自制牛奶饅頭
自己常規在做的饅頭，覺得還挺簡單，拿出來分享給大家～用料牛奶500毫升酵母8-9克麪粉850克自制牛奶饅頭的做法麪粉850克，酵母8-9克。麪粉酵母稱量，比例100：1。牛奶加熱至40-45℃。可選擇1.麪粉酵母混合，加熱牛奶和麪。也可以選...
牛奶饅頭
最近都在家不能出門實在太無聊了從沒試過做饅頭在下廚飯借鑑了很多家的做法我自試了一下撒很不錯哦分享給大家用料甜牛奶300克麪粉500克酵母6克白糖50克鹽1克牛奶饅頭的做法麪粉是超市裏能做饅頭的普通麪粉牛奶加熱到...
香甜小饅頭（自制旺仔小饅頭）
旺仔小饅頭小貴有沒有，自己做好開心。哈哈~我的方子的量都比較小，這個方子可以做小號圓形保鮮盒一盒。沒有拍照，找了一張旺仔小饅頭的卡通繪畫，哈哈哈。好可愛。用料紅薯澱粉70g雞蛋1個低筋麪粉20g奶粉（全脂）25g糖粉25g黃油...
消耗奶粉之自發粉製作奶香饅頭
家裏的奶粉太多，爲了消耗奶粉開始做饅頭用料自發粉200克奶粉20克黃油10克溫水適量蜂蜜5g消耗奶粉之自發粉製作奶香饅頭的做法1.在自發粉、奶粉中緩慢加入溫水，30度左右。邊揉麪邊加，以防一次加太多稀了。2.在加水的過程...
自制牛奶饅頭（麪包機和麪）
自制牛奶刀切饅頭，無添加劑，無增白劑，衛生健康！小孩吃得放心！用料牛奶250克白糖100克中筋麪粉500克酵母5克自制牛奶饅頭（麪包機和麪）的做法準備好材料將牛奶-白糖-中筋麪粉-酵母依次放入麪包機的內桶裏。按麪包機的“和麪”...
牛奶饅頭
用料牛奶100克中筋麪粉200克酵母2.5克白砂糖20克牛奶饅頭的做法材料混合均勻，揉成光滑的麪糰。40℃發酵30分鐘左右，按壓緩慢回彈，發酵完成，冷水上鍋蒸18分鐘，悶2分鐘。可以烤箱發酵，放一碗熱水。也可以鍋裏發酵，溫度不要太高...
奶牛饅頭
只要饅頭做好了，各種造型都可以駕馭，只要多做，才知道哪裏出問題，配方沒有加糖，想吃甜一點的先把糖加入水中把糖攪融了再倒進麪粉中和麪，用料小麥麪粉200g酵母2g水90g_100g豬油5g竹炭粉適量奶牛饅頭的做法把需要用到的先稱好...
自制牛肉醬（太費饅頭）
用料牛肉500克香菇5朵青尖椒2個幹辣椒或小米辣3-5根蒜1頭大蔥1根花椒適量一小把八角3個麻椒適量一小把甜麪醬2勺黃豆醬2勺老乾媽2勺芝麻香油適量鹽1勺白糖半勺自制牛肉醬（太費饅頭）的做法準備配料:蔥、蒜、青尖椒、紅辣...
自制牛奶饅頭（家庭版）
💥💥自制早餐，安全放心0添加用料用量自行增減低筋麪粉250g＋純牛奶一瓶土雞蛋2－3個酵母3－5g白砂糖適量自制牛奶饅頭（家庭版）的做法與手同溫的溫水化酵母，靜置3分鐘麪粉加白砂糖幹拌均勻，調好的酵母、純牛奶、土雞蛋加入拌好的...
金銀牛奶小饅頭（內含自制煉乳的做法）
煉乳沾小饅頭一直是娃最愛的美味之一，但外賣的煉乳都過天而且添加劑過多，週末自制了煉乳，少放糖加了淡奶油，奶味更濃，甜味減半，再配上自制的小饅頭，那滋味她根本停不下來用料煉乳克牛奶克金銀牛奶小饅頭（內含自制煉乳的做法）的...
自制黑麥牛奶板栗饅頭包
會做麪食的大連同事一定要用新疆的麪粉做饅頭包子，買了一大包新疆黑麥麪粉，做過幾次饅頭包子，都很成功。今把配方記下來，不過原諒我忘記全程拍圖了。用料黑麥粉300克雞蛋1個（50克左右）水（牛奶）140克酵母粉3克糖10克鹽2克玉米...
自制炒饅頭
我是北方人，喜歡吃麪食，普通饅頭不愛吃，特想念小時候媽媽做的炒饅頭，特別去了一趟泰國，尤其想念這口，就立馬做了用料饅頭4個西紅柿半個雞蛋2個包菜2個鹽50克小蔥半根自制炒饅頭的做法饅頭切小塊，根據喜歡的大小切就成白菜，包...
牛奶饅頭 — 一款來自自創的適合南方人味蕾的牛奶饅頭
這次在編寫和錄拍視頻中，特將【牛奶饅頭】每一步的製作過程詳詳細細的記錄下來並做分享，讓更多的初學者都能根據分享內容，做出可口的牛奶饅頭，也是寶貝們的最愛。文後分享自創【天然酵母】餵養方法……。在和麪時加點天然...
