炒大鮮魷魚🦑
用料鮮魷魚🦑3-4個斤鹽少許醬油少許任搭配菜任意選一種搭配配菜1西芹配菜2酸菜配菜3花菜配菜4青瓜配菜5炒飯等等炒大鮮魷魚🦑的做法準備3-4大鮮魷魚🦑約一斤如圖把嘴巴擠出，眼睛也用刀劃一下擠出洗淨如上圖👆如上圖👆...
素食三鮮炒飯-【大叔有藥】
本道菜譜所有原料與調味品均爲全素，米飯是稻花香家的，有點軟糯偏糯米口感，所以家裏常吃大米要是比較顆粒分明偏硬，可以選擇大米和糯米按喜歡的口感比例搭配好，或者選用糯米。用料豆乾適量香菇2朵胡蘿蔔適量蘿蔔乾適量油適...
韓國大醬炒馬蘭鮮香菇
韓國大醬就是記錄這個菜的意義用料韓國大醬馬蘭鮮香菇韓國大醬炒馬蘭鮮香菇的做法備菜馬蘭洗乾淨，濾幹水鮮香菇切片鍋里加油，稍熱，下香菇片，鍋鏟拌幾下加韓國大醬，加點點水，底部淺淺一層把韓國大醬炒開，就可以下馬蘭了把馬蘭...
西班牙大蝦海鮮炒飯
西班牙海鮮飯（Paella，音譯爲巴埃亞），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、意大利麪齊名。Paella這個詞原意是“鍋”，據說最早的Paella並不是以海鮮爲食材，而是以米、菜、肉作爲主要材料。用料白米飯400克妙可藍多馬蘇裏拉奶酪100克...
大白菜海鮮炒年糕（小美）
炒年糕是我家食譜的常客，混搭各類海鮮，常吃不厭！（此選單爲2人份）用料年糕1包（400克左右）大白菜/青菜6片肉絲/香腸適量墨魚/墨魚乾適量香菇/黃花菜適量魚面少許蝦3-4條姜3片蒜1根油15克料酒10克生抽10克糖少許溫開水100克鹽5...
海鮮大餐之辣炒花蛤
這個方子我是從小姨那學來的，超級好吃，吃過的各種豎大拇指👍用料花蛤3斤姜3片蔥幾段幹辣椒少許醬油，蒸魚豉油1：1辣椒麪少許海鮮大餐之辣炒花蛤的做法花蛤一定要買活的，回來吐沙，我直接從海鮮市場買的無沙的，自己經常處理不好...
大排檔式甜椒炒鮮魷魚
這是道比較粵式的做法，快手好吃。沒有柱侯醬也可以用甜麪醬也可以不加。覺得顏色不夠可以看個人喜好加小半勺老抽，覺得不夠鹹可以加鹽，覺得太多汁可以加澱粉水勾芡，都是看個人用料鮮魷魚1只蒜2-3瓣青紅甜椒1個小米辣1個洋...
鮮蝦炒大白菜
大白菜是我的最愛，沒有之一。大白菜和蝦的完美結合，怎一個＂鮮＂字了得！用料白菜適量蝦適量薑片適量蒜末適量花椒粉適量鹽適量食用油適量鮮蝦炒大白菜的做法蝦洗淨後去蝦鬚和蝦槍，後背拿剪刀剪開用牙籤挑去蝦線。白菜幫用刀片...
海鮮大餐【海鮮大咖】
心血來潮夜半十點擼個菜譜，夏天海鮮啤酒，這纔是人生用料小龍蝦1.5斤花蛤1斤蟶子1斤釘螺田螺0.5斤螃蟹2只生蠔1只鮑魚2只啤酒1瓶海鮮大餐【海鮮大咖】的做法將全部食材沖洗乾淨，小龍蝦記得去蝦線調料準備好，蔥薑蒜，麻椒，大料...
PK海鮮大排檔的辣炒海鮮
我和我家小粗腿以前饞辣的時候都會去一家海鮮店點好多炒海鮮解饞。吃了幾次發現每次吃完都會鬧肚子、大排檔海鮮還經常碰到不新鮮的海鮮。一份只有一點點，基本都是四五十一份。我倆放開吃總得超二百，還鬧的不舒服。後來...
鮮美海安丨大蒜炒豬血
在中國的每一個角落只要吃肉就都有吃血食的文化軟嫩嫩紅豔豔是誰也拒絕不了的別樣滋味中國人的血食文化最早來源於祭祀。從“血”字的起源說起，拆解開來就有“器皿”“祭祀”的意思。《說文解字》有言：血，祭所薦牲血也。...
客家菜—鮮筍炒大腸
竹筍炒豬大腸竹筍吸收了豬大腸的油，有點油燜的感覺，竹筍和大腸都特別香。每年春天我期待着的一道菜你家鄉有這道菜麼？用料筍500克豬大腸600克小蔥1根姜4片蒜3瓣幹辣椒12個生抽半勺鹽，油適量花椒1小把客家菜—鮮筍炒大腸的...
