紅燒基圍蝦(蒜蓉，簡單)
基圍蝦（學名：metapenaeusensis(DeHann)），別稱爲麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。用料基圍蝦20只蒜6課顆大蔥2根料酒2勺姜1...
乾燒基圍蝦
用料基圍蝦3斤草果2個大果1個肉蔻2顆白芷2-3片桂皮1片香葉3-4片蒜瓣兒8-10顆李錦記海鮮醬少許豆瓣醬少許蠔油少許幹辣椒20顆大蔥1根乾燒基圍蝦的做法第一步：準備好各種香料第二步：切好大蔥和黃瓜第三步：熱油燒鍋後下鍋鮮...
紅燜基圍蝦
蝦的肉質細嫩，容易消化吸收，並且蛋白質非常豐富、營養價值很高，且脂肪含量低，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。小夥伴們要多多吃蝦，身體棒棒哦〜(^O^)用料基圍蝦湖南青辣椒湖南小紅椒清水鹽紅燜基圍蝦的做法將辣椒切...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦粉絲蒜蔥蠔油生抽蒜蓉基圍蝦的做法週末天氣不錯，閒來無事做了一道蒜蓉基圍蝦，成品不錯，忘記拍步驟啦，下次傳步驟。...
紅燒基圍蝦
用料蝦20只左右蔥薑蒜青，紅椒各一個紅燒基圍蝦的做法蝦去頭，去頭的時候蝦線跟着就拽出來了，去了頭的蝦洗淨控幹水，加少許鹽，胡椒粉，料酒，幾片姜淹半小時。蔥，姜蒜，青紅椒切好備用。一勺生抽，兩勺蠔油，一勺料酒放一起攪勻。鍋熱放...
蒜苗基圍蝦
蒜苗的香氣十分誘人，加上鮮美的基圍蝦二者結合在一起十分協調入味，在初春季節多吃蒜苗也是十分養身的，它具有殺菌通便，降脂等功效哦。用料基圍蝦半斤蒜苗半斤鹽少許味精少許蒜苗基圍蝦的做法蝦洗淨，蒜苗改刀切成小段備用鍋...
粉絲蒜蓉開背基圍蝦
生活中偶爾就會出現比較重要的一天，久而久之，生活就變得更重要了。飯桌上總會出現自己精心製作的美食。用料蝦11只蔥兩根鹽2克蒜10瓣生抽三勺粉絲兩把料酒1勺油20克蠔油1勺蒸豆豉油2勺粉絲蒜蓉開背基圍蝦的做法準備好開...
蒜香基圍蝦
今天做個蒜香基圍蝦，外脆肉嫩味鮮，讓你吃了停不下來😃用料基圍蝦1斤姜3片蒜3瓣蠔油1勺生抽1勺料酒1勺洋蔥小半片胡蘿蔔1點點蒜香基圍蝦的做法先把基圍蝦整理乾淨，把蝦線用牙籤抽掉，然後放料酒鹽蔥姜醃製1小時～閒下來的時間...
蒜泥基圍蝦
這道菜是家人最喜歡吃的，不用放料酒和姜，把蒜泥的香味煸炒出來，那味道簡直了！值得一試哦！用料基圍蝦350-400克蒜泥50克糖35克鹽4克生抽5克油30克蒜泥基圍蝦的做法主鍋放入30克油和50克蒜泥，3分鐘120度反轉小勺3分鐘後再放入...
減脂版烤蒜蓉基圍蝦
節後的重要任務就是把胖出來的不止三斤肉給減掉，除了運動之外飲食就是最最關鍵的事啦！用料基圍蝦20只蒜6瓣鹽少許黑胡椒少許百里香少許減脂版烤蒜蓉基圍蝦的做法去掉基圍蝦的腸泥後洗淨、用廚房紙巾脫水後放入烤盤，撒少...
黃油蒜蓉基圍蝦/明蝦
用料明蝦一斤黃油50克普通油300克蒜蓉一頭鹽4克蔥花若干黃油蒜蓉基圍蝦/明蝦的做法鍋裏倒入可以漫過明蝦的油，加熱至木筷子放入有小氣泡。倒入明蝦炸2分鐘變紅變彎濾油撈出。注意拿鍋蓋擋蓋一下，防止蝦跳出或油濺出。炸...
健康又美味的蒜蓉基圍蝦（蒸蝦）
用料蝦350克蒜🧄1整個生抽2勺蠔油3勺鹽少許生薑4片健康又美味的蒜蓉基圍蝦（蒸蝦）的做法1.盒馬上買的鮮活基圍蝦去蝦頭蝦線，用刀把蝦尾剖成兩半，洗乾淨備用。剖蝦從大頭那邊開始，到尾巴那邊不要切斷，方便擺盤。2.切四片生薑，...
【蝦】蒜蓉基圍蝦
曾經以爲，雞尾蝦和雞尾酒一樣🍸，都是因爲有個雞尾巴一樣的特徵，每每去菜場買蝦的時候還特意留意下那個淡紅色的蝦尾巴🐔，然後告訴自己人工養殖的，沒有那麼豔麗了，不要吹毛求疵，都是正常正常的！直到寫這個菜譜，才發現，吃了十幾年...
