油燜白蘆筍
用料白蘆筍300g蒜蔥花適量生抽20ml老抽10ml鹽1勺食用油適量油燜白蘆筍的做法白蘆筍去皮切成小段鍋中熱油，蒜末爆香放入白蘆筍翻炒一下放入生抽，老抽，鹽翻炒均勻，煮一分鐘左右最後撒上蔥花，翻炒一下就可以出鍋了！...
油燜白蘆筍
又到了白蘆筍綠蘆筍大量上市的季節了。身在海外，吃不到春筍，只能用蘆筍解解饞了。意外的味道還不錯哦。用料白蘆筍500克糖一小勺生抽兩大勺花雕酒適量蔥花適量油燜白蘆筍的做法白蘆筍洗淨切滾刀塊。尾部5釐米或者更長的...
白灼蘆筍
我比較比較喜歡做這樣清單吃法，又爽口，少吃很多油，也可以冷吃。用料蘆筍200克生抽2勺姜時間辣椒半隻糖適量白灼蘆筍的做法蘆筍切段備用水煮開後汆一下蘆筍蘆筍擺盤後等着澆湯汁鍋裏放一點點油，炒香薑絲放入配料辣椒、加入...
白芍蘆筍
也吃了一次就愛上蘆筍的清脆啦，聽說吃了很好，哈哈，所以又買來嘗試不同種做法用料蘆筍十幾根生抽醋辣椒絲蒜末白芍蘆筍的做法蘆筍取上面一截嫩的（老的留着炒肉）洗淨放適量清水燒開用於澇蘆筍，加點鹽和植物油放在水中，可以保持...
蘆筍白蝦
用料白蝦300克蘆筍500克鹽適量蔥，姜，料酒適量六月鮮生抽適量蘆筍白蝦的做法蘆筍根部切除一部分，斜刀切好，焯水過冷水。白蝦從尾部用剪刀剪開把蝦線取出，順帶剝去蝦殼（這個按個人喜好）。先放入適量油，將料按順序放入鍋內炒。入...
白蘆筍湯
4月中旬—6月上旬是白蘆筍季，相比青蘆筍全年皆可吃到，白蘆筍也就短短几十天。青蘆筍和白蘆筍，顏色爲何不同呢？青蘆筍長在地面，可以得到陽光的照射，而白蘆筍則是埋在土裏生長的，見不得陽光。如同挖山藥的採摘也需在晨光微弱時...
蘆筍燜雞翅
用料雞翅5個蘆筍4根蘆筍燜雞翅的做法雞翅，我不喜歡切花刀，提前一晚用豉油雞汁醃製，足夠入味。平底鍋刷油，放入雞翅。加蓋慢煎，正反面煎至變色，看玻璃蓋上的油就知道爲啥要加蓋了。雞翅要整塊皮一起擼纔好吃的。醃雞翅的料汁...
燜|家常豆腐（白蘆筍版）
用料豆腐6塊蘆筍3根胡蘿蔔半根蔥花適量豆瓣醬1勺牛肉醬半勺老抽半勺糖5克燜|家常豆腐（白蘆筍版）的做法日式家常豆腐切塊，白蘆筍&胡蘿蔔滾刀切鍋內放少許油，煸炒白蘆筍和胡蘿蔔下日式豆腐，煸炒一下加入所有調味料加水或...
熊熊白白-蒜蓉蠔油蘆筍
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料蘆筍1扎蠔油1勺蒜蓉1勺熊熊白白-蒜蓉蠔油蘆筍的做法原料切割再切割焯水第一部分第二部分控水炸香...
熊熊白白-長期儲存蘆筍（速凍蘆筍）
春天的蘆筍，超級便宜，短期（搜熊熊白白-短期儲存蘆筍的方法）還吃不完？那就採用這個方法吧！更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料蘆筍任意根水...
白灼蘆筍姐妹篇 雞絲白灼蘆筍
用料蘆筍10根油5克生抽1勺鹽1克耗油1勺雞胸脯肉1塊鮮貝露1勺小米辣1個蒜半瓣白灼蘆筍姐妹篇雞絲白灼蘆筍的做法1.蘆筍焯水(水裏放小許油和鹽)2.雞肉切絲焯水變色3.起鍋燒油放蒜末和小米辣-放雞絲-加生抽-加入蘆筍放耗...
蘆筍燜雞
按照三杯雞和黃燜雞的做法調整的，記錄一下免得忘記了用料雞肉500g蘆筍200g黃酒，啤酒五五分，兩杯姜，蒜，花椒，桂皮，紅椒少量醬油一杯麻油幾滴清水三杯冰糖兩顆蘆筍燜雞的做法雞肉洗淨去血水，蘆筍洗淨切段薑片和其他小作料一起下...
