炒紅薯葉苕尖
用料紅薯葉1把大蒜3瓣蠔油1匙勺鹽1小匙勺炒紅薯葉苕尖的做法紅薯葉洗淨，把下邊老一點的梗切去，把留下的梗上的衣去除，切成段。紅薯葉和梗切好分開裝。切蒜末備用。鍋內放入油，油熱放入蒜末炒香。先加入紅薯梗，大火翻炒至顏...
清炒苕尖
用料苕尖500克蒜3瓣生抽1勺清炒苕尖的做法把苕尖摘乾淨處理好，葉子和梗子分開，梗子一定要脫皮，吃的時候口感會更好。拍幾瓣大蒜切碎和摘好的菜一起熱鍋熱油倒入翻炒，放鹽和生抽調味，淋一點白開水，炒熟後出鍋。...
熗炒苕尖
用料花椒十幾粒幹辣椒幾個蒜兩瓣鹽少許克熗炒苕尖的做法準備好姜蒜，幹辣椒油溫很高時，將調料倒入鍋中炒一會兒倒入苕尖快速翻炒，放入少許鹽，少許雞精，繼續翻炒起鍋...
清炒紅薯尖
用料紅薯尖適量辣椒兩個食鹽適量味精少量菜油適量清炒紅薯尖的做法熱鍋熱油下切好的青椒放入新鮮的紅薯尖放入食鹽和味精就可以了小貼士紅薯尖要採摘得嫩...
熗炒紅薯尖
用料花椒10粒蒜1頭幹辣椒2個薑片2片鹽適量油適量熗炒紅薯尖的做法鍋裏倒入適量油，油鍋加熱後放入花椒粒，幹辣椒，蒜末，薑末熗鍋待炒香後，加入洗乾淨的紅薯尖，大火快炒，變色後放入鹽，雞精出鍋...
簡單好吃的熗炒紅苕尖
來了成都之後，才曉得青菜也要放花椒和辣椒，別說，有時候還挺好吃~用料幹辣椒2~3個花椒5粒左右紅苕尖2把鹽一小勺生抽半勺大蒜4瓣簡單好吃的熗炒紅苕尖的做法擇好紅苕尖，將老的部分去掉，洗乾淨準備5瓣大蒜，不用切得太細，準備2~...
清炒苕尖（紅薯葉）
這道菜其實就是炒紅薯葉。我們四川人把紅薯叫做紅苕，因爲取其嫩葉來炒，故其名曰炒苕尖。用料苕尖（紅薯葉）花椒菜籽油鹽清炒苕尖（紅薯葉）的做法將紅薯葉洗淨，晾乾水分。鍋中放入菜籽油，燒熱至7成，下花椒，等花椒變色出香味後，快速...
如何做一盤爽口的紅薯葉/紅苕尖
用料紅薯葉半斤小米椒根據你嗜辣的程度長青椒4-5根南乳炒花生一把壓碎備用鹽適量姜少量蒜少量生抽3大勺醋1大勺白糖1勺（根據你的口味）藤椒油小半勺香油少量如何做一盤爽口的紅薯葉/紅苕尖的做法小菜園裏摘好新鮮的紅薯...
油渣苕尖
用料紅苕尖胡蘿蔔絲油渣蒜片色拉油油渣苕尖的做法熱油倒入蒜片、油渣翻炒片刻。倒入胡蘿蔔翻炒至半熟。倒入紅苕尖翻炒至熟，加鹽調味即可。...
涼拌紅苕尖
用料香油少量蒜2瓣鹽少量糖適量味精少量紅苕嫩尖250克紅油辣椒適量醋適量花椒油、藤椒油適量醬油適量涼拌紅苕尖的做法燒一鍋寬水，水開後加些鹽滴幾滴油，然後大火放入洗乾淨的苕尖焯水10秒起鍋晾涼。調碗汁：碗中加入醬油...
熗炒苕葉
每頓飯必不可少的青菜~用料郫縣豆瓣鹽雞精醋生抽冰糖八角熗炒苕葉的做法把菜多用水泡一下，洗乾淨，用大火炒,簡單翻炒一下就OK了。...
涼拌苕尖
以前吃炒的總感覺像在吃草，這次試着涼拌，完美用料生抽、醋、鹽、糖試着嘗着來蒜，幹辣椒涼拌苕尖的做法蒜切碎粒，調汁浸泡一會水開，焯苕尖大概20秒，水裏加點鹽保持顏色，撈出控水熱油，將步驟一調的汁熗香，吃辣可以放點幹辣椒或小...
