豆腐梭子蟹-原創
最近總結一句話，菜，我可以不做，但是，一定要會做。爲我愛的人做。用料祖名嫩豆腐1盒梭子蟹（小）4只生薑小蔥豆腐梭子蟹-原創的做法1、梭子蟹買活的，不用太大，大了貴唄。最好肥點。2、活的螃蟹開蓋後，去掉腮，清洗乾淨。別把黃衝沒...
原創 | 調嘻雞尾酒 之「梭子魚」
【梭子魚】酒精度數：22°所需基酒：金朗姆、加利安奴、起泡酒調製時間：2分鐘45秒難度係數：★★★☆☆魚頭一擡，好事常來；魚嘴一張，好事成雙用料調酒壺1個冰塊若干酒杯1個金朗姆45毫升起泡酒90毫升加利安奴15毫升糖漿10毫升青...
梭子豆腐
一道別有風味的豆腐用料豆腐300克雞蛋1個肉末75克澱粉10克鹽3克輔料：蔥、蒜頭、薑末、黑木耳、臘腸若干梭子豆腐的做法豆腐搗爛加入肉末，加入一個雞蛋液，放入適量的鹽、薑末蒜末、澱粉，滴幾滴黃酒去豆腥，醃製15分鐘，然後捏...
梭子蟹豆腐湯
用料梭子蟹4只豆腐1盒姜2片蒜1瓣蔥1根鹽2⃣️克料酒1勺油1勺梭子蟹豆腐湯的做法把梭子蟹洗淨掀掉蓋子去掉腮，切成小塊把豆腐切成小塊備用起油鍋放入姜蒜爆香，把切好的蟹一塊塊放入鍋中煎至有點變色，倒入料酒、生抽、鹽再把...
最原汁原味的梭子蟹做法，幹烤梭子蟹
最簡單的梭子蟹做法用料梭子蟹3只最原汁原味的梭子蟹做法，幹烤梭子蟹的做法鮮活的梭子蟹用刀在肚臍上輕輕的斬一刀，或者用筷子掇死，也可以用冰水將其凍死這樣烤起來蟹腳不會掉用一個鍋放入3個蟹，我➕了50克水，雖然是幹烤，但...
梭子蟹季之梭子蟹粉絲
用料梭子蟹3只蔥1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的...
土豆梭子蟹煲
舟山漁場開漁了，新鮮肥大的梭子蟹清蒸，紅燒，蔥油…各種做法，配上我愛吃的土豆，湯裏有粉粉的土豆，酸酸的番茄，絲絲的蟹肉，極鮮。用料梭子蟹八九兩蟹一隻土豆兩個西紅柿兩個薑片蔥根糖克料酒勺土豆梭子蟹煲的做法梭子蟹洗淨，去腮...
原汁原味的幹烤梭子蟹
又到了各種螃蟹上市的季節了，在青蟹沒上來之前，先吃梭子蟹過癮吧。幹烤的做法是昨天剛從舟山的朋友那偷師來的。🍺做法非常非常簡單，屬於有手就會的那種。用料梭子蟹3只姜若干片蔥若干根原汁原味的幹烤梭子蟹的做法挑選...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
梭子蟹豆腐(咖喱味)
豆腐和蟹都很美味。用料梭子蟹2只豆腐盒裝嫩豆腐一盒澱粉適量料酒適量味好美咖喱粉鹽生薑2片梭子蟹豆腐(咖喱味)的做法梭子蟹洗淨，切開。蓋子裏面有黃的話也留着。(沒有的話，如果希望擺盤好看也留着吧。)梭子蟹加料酒澱...
梭子蟹毛豆
又到了吃毛豆的季節了，經常會被嫩嫩的，剝開來冒出清香的豆子吸引，想辦法折騰出各種混炒毛豆，茭白毛豆的清爽，梭子蟹毛豆的鮮，肥，嫩，傳統的茄子毛豆，絲瓜毛豆等等，接下來就呈上一道簡單的，美味的，鮮嫩的，健康的梭子蟹毛豆！用料梭子蟹...
只放鹽的梭子蟹燉豆腐
這道菜非常適合18K金純新手，因爲食材倒下鍋＋調料裏只放鹽燉一燉就成就了一鍋鮮美得一塌糊塗的海鮮湯啦。用料梭子蟹一隻番茄1個個姜4片料酒兩勺內酯豆腐一盒鹽適量只放鹽的梭子蟹燉豆腐的做法熱鍋下油，油熱後加入薑片。...
梭子蟹粉豆腐
用料梭子蟹3只清美男豆腐1盒小蔥幾根姜一個鹽若干油若干澱粉若干水若干梭子蟹粉豆腐的做法蟹蓋可保留，洗淨殺好分塊，小蟹分4塊、大蟹分六塊，儘量保住全蟹黃。油鍋5、6分熱時，放薑片，煎蟹塊，煎至金黃色撈出，倒掉多餘的油水（也...