懶人版‼️少揉麪㊙️自制牛奶大饅頭！
自己在家做了超級鬆軟蓬鬆的牛奶大饅頭！加了牛奶！饅頭有股濃濃的奶香味！！甜滋滋的，越嚼越香！！！真的太好吃了！用料酵母3克白糖35克牛奶190克普通麪粉300克懶人版‼️少揉麪㊙️自制牛奶大饅頭！的做法1⃣牛奶加熱至不燙手（溫牛奶有利於...
牛奶小饅頭
用料牛奶190剋剋麪粉315克糖60克酵母4克鹽1克牛奶小饅頭的做法先把酵母加到牛奶裏攪拌均勻在把他慢慢到入麪粉裏用手揉到光滑的麪糰揉成光滑就行。這樣就可以了，放着醒發1小時，抓點手粉撒在桌子上把他搓成長條放着醒30...
牛奶饅頭（牛奶紅糖饅頭）
參考學習新浪微博（我與美食的日常）製作用料牛奶200g糖（紅糖）30g(酵母3g麪粉（高筋/中筋）300g(兩種口味的話各150g)鹽1g油一點牛奶饅頭（牛奶紅糖饅頭）的做法材料如上圖牛奶微熱，放入酵母攪拌浸溶，靜置5分鐘麪粉中放入糖、鹽，加入浸...
金銀饅頭（胡蘿蔔牛奶饅頭&純牛奶饅頭）
用料胡蘿蔔🥕小半根白砂糖半碗溫水少許（半碗）低/中/高筋麪粉500克酵母粉5克純牛奶半盒破壁機/果汁機一臺金銀饅頭（胡蘿蔔牛奶饅頭&純牛奶饅頭）的做法打汁，備料，揉麪團發酵大概一個多小時發酵完使勁揉麪團，揉出氣泡，擀平，卷...
自制小饅頭
暴走六公里後，做了饅頭，卡路里又吃回來了用料麪粉500克酵母粉5克餡兒青椒臘腸芹菜葉胡蘿蔔橄欖油辣椒粉鹽南德麻辣料自制小饅頭的做法加酵母粉和麪，發麪五小時後的樣子將發好的面揉才這樣的小饅頭，放在蒸籠十分鐘後，上鍋蒸...
自制白饅頭
用料麪粉400克溫水220克酵母7克糖5克自制白饅頭的做法麪包機面桶加入麪粉400克；白糖5克，酵母7克加入溫水50克，攪勻，溫水溫度大致35－36度；酵母水加入麪粉中；加入剩餘溫水；用麪包機發酵模式進行第一次發酵麪粉從麪包桶中拿出，撒...
消耗嬰兒奶粉的自制饅頭
用料奶粉30克麪粉350克水170克酵母2.5克消耗嬰兒奶粉的自制饅頭的做法把所有料放入麪包機，啓動和麪程序，待麪包機停止和麪後給麪包機斷電，讓面自然發酵。面發到兩倍大時取出揉麪排氣，分成6份，整形後放鍋中。再發酵20分鐘大...
饅頭自制
饅頭蒸的好不好，發麪是關鍵。好多人對於如何發麪不太清楚。這裏介紹一個零失敗的方法。簡單易學。用料中筋麪粉500克酵母3克白砂糖20克泡打粉小於等於8克溫水適量饅頭自制的做法小碗中放入所需的酵母，量參考用料表。加...
易上手烤黃金牛奶饅頭片加自制煉奶
第一次下廚房創建菜譜哦😊希望大家喜歡用料饅頭安井牛奶小饅頭一袋無味食用油適量克奶粉50克白砂糖或綿白糖50克水150克易上手烤黃金牛奶饅頭片加自制煉奶的做法把安井牛奶小饅頭切片，用刷子在饅頭片表面刷油（我是一個3...
自制饅頭
奶奶一直說想吃饅頭來着，就是那種刀切饅頭，沒餡的，然後前兩天她買了一袋麪粉放在家裏（其實她會做，就是懶，哈哈哈哈😄）然後我就想着給她做點饅頭吃了😁用料糖兩勺酵母2-3g麪粉適量溫水適量自制饅頭的做法酵母用適量的溫水溶解...
寶寶零食--自制奶香小饅頭
用料低粉50玉米澱粉50糖粉15黃油50蛋黃1個寶寶零食--自制奶香小饅頭的做法黃油室溫待軟化後戳碎，搗成糊狀。圖爲搗好的黃油。將糖粉加入黃油糊中，攪拌均勻，這個步驟時間大概是10分鐘。因爲是糖粉，攪拌均勻後還需要在常溫...
饅頭中式牛肉漢堡（健康自制）
本來想給家裏大寶自制牛肉香腸的，手抖一下牛肉放水太多成不了團只好蒸成了牛肉餅，於是早起自制了一箇中式的牛肉漢堡，加上自己做的饅頭，煎一煎，堆一堆，無敵巨無霸超滿足~用料自制牛肉餅1個西紅柿半個個生菜幾片沙拉醬適量雞...