清炒紅薯葉
用料紅薯葉少許蒜2瓣鹽1勺油克生粉少許清炒紅薯葉的做法紅薯葉提前加鹽浸泡半小時，再用清水沖洗乾淨，蒜切碎，1個小米辣切圈鍋中加入適量油，燒熱後加入蒜小米辣爆香再倒入紅薯葉大火翻炒（大火爆炒，不要在鍋中翻來翻去，這樣炒...
熗苕尖
用料紅苕尖一把色拉油幹辣椒幾個大蒜幾個鹽味精熗苕尖的做法紅苕尖一把擇菜完後將菜泡在水裏，過一會兒再用手輕輕抓洗，切勿大力揉搓，綠葉蔬菜最忌被揉傷，撈起後換水再淘洗一次，撈起瀝水。鍋內倒油適量，五成熱時加入幹辣椒段...
糯米蒸苕尖
用料苕尖一把糯米半杯克糯米蒸苕尖的做法將糯米浸泡一個小時後，放在砧板上用擀麪杖擀碎，當然你用其他方法也可以，然後把清洗乾淨的苕尖，糯米，鹽混合均勻，上鍋蒸即可，根據個人喜好可以加其他調料，我加了少許蒜蓉也不錯～口感很好...
炒紅苕粉～
超級棒，可以當主食或是宵夜～因爲家裏沒有香菜，蔥了，所以炒得比較簡單。還可以加入火腿腸，泡菜等小料噢！用料紅苕（番薯）粉按自己的量辣椒麪一勺滷油（或豬油）一勺鹽，味精，醬油，醋適量炒紅苕粉～的做法紅苕粉提前一天泡好瀝出放入碗中鍋...
耗油苕尖
苕尖是自家地裏種的，綠色健康。希望吃得也健康，所以家裏基本都這樣吃。用料苕尖克鹽克糖克生抽克澱粉克耗油克耗油苕尖的做法取紅薯藤尖部，如上圖焯水。注意不要煮得太過，燙兩燙就好撈出，瀝水。平鋪在盤子裏鹽、糖、生抽、...
炒紅苕尖
用料紅苕尖炒紅苕尖的做法油鍋，放入蒜末，放入紅苕尖，炒熟即可。同上...
爆炒苕尖
由於LG特殊的工作性質，每週只能回來呆一天，所以每個週末對我們來說彌足珍貴。結婚後才發現他有做飯的這一優點，樂得我啊，現在基本不下廚了。我是無肉不歡，他喜歡清淡素材，所以每次我們家飲食都是葷素搭配，各吃各滴，哈哈哈當然...
紫薯紅苕泥
用料紫薯1個紅薯1個紫薯紅苕泥的做法紫薯紅薯放鍋裏煮熟，大概10分鐘，用筷子扎穿爲好剝皮，壓成泥，裝進磨具，脫模，即可...
素炒紅苕尖
每菜一問：你下廚房的動力是什麼？用料紅苕尖500克青椒2只菜籽油適量鹽適量大蒜2瓣素炒紅苕尖的做法紅苕尖洗淨，青椒切片，大蒜切成粒狀。1，少量的油，建議僅僅將鍋潤溼。2，熱鍋，將青椒先放入，翻炒兩下。3，倒入紅苕尖，翻炒，殺青後放鹽...
嗆炒紅薯葉
用料油克鹽克蒜片幹辣椒味精花椒嗆炒紅薯葉的做法洗淨紅薯葉，瀝乾水分將蒜切片，辣椒切段，加上幾顆花椒，備用開火，鍋熱後倒入油，油熱後放入蒜片辣椒段和花椒，隨即倒入紅薯葉翻炒快熟後加入鹽和味精即可出鍋...
清炒紅苕尖
春天來了，不是特別想吃辣，所以這次還是蒜蓉紅苕尖了。7紅薯葉（多年生蔓性草本植物）又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天紅薯成熟後...
蒜蓉苕尖
不起眼的小菜，也有自己獨特的味道。用料新鮮嫩苕尖1把大蒜半個到一個姜四小片鹽適量蒜蓉苕尖的做法苕尖留葉去莖，洗淨濾水。大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉，姜切小薄片兒。鍋中放一勺菜油，七成熟關小火，倒入蒜蓉薑片。火開大，立即倒...
炒紅薯葉
番薯葉營養豐富,蛋白質,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵,維生素C等含量均比菠菜,韭菜等常見蔬菜來等高,有助於抗氧化,有“蔬菜皇后”等美譽。紅薯葉具有止血，降糖，解毒，防治夜盲症促進形成代謝用料原料：紅薯葉500g調料：幹辣椒3根，鹽2g，雞...