排骨燜飯 辣白菜湯 蒜蓉西蘭花

用料  

排骨燜飯 辣白菜湯 蒜蓉西蘭花的做法  

1. 排骨小塊提前煮40min
   煮排骨的湯泡米20min
   洋蔥大蒜爆香 土豆胡蘿蔔豌豆玉米粒 炒香 黑胡椒
   下排骨生抽老抽蠔油鹽牛肉粉
   開鍋攪和攪和小火 米把湯吸光後蓋蓋燜15min
   關火燜15min

2. 蔥薑蒜炒香 辣白菜 焯水後的牛上腦
   豆腐切片 金針菇或者其他蘑菇
   韓國大醬辣椒醬醬油香油粗細辣椒麪淘米水
   開蓋咕嚕一會 蔥蒜辣椒

3. 燜三個荷包蛋 淋生抽糖蔥花芝麻

4. 蒜蓉炒香西蘭花焯水後下
   生抽鹽牛肉粉 關火