立秋|嗜辛覓辣的你，這就是你的菜！
那股辣得透徹的味道，撲鼻而來，味道提升了不只一層，味感更濃、更強、更過癮。對於，嗜辛覓辣的江湖中人，那兔肉麻辣不燥，味濃醇厚，口感細膩，這七滋八味的麻辣鮮香，讓人無法抗拒，圖一時之快，不計後果。水煮肉片，一料多用，推薦給愛下廚...
辛辣豆漿面
在ins上看見日本網站用豆漿做拉麪很饞，今天自己打了濃濃的豆漿用來做麪條好吃又好喝，加點豆瓣醬和辣椒粉會更適合冬天喲～用料麪條（隨便什麼面）一份熟黃豆50克水750克肉末適量生薑一小片小蔥少許豆瓣醬適量辣椒粉少許鹽&...
立秋湯
方子裏用到的材料主要有沙蔘、百合、生甘草、生扁豆，都是我們日常煲湯會用到的食材。沙蔘是廣東那一帶最常用的煲湯食材，它白白胖胖的，因爲生長於沙地，所以質地比較鬆軟。而沙蔘入肺，是此時養肺最合適的食材，它不僅能夠清肺...
【嗜辣狂魔版】辣炒魔芋花甲
嘻嘻嘻這是zki第一次發佈菜譜……有點點小激動……這道菜是辣炒花甲給嗜辣狂魔改進的2.0版…🤗海鮮是很多盆友會覺得棘手的食材（特別是對於內陸地區的盆友來說……）但是其實只要掌握好炒制海鮮的一種方法所有海鮮都可以...
立秋吃籽籽豆(秋豆)
記得小時候每到立秋那天，媽媽都給我們做籽籽豆吃，一晃三十多年沒吃了。今天正好立秋，懷念老家的傳統，想念媽媽的味道，第一次全程自己動手操作(小時候只管搓條)用料麪粉半斤雞蛋2只鹽3克酵母2克花椒孜然鹽(自制)1小勺油適量...
請你喝立秋後的第一杯糖水
立秋後的第一杯奶茶你肯定喝了吧？今天請你喝立秋後的第一杯糖水，紅糖姜水暖心暖胃，糯米圓子軟糯彈牙！來來來來，趕緊趁熱，千萬別喝涼的！用料糯米粉100克溫水80克薑汁紅糖40克請你喝立秋後的第一杯糖水的做法立秋後的第一杯奶...
立秋吃瓜
老家有風俗：立秋要吃大西瓜，而且俺也是立秋當天出生的喲！所以特愛大西瓜用料西瓜喲立秋吃瓜的做法得吃成什麼樣兒啊！17斤什麼瓜嘛好看水分沒有南方瓜多，口感不錯小貼士感冒拉肚子不能吃喲...
覓食
偶爾出外覓食，換換口味，其實是藉口，懶得在家煮的，就和女兒兩人去享受外餐的快樂！用料吃得開心覓食的做法環境不錯，很有調調！環境不錯！牛小排！雞扒這格局很有feel...
立春·五辛盤
做這道菜緣起於《歲應盡令》五辛盤是用五種辛味的食材做的一道菜。《黃帝內經》有云“春三月，此謂發陳”。立春之後，陰消陽長，身體的元氣經歷了秋收冬藏之後，到春天，要開始生髮出來。辛味食物有發散、行氣、行血的功能。吃...
辛氏辣椒醬
朋友給的配方，改良一下，年年做，吃不夠。用料辣椒紅色長1500克甜麪醬500克白糖200克醋200克味精100克鹽50克豆豉3袋辛氏辣椒醬的做法辣椒攪碎除蒜外所有材料混合放德寶尚家陶鍋，用小火炒，炒幹放涼，倒入蒜泥攪拌均勻，裝瓶，可以...
立秋早粥
立秋過後，晝夜溫差加大，氣候乾燥，我們的身體容易變得脆弱起來，所以再忙也要吃早餐，對身體健康有好處。這個時候要注意多吃一些有營養，易消化的食物。除了煲各種營養湯水外，粥是最養人的食物，早餐多喝粥不僅能補充營養，還有利於...
立秋の裱花
立秋時候，連手上作花的色彩都變了這樣用料鮮花與果實滿院耐心3小時立秋の裱花的做法正早上光從東來花園新開の顏色小貼士不是隻有白黃油可以做出色澤清新透明的裱花哦～...
辛辣脆藕片
無油生辣，開胃爽脆。用料藕片1節傣椒沫12顆（關鍵）蒜沫6瓣生薑沫2片洋蔥條半個芫荽根段5顆美極釀造醬油1勺（關鍵）白醋4瓶蓋白砂糖1勺鹽1勺海天鮮味生抽4瓶蓋味素汁1勺辛辣脆藕片的做法薄藕片洗淨，加少許鹽，水開焯水6分鐘。出...
