶。油茶的土茶葉、炒米、油果都是桂林帶回的；淘寶搜廣西油茶也有賣...
桂林油茶（破壁機版）
桂林恭城一帶喜歡喝油茶，每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。油茶不說煮而稱“打”，是各地的統一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統—製作方法是以老葉紅茶爲主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽...
油茶魚（桂林）
油茶是桂林人最愛，油茶喝好，在油茶鍋裏燙魚片，魚排炸香，魚頭做湯底或者剁椒魚頭，都是極好的，可謂特色一魚三吃。因爲身在外地，爲了一解思鄉之情，自制油茶魚。用料草魚一條油茶見本人（桂林油茶）菜譜製作方法麪粉一把食用油一大勺...
桂林油茶（破壁機）
閒暇之餘3，5好友聚在一起慢慢喝茶，聊天，無比的開心。用料姜50克蒜10瓣花生10粒茶葉20克餈粑顆粒100克花生100克米花200克脆玉米粒100克小蔥50克鹽，雞精適量桂林油茶（破壁機）的做法把米花，花生，脆玉米，餈粑顆粒分別少油炒好，*注...
桂花糖芋苗（懶人版）
用料芋頭5個糖桂花35g紅糖3勺鹽少許冰糖1勺桂花糖芋苗（懶人版）的做法芋頭切滾刀塊加水煮煮至芋頭軟爛加入調料煮一會關火...
懶人版打油茶(豆漿機)
到廣西后超級喜歡喝這邊的打油茶，各個地方的油茶都略有不同，瑤族、侗族又不一樣。不過我家還是喜歡這種瑤族的油茶，老公喜歡喝姜味濃的，比較香，我的方子裏面放的姜較多，喝起來比較辣，不喜歡辣的可以姜減半用料水克花生100克...
桂林泉水土雞（手殘黨和懶人的福音）
這是婆家（桂林恭城縣）流行的吃法，在結婚之前都沒有吃過。剛開始還沒覺得怎麼樣，但吃了幾次之後發現還真好吃。雞湯特別鮮甜，雞肉緊實有嚼勁。而且做法超級簡單，雞肉砍小塊，冷水下鍋，只需放鹽和生薑，開火煮就行了。有小寶寶的也...
懶人版奶茶
用料紅茶適量牛奶純牛奶一小盒煉奶適量糖適量懶人版奶茶的做法紅茶放水煮開，然後茶水茶渣分開倒入純牛奶，加入適量的煉奶提香味，加入適量的糖，因爲糖跟煉奶都是甜的，所以這個可以跟聚個人喜好增減！然後煮開，喜歡冰的，可以放冰...
破壁機版簡易懶人油茶
給愛喝油茶的朋友們一個參考，破壁機方便快捷，在家就可以喝上好喝的油茶！用料油茶葉（或綠茶葉）一小抓蔥8根姜一小塊蒜頭3個香花生15顆開水1000毫升油適量破壁機版簡易懶人油茶的做法茶葉先用開水泡5分鐘左右，然後把水倒掉！（沒...
自制奶茶（懶人版、淡茶版）
最近做了幾次意式奶茶凍，味道還不錯，想着順便冰鎮點奶茶喝吧，試了幾個方子，茶量對我個病號來說都有點濃，調了個淡茶版的。非常清淡，非常清淡。。。看顏色就知道了😂😂😂沖泡習慣參考：1茶包+熱水700ml，不嗜甜。這是我爲了一壺...
桂林恭城油茶
廣西桂林恭城縣的打油茶是桂林地區少數民族的生活習俗，桂林有恭城油茶、龍勝油茶、平樂油茶等，其中以恭城的油茶最爲出名。恭城人每天的生活都離不開油茶，清早起來，恭城人會打一鍋油茶，一邊喝油茶一邊開始着手一天的生活。...