牛肉豆腐漢堡肉低碳水低脂肪
我最常做的漢堡肉，做一次吃半個月，吃完了再做，可以說是真愛了。雖然做的時候相對複雜，但是一次做很多凍起來，早晨不知道做什麼就拿一塊煎一下就可以吃了，是非常好的快手早餐。方子的原型是MASA的豆腐漢堡肉，被我擅自改造了一...
牛肉飯（低脂低卡版）
配方爲兩人份。菜譜改良自cookingwithdog,Youtube上一個經久不衰的日本料理channel.經多次實驗覺得原方過甜，且處於低卡考慮，減半了糖的用量。用料薄牛肉片（肥的部分不要太多）200g洋蔥半個中等大小的姜5g日本醬油2湯匙清...
低脂雞肉丸
每天沉迷於減肥期間如何才能即低脂又能吃好🤨🤨🤨早上起來看到了這個菜譜，於是動手做起來用料雞胸肉1塊雞蛋1個鹽2克料酒1勺胡蘿蔔🥕半根白胡椒粉1勺水3勺姜適量香菇3朵玉米🌽適量低脂雞肉丸的做法泡好的香菇和胡蘿蔔...
低卡低脂雞胸肉（雞腿肉）
最近在減脂增肌，老媽手藝又好，一不小心就攝入過量了。自己在家待了一天，去超市買雞胸肉，但是沒了，所以這次用雞腿肉代替的。材料簡單又美味，搭配一盤涼拌茄子、一顆白糖番茄、一份原味土豆泥，飽腹無負擔！用料雞腿或雞胸肉一份...
低脂雞胸肉
用料雞胸肉塊低脂雞胸肉的做法如視頻...
低油低糖全麥肉鬆包
用料高筋麪粉200克黑麥粉100克雞蛋1個40克牛奶175克鹽3克酵母4克普通油25克蜂蜜10克輔料香蔥1根洋蔥碎1小碟番茄醬1勺千島醬1勺低油低糖全麥肉鬆包的做法將除油、輔料外，全部倒入，攪拌均勻！放冰箱半小時！揉麪直起粗手膜，加...
低脂滷肉飯
實在是太喜歡吃滷肉飯了，但是大家都知道的，滷肉飯一般都是用五花肉做的，會比較肥。這兩天我又開始琢磨怎麼可以吃的低脂一些。然後就想着試試用牛肉來做滷肉飯。減肥的時候營養師都提倡吃牛肉，牛肉的優質蛋白質數量比較豐...
肉鬆蛋糕卷（低糖低油）
嗯…喜歡鹹口的我…4個雞蛋的話，酌情減少麪粉哦～好久之後，嗯，蛋糕胚的方子請看藍莓蛋糕卷～用料雞蛋5個王后低筋粉80克牛奶80ml糖30克油33克檸檬汁幾滴肉鬆蛋糕卷（低糖低油）的做法烤箱150度烤了36分鐘。這個方子純記錄，算是實...
低脂烤牛肉
不加一滴油的低脂烤牛肉做法如下1：先把牛肉清洗乾淨切塊備用2：準備如圖中的調料倒入碗中3：把碗中的調料均勻攪拌（可根據自己喜好放適量的調料）4：把攪拌好的調料倒入備用的牛肉裏5：攪拌均勻讓調料和牛肉完美的融合在一起6：放冰...
低鹽午餐肉
用料前腿肉200克蛋清12g玉米澱粉15克中筋麪粉5克低鹽醬油8克白糖3克植物油6克冰水30克蠔油1克蔥白一段紅曲粉1克低鹽午餐肉的做法30克肥肉+140克瘦肉切薄片，留下30克瘦肉切成丁備用除了冰水，紅曲粉，玉米澱粉和中筋麪粉，餘...
榛蘑肉醬（低碳水低鈉）
~理科生寫菜譜。純乾貨。不湊字數不刻意擺拍。~閨蜜最近生酮減肥，炒個有營養的生酮友好的佐餐醬料吧。正好有野生榛蘑和木耳，齊了~像榛蘑、香菇、鬆釘兒、草原白蘑等等這種本身菇香很濃郁的不需要加蠔油雞精五香粉等提...
低脂肉餅
高蛋白低脂肪每一天都可以是減脂的第一天用料雞胸肉1塊魚肉1塊絞肉機pam噴油低脂肉餅的做法把雞肉和隨便什麼調料放進絞肉機搓成這樣到魚了放在一起開火噴一些油在鍋裏，鍋的溫度升高了再噴一次油調小火，然後放它們進去，...
低卡紅燒肉
結緣下廚房是因爲西點，沒想到我發的第一個菜譜卻是中餐的經典。不要以爲低卡的就沒有高脂的好吃，不信你試試😏此菜絕對原創，有朋友曾經說賣相不好，但是確實是最宜愛肉的朋友大塊朵頤的健康菜式。我家人都不是特別能吃肥膩...
