邵武油餅
邵武的油餅與其他地方不同，有餡兒，餡兒以芋頭絲爲主，有時還有放肉。注意：1.米一定要用南方的糙米，而且越便宜越好的那種！因爲試用過東北米，最後無法黏合成形！2.芋頭不是北方說的那種小芋頭（那種我們叫芋子，或檳榔芋）是很大個的那...
邵武家常紅燒羊肉
用料羊楠/羊腿肉2斤黃酒/年份料酒6-7勺老抽1-1.5勺生抽3-4勺鹽2-3小勺姜7-8片幹辣椒5-7個陳皮3片熟油3湯匙邵武家常紅燒羊肉的做法2斤羊肉切塊洗淨，老薑切片5片加2升水，燒開後加料酒3勺，加4片老薑。下羊肉焯2分鐘變色後...
邵武小吃–包餈
這個是寶爸愛吃的福建小吃，我自己還沒做過啊，拍了一點圖片想試着回去做一下用料香菇筍邵武小吃–包餈的做法這個是不辣的餡麪皮估計是加了艾草一類的草蘸料就是用一壺辣椒澆在上面...
鍋邊糊{最接近邵武知者來版本}#懶人料理
早上一碗鍋邊糊三個煎包好酥胡啊～用料大米1杯香菇幹泡發3-5朵花蛤看你喜歡買西芹6根蝦米3湯勺蝦油5湯勺鹽巴1勺糖1勺味精1勺福州老酒1-2勺鍋邊糊{最接近邵武知者來版本}#懶人料理的做法大米兩倍水泡一晚上磨漿機磨碎成...
家鄉味·兒時味 邵武特色小吃腳掌餈（考張提）
腳掌餈，一直有一種家鄉的味道。它是我從小到現在無法割捨的味道。腳跟餈，又名“腳踵餈”、“腳掌餈”、“靠粘提”，色金黃，味香。這一怪名的由來，源自其形狀如腳跟。稱它爲“靠粘提”，則是按照邵武方言直譯過來的。邵武人對...
邵東黃炸坨
家鄉過年的味道，黃炸坨就是其中之一，吃的是一種情懷，是遠在他鄉遊子對家鄉的思念！用料麪粉800克糯米粉200克雞蛋8個熟豬油渣（切碎）一飯碗生板油沫（可不放）半飯碗甜酒四勺發酵餅乾半碗紅糖粉六大勺白糖四大勺五香粉三到五克胡...
邵伯腰花湯
寧鎮揚沿線的小夥伴們大概都知道邵伯龍蝦一條街，那裏一到龍蝦上市季節人多到爆，連車都沒地方停。除了各種口味的小龍蝦，還有保留曲目，就是一碗清湯腰花。味道清淡，很有特色，於是自己在家研究了一下。用料豬腰1個蔥2根姜10片...
邵陽米粉(木耳肉絲粉)
不在邵陽也能吃到家鄉的味道用料木耳5朵米粉400克肉絲150克蔥3根醬油半勺生抽2勺鹽5克料酒2勺根據個人口味來增加配料，此配方是兩人份。邵陽米粉(木耳肉絲粉)的做法提前泡好木耳(我放多了一點)米粉兩人份大概400g，這個...
邵氏便當
簡單健康快捷的工作午餐便當用料各種新鮮蔬菜雞蛋菌菇豆腐蝦邵氏便當的做法新鮮蔬果切好，不易快速熟的用沸水抄一下第二天早晨下鍋快炒，起鍋裝飯盒小貼士食材儘量新鮮，種類豐富，補充身體所需營養...
【言食舍】武俠篇｜邵氏兄弟即視感的經典煲仔飯
舊年代的香港，觸不及防的颳起了一陣江湖味兒，荏苒至今仍舊餘韻悠長，如果回想那時，邵氏兄弟、徐老怪，帶領我們進入了一個義薄雲天兵戈鐵馬的年代，讓人無一不向往那樣的韻味，總是讓人充滿回味。小言我也想好好來吃頓帶着武俠風...
邵匯
用料蝦只邵匯的做法工作人員扯麪邵匯清湯不辣中鍋，小酥肉，生菜，肥牛，三人不到200先吃蝦，後開火下菜...
邵邵的便當🍱
只要有可樂和雞翅就完事了🤣用料雞翅6個油2小勺料酒2勺澱粉2勺鹽2勺（可酌情添加）老抽3勺可樂1瓶（250ml）熟芝麻一丟丟糖一丟丟（可樂足夠甜的話就不用放啦）香葉1片邵邵的便當🍱的做法將雞翅兩面劃刀，用料酒、澱粉（可不放）醃製10...