一人食一鍋端鮮鮮鮮大白菜炒年糕
葷素碳水一鍋全有了。一鍋端，冬日熱孵孵。這道菜類似上海家常菜裏的爛糊肉絲，屬於升級的加強版，因爲調整了材料和調味料，使小葷素菜變得超好吃。我是從飯店裏偷學來的，大廚比較考究，講究口感，大白菜只取幫子。我們家裏做就不...
大良炒鮮奶
用料牛奶克蝦仁克蛋白個蟹肉克雞肝火腿油，澱粉，一點鹽大良炒鮮奶的做法原料準備，奶，蛋清1:1加鹽一點澱粉，火腿0.2釐米的丁攪拌一起即可鍋燒熱滑鍋，倒入原料順一個方向慢慢攪拌，成凍時即可成菜...
大蝦蟶子炒麪（海鮮炒麪）
作爲一個生長在海邊的人，😂我真心覺得，沒有海鮮是沒法兒過的啊………😂😂有時候去一些木有海的城市遊玩，吃不到海鮮，總感覺肚子沒吃飽…😳😳炒麪我的愛…😄可如果能只吃不胖該多好！！那我就可以享受更多的美食啦！！😜😳然鵝~我...
鮮美de白菜炒大蝦
百菜不如白菜、冬日的白菜鮮甜可口、吸飽湯汁的大🦐更是無比鮮美用料蝦8只白菜適量料酒1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蔥適量蒜2瓣糖約5g鮮美de白菜炒大蝦的做法白蝦清洗去蝦線白菜清洗切好瀝乾備用準備蔥花蒜片鍋內熱油、...
鮮蝦黑椒炒意大利麪
意麪🍝作爲一人食簡餐來說是最好不過的了這道鮮蝦意麪真的是快手又好吃😋尤其是黑椒愛好者的福音意麪對健身的小夥伴們也是非常的友好，可以作爲必備的主食之一，它低GI高蛋白的特點飽腹又過嘴癮，真的是好處多多滴～用料意大...
茶香爆炒鮮蝦意大利麪
用料茶葉克茶香爆炒鮮蝦意大利麪的做法材料12...
小海鮮大滿足｜海鮮大咖
住在海邊幾年，常常在潮落時，到海灘上去撿拾海產品，每每都有驚喜的收穫，更有大快朵頤的歡欣~近年，由於工作的緣故，生活在內地，只會在週末或假日休閒時，去超市採購一些海產品，臨近端午節，餐桌上少不了一頓超級豐盛霸氣的海鮮大咖...
太好吃了！大蝦鮮花蛋炒飯
用料厄瓜多爾白對蝦10只槐花一撮雞蛋調味料太好吃了！大蝦鮮花蛋炒飯的做法蛋炒飯做法實在不用多寫，我只是這次盒馬網購了厄瓜多爾白蝦，蝦特別大，所以挑了線，剝了殼，10多隻蝦仁放進蛋炒飯一起翻滾，還有網上買菜送的贈品槐花，也...
蒜香大蝦炒麪(附保鮮解凍大蝦方法)
Mark'sfriedgarlicchilliprawnsandnoodles這道菜是跟Mrak學的，不僅簡單粗暴好吃，還附贈小貼士耶～～～他做菜時問我，“你家平時誰負責做飯？我小時候只有我媽媽下廚...”現在越來越多的男士也開始下廚，生活在相互關愛、追求...
大蝦炒年糕～鮮鮮糯糯（2020.06.23）
拉絲年糕&各種海鮮，又鮮又糯，大愛😋用料蝦（鹽田蝦、白蝦等）12只拉絲年糕100克左右（根據喜好添加）生抽3調羹老抽1調羹糖1調羹料酒1勺姜、蔥適量大蝦炒年糕～鮮鮮糯糯（2020.06.23）的做法蝦剪好，洗淨。蔥、姜、年糕洗淨，切好。鍋...
鮮炒大盤雞
用料雞1只土豆2個大蔥5根花椒30粒鹽小半勺水鮮炒大盤雞的做法三隻雞子四隻雞子小貼士五隻雞子...
自創的大閘蟹炒海鮮飯
大閘蟹味美營養豐富，但孩子們啃不動。一個願意讓我剝給他吃，但這樣太費時間。一個不願意吃我剝的，因爲沒有賣相。所以，乾脆全部剝出來炒飯給孩子們吃。用料大閘蟹4只陳飯2兩小香蔥5根蒜泥2勺大閘蟹佐料1碟自創的大閘蟹炒...
鮮香美味意大利炒麪
平時不太愛吃意大利麪，有包快過期了，蒐集了下冰箱創作做一道可口的意大利炒麪用料魯小國高鮮雞精1勺鹽適量雞蛋1個包菜適量雞肉腸1根五花肉適量十三香適量意大利麪1份鮮香美味意大利炒麪的做法準備好各種材料後，先將面煮...