低鹽肉鬆
主方是500g的量但是我改了下，而且家裏只有這些就拿來用了，事實證明我是正確的做完肉鬆包後還餘很多夠吃幾天早飯的了……最主要我這裏去了鹽本來鮮醬油就鹽分挺高的了！用料瘦肉380g油40g鮮醬油25g糖20g薑片若干料酒若干...
低卡低脂香蔥肉鬆卷
我不喜歡高油高糖的配方所以…在保證味道不受影響的情況下都會盡量減油減糖依然不裂～配方用的是代糖…如果你是新手建議用白砂糖，白砂糖可以幫助你穩定蛋白。用料雞蛋5個蛋黃糊：油30克牛奶70克低筋麪粉60克蛋黃5個蛋白糊...
低脂雞肉鬆
自制的雞肉鬆，材料簡單，製作方便，最緊要沒有其他添加劑，低脂健康，最適合減肥健身的朋友，嘴饞吃起來也不怕長胖哦！用料雞胸肉1塊料酒2-3勺生抽1勺鹽1勺糖1勺蠔油1勺低脂雞肉鬆的做法準備雞胸肉一塊，洗淨切小塊；水滾加入料酒，雞胸...
低脂肉糉
用料糯米適量雞肉1塊糉葉適量料酒適量甜麪醬適量低脂肉糉的做法準備食材雞肉切丁，加入適量甜麪醬醃製入味加入適量料酒去腥糯米泡水過夜包糉子煮1小時撈出開吃...
低脂（肉串
假裝減脂——用料雞胸一塊牛肉想想吃幾串果椒黃一個果椒綠一個果椒紅一個土豆一二三個鹽一點點雞精一點點黑胡椒粉一點點花椒油一點點味極鮮不用很多姜兩三片低脂（肉串的做法蘑菇一碰就碎沒用，切好肉塊撒上調料醃製一會...
低卡肉醬面
愛吃麪的人，一定吃過雜醬麪，我指的並非北京傳統的。因爲是南方人，雜醬更多的時候就等於肉醬。我曾眼睜睜的看着麪攤老闆大方的舀了一勺油亮亮的肉醬澆在面上。是，面瞬間香氣撲鼻，但能否想象一下那一大勺油亮亮的肉醬要做多...
低脂牛肉卷
用料黃瓜日式照燒醬紫甘蘭紅甜椒白醋洋蔥西式麪條越南米紙低脂牛肉卷的做法清洗牛肉，放水裏浸泡，去血水。後切大塊，取一可密封保鮮袋，將牛肉放入，倒入適量的日式照燒醬，密封。隔着袋子揉一揉。放進保鮮，4小時或一晚上。紅甜...
低脂雞肉串
特別適合減肥期間用料雞胸肉120g蠔油少許黑胡椒多點增香料酒1勺生抽1勺鹽少許薑片2片蔥適量低脂雞肉串的做法雞胸肉切薄片，放入所有調料抓勻醃製15分鐘，用牙籤串上醃製好的肉，不粘鍋刷一層薄油，一定要用刷子刷，這樣會用很...
低卡雞肉餅
用料雞胸肉2塊胡蘿蔔半根玉米粒50克料酒2勺鹽2小勺黑胡椒1勺姜2片土豆1個低卡雞肉餅的做法雞胸肉切塊加入薑片料酒，用機器打成泥。土豆上鍋蒸熟碾成泥。將雞胸肉泥和土豆泥混合均勻，加入鹽和黑胡椒，再加入玉米粒和胡蘿蔔...
低調小酥肉
用料雞蛋2個花椒30粒鹽5克玉米澱粉80克里脊肉300低調小酥肉的做法花椒打碎，也可用大力金剛手拿擀麪杖壓碎不用太碎，可粗放點可是文藝青年有來了，建議過篩裏脊肉洗淨切3mm_5mm片切條放入一部分花椒粉和鹽，用量你看着好就好...
低溫雞胸肉
低溫慢煮過的雞胸肉，不僅能克服一般烹煮雞胸肉容易發柴的問題，還能保留雞胸肉的原汁原味，裏外成熟度均勻，值得大家嘗試用料水500克鹽1湯匙雞胸肉300-350克水1850克油適量低溫雞胸肉的做法將300-350克雞胸肉50度清洗後，瀝乾...
低油紅燒肉
愛吃肉肉肉！！用料五花肉500克冰糖5-6顆料酒2勺生抽2勺八角2個老抽1勺鹽適量姜4片蔥2根香菜2顆低油紅燒肉的做法五花肉整塊放水中，煮至水開撈出！切塊備用將切好的五花肉放不粘鍋中煎，不用油！煎至兩面金黃！將煎好的肉撈出，把鍋...