【小芳貓】蒜蓉開片基圍蝦
用料基圍蝦1斤蔥3-5棵姜2-3片大蒜2個料酒適量龍口粉絲適量蒸魚豉油適量油20克【小芳貓】蒜蓉開片基圍蝦的做法基圍蝦洗淨修剪整齊將基圍蝦開片去腸線用蔥花、薑片、蒜蓉（一小部分）、料酒、鹽將基圍蝦鹽漬15分鐘待用粉絲...
蒜蓉芝士清蒸基圍蝦
用料基圍蝦20只芝士1片基圍蝦0.8斤蒜蓉芝士清蒸基圍蝦的做法蝦洗乾淨用剪刀去須，用刀劃開蝦背擺盤。炒鍋加油把蒜泥跟芝士一起放入油中開小火煮，要淹沒蒜泥，加入適當的鹽和少許生抽。蒜蓉微黃起鍋碗裏。水開後隔水蒸8分...
蒜蓉烤雙拼-基圍蝦花蛤
喜歡蒜蓉味的朋友，這道菜不容錯過用料基圍蝦半斤花蛤半斤蔥姜適量自制蒜蓉醬大蒜頭1個食用油50克剁椒1勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺糖1勺蒜蓉烤雙拼-基圍蝦花蛤的做法大蒜頭打碎或剁碎，儘量細一點油溫約7成熱加入蒜泥炒香，感覺...
基圍蝦神仙做法/蒜蓉清蒸
粉絲蒜蓉蒸基圍蝦，我比較容易上火，所以最近吃菜清蒸爲主。用料基圍蝦20多隻蒜1整個蔥1根醬油2勺生抽5勺鹽1勺料酒3勺耗油1勺蒸魚豉油1勺香菜1根粉絲2把基圍蝦神仙做法/蒜蓉清蒸的做法挑選活基圍蝦，自己忘了拍，這個是網圖...
允指蝦🦐——紅燒基圍蝦
隔離快2個月以來第一次買到基圍蝦，團長在菜場代購的，40一斤，無加價。雖然一直只吃河蝦，這次卻覺得基圍蝦也蠻好吃的，可能這次買的比較新鮮，品種好吃。用料基圍蝦一斤蔥根薑片蒜瓣生抽勺料酒勺醋糖允指蝦🦐——紅燒基圍蝦的...
蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦適量大蒜適量粉絲適量蒜蓉基圍蝦的做法基圍蝦從背部開刀挑出裏面的蝦線，喜歡吃辣的朋友就準備一點小米辣斜刀切片。準備大量的蒜，剁成蒜蓉。燒點開水把粉絲泡一下。鍋燒熱加適量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金...
蒜香紅燒基圍蝦（無蔥姜版）
本人不太喜歡姜的味道感覺姜蔥味太重會蓋過食物本身的味道無蔥姜版的基圍蝦更能吃出蝦的香甜味用料鮮活基圍蝦500克蒜8瓣糖適量生抽適量料酒適量油適量蒜香紅燒基圍蝦（無蔥姜版）的做法剪掉蝦鬚挑掉蝦線洗淨備用油溫五成...
祕製蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦適量蒜一頭鹽1克黃油20克祕製蒜蓉基圍蝦的做法蝦洗淨備用，在後背剪開一個口子，不要剪斷，並抽掉蝦線把刀口處拔開，壓平黃油微波爐加熱30秒，拌上已經洗好剝好的大蒜（切成蒜蓉）和鹽。把已經拌好的黃油蒜泥放入到刀口...
蔥燒基圍蝦
就是好吃！用料新鮮基圍蝦500g生抽適量雞精適量糖少量蔥多一點生薑適量蔥燒基圍蝦的做法買新鮮基圍蝦洗淨，蔥切成段，姜切末備用鍋內倒入適量油，燒五成熱，倒入薑末和蔥斷炸至香味溢出，倒入基圍蝦翻炒，倒入生抽再翻炒，少許糖增香...
芝士蒜蓉基圍蝦「烤箱」
就兩個字好吃！！用料基圍蝦20只黃油15克黑胡椒適量蒜泥適量鹽適量芝士碎適量芝士蒜蓉基圍蝦「烤箱」的做法先把基圍蝦洗淨瀝乾開背去蝦線，撒上鹽和黑胡椒醃製半個小時（至少二十分鐘）黃油軟化再加入蒜泥，最後放上芝士，烤箱180...
紅燒基圍蝦 （蘇式）
這幾天愛吃蝦。一來是做起來簡單，二來是營養也足夠。用料基圍蝦300G蒜泥3瓣生抽2匙鮮醬油1匙糖0.5匙蔥花水紅燒基圍蝦（蘇式）的做法油鍋爆香蒜泥，入基圍蝦翻炒，顏色變紅後加醬油翻炒，加糖，入蔥花翻炒，加水三五分鐘左右，（自己掌握...