立秋貼秋膘
用料豬蹄3豬肉我也不知道冰糖等等等一大塊立秋貼秋膘的做法就你可以去看我視頻裏的雞勾肉做法差不多隻不過有豬蹄用了高壓鍋！配上小米酒好吃就煮點小油麥菜墊底好吃...
辣炒辛拉麪
健身，怎能辜負美食。用料捲心菜半個辛拉麪半份煮豌豆一小碗香煎雞胸肉一份煎蛋一個蒜瓣3顆大蔥若干洋蔥若干幹辣椒1辛拉麪調料包1包老媽特製辣椒油1勺辣炒辛拉麪的做法準備好煎蛋、煎雞胸肉、煮豌豆將除調料外的所有配...
美味嗜嗜雞
用料幹冬菇8~10朵雞半隻生薑一塊大蒜1棵鹽1小勺生抽1湯匙酒1小勺白糖1小勺生粉1小勺美味嗜嗜雞的做法雞洗乾淨後斬件，用鹽、生抽、酒、白糖、生粉拌勻，醃20分鐘入味；冬菇用溫水泡軟清洗後切絲，大蒜切段，生薑切片燒熱平底鍋...
覓好貨
覓：找，尋求。覓好貨，就是尋求自己喜歡的物件，這物件不一定是買的，買的也不一定是貴的，貴的也必定是自己認爲物有所值的，反正一句話，那都是自己的心頭好｡◕‿◕｡建這個譜是想看看大家都覓到了哪些心儀之物，如果沒人曬那就作爲自己...
麻辣水煮牛肉嗜辣肉食者進！
用料牛肉克薑片蒜瓣料酒勺豆瓣醬勺生抽勺澱粉勺鹽克花椒粒粒辣椒麪勺麻辣水煮牛肉嗜辣肉食者進！的做法準備一塊牛肉，牛肩或者牛裏脊都可，白色部分不要太多，否則影響口感。將肉切薄片，如圖即可。切好的肉片放入容器內，加入姜...
嗜嗜魚卜
嗜嗜魚卜用料魚卜（魚肚）500G姜蒜蔥蒜頭可適量多料酒看個人口味糖鹽醬油看個人口味嗜嗜魚卜的做法魚卜洗乾淨，涼幹水份。用鹽糖料酒先醃一醃用姜蔥爆香魚卜。加入味料、料酒調味。蒜頭用油炸一炸。燒紅煲仔，然後倒入魚卜，敢...
農心辛辣麪
用料鴨蛋1個芝士片1片馬蘭頭一小撮農心泡麪1包農心辛辣麪的做法準備食材馬蘭燙一下，泡麪撈出燒開水，依次加入鴨蛋，煮到半熟後，加入調味包和蔬菜包，加入泡麪，差不多了（依據自己吃泡麪的喜好決定煮得程度）就可以了小貼士1.泡麪...
鮑魚嗜嗜雞
用料鮑魚適量雞翅適量姜適量大蔥適量蒜適量鮑魚嗜嗜雞的做法1、雞翅10個對半切開放入1勺鹽，1勺白胡椒，2勺澱粉，1勺雞粉，1勺蒜粉，2瓶蓋米酒，抓勻醃10-15分鐘(這裏用的勺子\是小勺子)2、鍋中熱油，下入雞翅先不翻動，炒至微焦黃...
立秋餃子
前天剛吃了水餃，今天一早哥們發短信立秋吃水餃，不能老吃水餃呀，但也不能不過節呀，換一下方式吃吧用料麪粉隨意大蔥隨意肉餡隨意胡蘿蔔汁適量立秋餃子的做法胡蘿蔔汁燙麪大蔥肉餡放花椒麪生抽鹽油雞蛋揉小團杆皮包成自己喜...
嗜嗜滑雞煲
製作時間：25分鐘製作簡易度：★★★口味：鹹帶微甜用料材料：嫩子雞1/2只（500克）幹蔥（紅蔥頭）150克大蒜8瓣生薑8片青紅椒各1個豆豉5克醃料：鹽1/4小匙料酒1大匙蛋清1/4個玉米澱粉1大匙調味料：海天海鮮醬1又1/2大匙蠔油1大匙清水2大...
五辛盤——立春·時令
今兒立春。一早，小盈的老師在羣裏和大夥兒說：今日立春節氣，北方吃蘿蔔，南方吃春菜，也做“五辛菜”，卷着春餅一起吃，是謂“咬春”。有時間的家長可以和小朋友一起體驗這個習俗。在古代還有“鞭春牛”的習俗，祭祀的是青帝和句芒...
甜辣嗜好者
zizi蒸蝦用料龍蝦1000g生薑少許大蒜3辦蔥花1條花生油、生抽、鹽、糖適量甜辣嗜好者的做法首先去掉蝦尾的筋，然後刷洗乾淨。將蒸鍋內倒入適量的水，放入裝有鮮蝦的蒸籠，切入適量姜條入內，去除腥味，待蝦外殼全部蒸至紅色後轉...