邵一邵-小廚房
研習階段小結用料肉肉肉~邵一邵-小廚房的做法探索中...
邵陽蛋卷
蛋卷是湖南邵陽地區各種喜慶日子必備的菜餚。春節，結婚，生子，慶生，有歡聲笑語，有溫情團聚的地方絕對少不了這道溫暖的菜。不同於其他蛋卷，邵陽蛋卷中加入了糯米，糯米的引入去除了五花肉的油膩，增加了蛋卷的粘性，蛋卷香糯可口。...
邵邵的早餐🥣
用料雞蛋1個牛肉片10片秋葵2根海苔碎少許邵邵的早餐🥣的做法中式和牛飯光光...
武漢人附武漢熱乾麪
一天不吃欠的慌，疫情關在家兩個月沒吃，今天社區團購買到了，做法超簡單。用料芝麻醬1勺面一碗（指一人分量）醃蘿蔔適量生抽醬油2勺（一人分量）蔥花適量武漢人附武漢熱乾麪的做法視頻附教程能吃辣可以多放，不能吃辣不放辣油熱乾麪...
邵陽米粉
用料米粉300克木耳10朵豆腐1塊剁辣椒1勺豆瓣醬1勺蔥1根邵陽米粉的做法一勺豆瓣醬一勺辣椒醬一把蒜泥用油酥一會，聞到香味就可以瞭然後把木耳豆腐放進去炒，最後把碼子加在米粉上就好啦...
邵陽米粉米粉的做法
用料老米(陳米)邵陽米粉米粉的做法的做法邵陽米粉最重要的三個要素：米粉、臊子、湯下麪第一說粉選米。一定要選老米，至少要是兩年以上的老米，這樣的米制作出來的米粉纔有嚼勁。雖然聽起來用陳年老米很不健康，但如果用新米...
邵邵的菜譜🍽
用料愛心💓無限量邵邵的菜譜🍽的做法🧚♀️🐷小貼士要用足夠的真心才能做出美味的食物哦💗...
糖油粑粑（湖南邵陽版）
在外的邵陽人最回味的一是邵陽的米粉，第二便是糖粑粑了。邵陽的糖油粑粑和長沙脆脆的糖油粑粑不同，是很甜、很膩、很軟和的。業已入冬，正是囤積脂肪的大好時候。正碰上光棍節，都在掃貨，比春節都熱鬧些，作爲一隻單身汪，只能靠...
邵氏薰魚
用料花鰱1條蔥根薑片蒜料酒勺生抽勺糖克花雕勺蠔油勺鹽克香醋勺邵氏薰魚的做法花鰱切大塊，蔥姜，鹽，白胡椒，料酒，醃製一晚。挑出蔥姜，炸到兩面金黃。留底油，蔥薑蒜暴香，放魚，加老抽（少），生抽，料酒，糖，耗油，醋，五香粉（大量），加水沫過魚。等...
武漢豆皮 - 武漢伢的愛
這世上，擔擔麪煎餅果子這樣的家鄉小吃容易買，武漢豆皮這種小衆食品真是無處可尋。欺負我們武漢伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆漿80ml左右糯米一杯豬肉一塊約150克香菇四朵大的麻辣筍乾一小包香乾兩塊麪粉3/4杯澱粉1/4杯...
邵陽蛋餃子
小時候在老家只有過年過節或者辦酒席大人才會做給我們吃。長大了再想吃家裏的味道外面吃不到，只有自己動手。用料鴨蛋5個肉一斤蔥許可鹽少量克肥肉一坨平底鍋一隻邵陽蛋餃子的做法視頻被分成幾段了用小火攤鋪，像做千成...
豆瓣邵子面
用料麪條份蔥根肉末花椒克豆瓣桂皮香葉料酒蒜豆瓣邵子面的做法炒：油熱加肉末加料酒，花椒，香葉，桂皮肉炸透以後，瘦肉下鍋豆瓣醬剁碎下鍋加白糖面底調料：醬油、醋、糖、蒜末、豌豆尖，不加麪湯...
邵氏鹹菜
老媽這到鹹菜，真真是從小吃到大，也不覺得夠，記憶中的味道是最最難忘的，讓人懷念的用料鹽克薑片味精克蘿蔔乾蔥醋白糖食用油雞精邵氏鹹菜的做法油燒熱，放碎姜，熬至姜微微範黃蔥接大量把蔥，辣椒，放入鍋裏，倒入醋，白糖熬5分鐘，蔥香...