梭子蟹豆腐土豆煲
今兒個媽媽正好買了梭子蟹，平時老是用蟹沾着些許澱粉在鍋裏炒一下算完事，今天我心血來潮，根據網上的蟹煲，自己隨心所欲得做了一道這個。用料梭子蟹2只（死活均可）澱粉適量張小寶內酯豆腐一塊土豆1個蔥花少許油適量姜幾片黃酒...
梭子蟹豆腐煲（簡化版）
用料梭子蟹三隻豆腐1盒毛豆一把蔥1根姜2片生粉20克鹽1勺雞精1勺味精1勺白糖1勺料酒2勺胡椒粉1勺梭子蟹豆腐煲（簡化版）的做法梭子蟹掰開蟹殼，去掉蟹腮、蟹嘴等不可食用部分，清洗乾淨，對開切四瓣備用毛豆洗淨，豆腐切塊備用梭...
原味好吃咖喱梭子蟹
秋天是吃蟹的好季節。肥美味鮮的梭子蟹有多種吃法，添加咖喱更是別有一番風味。用料梭子蟹6只（約1500克）好侍百夢多塊狀咖喱（1盒4塊）3塊蔥姜適量食用油適量澱粉（麪粉）適量清水適量原味好吃咖喱梭子蟹的做法梭子蟹。1.梭子蟹去...
梭子蟹豆腐煲
用料梭子蟹1只豆腐1塊薑片四片鹽3克料酒2勺白胡椒粉1勺蒸魚豉油1勺橄欖油1勺水500克梭子蟹豆腐煲的做法鍋中下橄欖油爆香薑片一隻梭子蟹洗淨切成四到六塊翻炒至變色添加豆腐兩大碗水沒過蟹胡椒粉一勺黃酒兩勺大火煮水...
梭子蟹燒豆腐
用料梭子蟹2只豆腐1盒梭子蟹燒豆腐的做法梭子蟹兩隻處理乾淨斬塊蘸澱粉油鍋煎制封邊煎熟後盛出煎蟹的鍋裏倒入切好的內酯豆腐一盒也略煎一下晃一下鍋不要粘鍋撒一把蔥醬油湯鹽胡椒黃酒調味倒入煎好的螃蟹加開水至沒過...
梭子蟹豆腐煲 by wqy
用料梭子蟹4只豆腐1盒蔥適量姜適量料酒適量醋適量鹽適量糖適量生粉適量生抽適量梭子蟹豆腐煲bywqy的做法梭子蟹洗淨去殼切塊（蟹腳用刀背敲裂便於食用）蔥、姜洗淨切末熱鍋冷油油熱放入薑末將蟹肉蘸取適量生粉放入鍋內煎...
🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲
今天蟹哥把在餐廳賣的比較火的一道關於梭子蟹的菜譜告訴大家，大家可以做給家人吃哦用料梭子蟹1只約6兩老豆腐1塊風乾鹹五花肉片8片蔥姜各10克啤酒或料酒20克鹽2克雞精3克白胡椒粉2克🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲的做法1，梭子蟹去...
矜宸•梭子蟹燴豆腐
用料梭子蟹3只姜2片蔥適量澱粉兩大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹燴豆腐的做法梭子蟹洗淨擦乾備用切件裹生粉，爲了煎炒的時候能夠鎖住水分，肉也不會散掉。熱鍋蔥姜爆照，下入螃蟹煸炒，少許鹽，白胡椒噴入料酒，加一小碗水煮開。加入豆...
毛豆梭子蟹
昨天捕撈的蟹，今天中午已經上桌，就一個字：鮮😘😘😍😍用料梭子蟹4只毛豆1碗澱粉少許鹽適量蔥姜花椒水適量毛豆梭子蟹的做法剛到的梭子蟹洗淨，一切二，切面粘上澱粉備用毛豆小火煸炒至表面起皺盛出備用。另起油鍋，放薑片，把蟹切...
梭子蟹鹹肉燒老豆腐
跟胡大廚學做這道菜～鮮！😋😋😋用料梭子蟹2只鹹五花肉1段老豆腐1塊姜5片蔥段適量鹽適量豬油適量胡椒粉適量糖一點點開水1壺梭子蟹鹹肉燒老豆腐的做法1）蟹洗淨，切塊。2）老豆腐洗淨3）鹹肉切片4）準備蔥姜5）燒1壺開水燒一鍋水，水開...
原汁原味梭子蟹
每年上海七月份的尾巴開啓梭子蟹美味，差不多持續到十月份。好的食材無需複雜的烹飪，用自己的湯汁煮熟自己雖然聽起來很殘忍，但是真的很鮮美。用料梭子蟹隨便幾隻重點是活的原汁原味梭子蟹的做法對你沒看錯，只需要梭子蟹即...
小島上—梭子蟹豆腐湯
梭子蟹的鮮味，和豆腐很好的融合，成了一鍋透骨私鮮的湯羹。用料梭子蟹2只豆腐1盒鮮蘑菇4個香菜，蔥花一小挫點綴薑絲，蒜沫一小挫小島上—梭子蟹豆腐湯的做法梭子蟹去肚臍去腮，洗淨，切塊。熱油鍋，爆香姜蒜，倒入梭子蟹翻炒。等梭...