白焯蘆筍
個人覺得蘆筍還是白焯最好吃用料蘆筍300克蒜2瓣紅辣椒兩個蒸魚豉油3勺蔥2顆白焯蘆筍的做法蘆筍削去老皮，水燒開，加點鹽和油，焯熟，煮一分半鐘左右，過冷水三勺蒸魚豉油，加半勺冷開水先澆蒸魚豉油再撒蒜末.紅椒.蔥花最後澆熱油...
蘆筍的三種做法：白灼蘆筍、上湯蘆筍、蘆筍魷魚圈
用料蘆筍適量蘆筍的三種做法：白灼蘆筍、上湯蘆筍、蘆筍魷魚圈的做法白灼蘆筍»食材清單«蘆筍300克、蔥、姜、蒜、小米辣、蒸魚豉油蘆筍300克先清洗乾淨，去掉老的根，然後削皮。老的根一般就是最下面的那一小段兒，削皮的話...
白蘆筍燜飯
在食彩之國蘆筍篇看到的創新和食。白蘆筍是在黑暗環境中長大的，不進行光合作用就是白色的了。在日本香川縣有種超過50cm長的新品蘆筍，根部也很甜。用料蘆筍米淡醬油水白蘆筍燜飯的做法白蘆筍削皮，切小段用昆布和白蘆筍(...
白灼白蘆筍
白蘆筍季節，最鮮美用料生抽白灼白蘆筍的做法把白蘆筍去皮在水中煮10分鐘後裝盤倒上生抽即可...
油燜蘆筍
用料蘆筍一斤生抽適量蒜瓣白糖克蠔油油燜蘆筍的做法蘆筍整根去皮水焯一下（大概34分鐘），然後熱油加蒜爆鍋，放入蘆筍，加入一點醬油一點糖一點點蠔油翻炒燜一會行了～特別鮮～（注意蘆筍一定選細點的比較嫩，老了就不好吃了）...
蘆筍燜肚條
用料蘆筍8根豬肚1/4個油20克鹽10克花椒15粒姜4片海南黃燈籠椒醬2勺蘆筍燜肚條的做法豬肚切條（我用的豬肚是已經處理乾淨的），蘆筍切短，較粗的部分可以切幾刀，切細條一點，煮的時候好入味。豬肚條、薑片、花椒、水放高壓鍋裏，水...
茭白蘆筍
用料蘆筍4根茭白1根油少許鹽少許茭白蘆筍的做法茭白切絲，蘆筍切去老根後斜切細條狀；鍋燒熱，放油，倒入茭白絲和蘆筍翻炒，炒約1分鐘後，倒入小半碗水（50毫升左右），稍微燜煮一下，至湯汁收幹。放入鹽後，即可起鍋。一清二白，十分清爽。...
白酌蘆筍
可以白灼蘆筍，還可以白灼菜心，白灼芥蘭，通通都適用～用料蘆筍適量大蒜2～3瓣油少許蒸魚豉油少許白酌蘆筍的做法蘆筍洗淨，切段。大蒜用刀背壓碎後切末。鍋中加水燒開，放入蘆筍，根據上段和下段的老嫩程度不同，時間略有長短區別。蘆...
白勺蘆筍
蛋白質維生素高於一般的蔬菜水果，低糖低脂肪是特有效的減肥蔬菜喲用料蘆筍、白沙糖，鹽，橄欖油白勺蘆筍的做法洗淨的蘆筍入滾水加少許糖鹽橄欖油、據個人口感出鍋即食...
油燜筍 油燜茭白
用料茭白根油燜筍油燜茭白的做法留存方便查找...
蘆筍白芍
用料蘆筍蘆筍白芍的做法蘆筍切段，感覺一半可以扔了，下面的太老，小孩不太願意吃，水開放油，鹽，燒1分鐘醬油1勺，油1勺，醋1勺。伴了吃...
熊熊白白-油渣鮮蝦炒蘆筍
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料蘆筍12根北極蝦仁適量油渣適量熊熊白白-油渣鮮蝦炒蘆筍的做法肥肉加水小火慢炸獲得油渣油渣油渣...
燜蘆筍
蘆筍營養豐富製作方便用料蘆筍300g鹽適量水適量燜蘆筍的做法將蘆筍洗淨切除老根熱鍋將蘆筍均勻的攤在鍋底加少量水蓋鍋蓋燜熟關火撒上精鹽攪拌均勻裝盤...