平底鍋～筍尖烘蛋🍕
用料筍尖100克雞蛋3個豌豆粒一小把火腿腸一根黃油2塊鹽5克平底鍋～筍尖烘蛋🍕的做法冬筍尖開水焯熟豌豆也提前焯熟，筍尖火腿腸切丁食材全熟可以縮短烘的時間，蛋纔會更鮮嫩可口3個雞蛋加鹽打散混合食材平底鍋小火融化黃油...
鮮辣軟爛的筍尖燒排骨🤤超下飯了 我可以吃兩碗
啊啊啊啊啊這次忘記拍過程圖了大部分用文字代替吧😭用料肋排2根料酒1勺蔥適量菜油少許八角2個老抽1勺冰糖少許生抽2勺薑片2-3片鹽適量小米椒1-2個清水筍尖一袋雞精少許鮮辣軟爛的筍尖燒排骨🤤超下飯了我可以吃兩碗的...
煙筍尖臘肉
太愛湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！用料臘肉1塊生抽2勺蔥一段蒜幾瓣老抽1勺鹽適量克大蒜幾瓣煙筍尖1包煙筍尖臘肉的做法煙筍尖冷水下鍋，水開撈出，不過涼水不過涼水不過涼水。切臘肉辣椒和蒜臘肉焯水，水開撈出鍋里加...
馬蘭頭筍尖青團
青團的青色用的是種綠色的蔬菜，這裏人叫洋花浪（諧音），網上查了下叫泥胡菜。用料糯米粉適量水適量泥胡菜少量小蘇打1克馬蘭頭一把豆乾1塊筍尖3根嫩尖雞蛋1個松子少量馬蘭頭筍尖青團的做法馬蘭頭、豆腐乾、筍頭焯水，過濾，切細...
抓緊吃！筍尖炒肉，春日第一口鮮美
今兒給大家介紹的是一道春日必吃的鮮美佳餚：筍尖炒肉。作爲在北方長大的南方人，最懷念家鄉的美食就是春筍，鮮嫩水靈，入嘴鮮香，嚼起來清脆作響，這份獨特的春味，是其他任何季節的筍無法相比的。春筍的可塑性非常搶，能夠搭配任何...
快手筍尖+太太樂雞汁快手菜
吃筍的季節～用料筍400克西蘭花5朵太太樂雞汁2勺快手筍尖+太太樂雞汁快手菜的做法筍從中間橫切一刀，去掉外皮。剝皮的筍放入沸水中煮30s去澀味。之後可以冷凍儲存或者直接炒菜筍尖和西蘭花都是煮熟的，下鍋翻炒後加熱太太...
酸辣筍尖（開店版）
喜歡酸酸辣辣的口感做起來很方便用的材料基本家家戶戶都有隨意爲之竟然超級好吃不輸專業賣酸辣筍尖米粉的最重要的就是求崇拜哈哈哈可以當下飯菜吃早飯中飯晚飯，吃麪粉米飯可以當澆頭，看電視能當小零食，簡直萬能。用料鹽...
東北榛蘑黃花菜筍尖燉土豆（無油vegan)
用料幹黃花菜適量幹野生榛蘑適量幹野生筍尖適量土豆一個八角茴香一個大紅袍花椒幾粒椰子氨基照燒醬油適量喜馬拉雅粉鹽適量純秋梨膏或楓糖適量東北榛蘑黃花菜筍尖燉土豆（無油vegan)的做法幹山貨分別洗淨泡發，泡發後榛蘑...
湖州筍尖鮮肉蝦仁雞湯小餛飩
用料香蔥1根生薑20克花椒粒10粒琵琶腿4只紹興黃酒3湯匙冷水1升雞蛋3個澱粉1勺鹽1勺春筍1根夾心豬肉餡200克白胡椒粉1勺雞精1勺速凍蝦仁150克紫菜3張蝦皮1把豬油半勺鹽2勺芝麻香油1勺超市買的餛飩皮20張湖州筍尖鮮肉蝦...
筍尖燒肉，肥而不膩的筍尖燒肉
都說“濃縮的是精華”，用在筍身上一點也不爲過。有人認爲，筍嚐鮮可取，但無多大營養，這是不對的。據現代科學化驗分析：鮮筍營養價值高，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵等。筍在古代有“蔬...
鮮香全素油燜雷筍尖
吸飽了泥土芬芳和春雨的筍，肉質最爲細嫩，水份充足極爲甜美。春筍在春冬交替之際，伴着春日第一聲驚雷，經歷過整個寒冬的洗禮，醞生於冷暖空氣對峙之間。用料剝好的筍尖350克青蒜苗2根薑絲20克花雕酒1勺蒸魚豉油1勺白砂糖1小...
筍尖蝦仁
真的hinhinhinhin簡單非常適合當早飯吃啦用料蠔油3勺蝦仁100克花生油一點點筍尖一小把筍尖蝦仁的做法把筍尖斜着切放一點點花生油，熱一下鍋，然後放入筍尖開始炒聞到筍尖香味的時候放蝦仁，繼續翻炒然後倒蠔油一直炒一直炒...
杏鮑菇筍尖炒蒟蒻
真正的大廚就是冰箱有什麼就能做什麼！用料杏鮑菇一個筍尖若干蒟蒻一包杏鮑菇筍尖炒蒟蒻的做法杏鮑菇切條，若閒着，就手撕吧！筍尖切片，筍尖是超市買的即食的…熱油，放杏鮑菇和筍尖翻炒，8成熟之後放蒟蒻，加生抽調味，翻炒片刻後出...
香菇肉絲炒筍尖
用料筍500克肉絲50克香菇4朵姜2片韭菜2根辣椒1個澱粉1克蒜1瓣鹽3克雞精2克香菇肉絲炒筍尖的做法春筍焯水，冷水煮開後再煮5分鐘後拿出冷卻把水瀝乾，竹筍切片肉末中加入生粉攪拌均勻把香菇切絲幹辣椒切絲，韭菜切段在鍋中加...
蘑菇筍尖湯
蘑菇和蘆筍都很適合做湯，營養又豐富，切掉筍尖做湯，蘆筍段還可以炒着吃。用料蘑菇4-5個蘆筍尖適量鹽適量雞精少許麻油少許蘑菇筍尖湯的做法上鍋清水煮蘑菇待蘑菇將熟加入蘆筍尖，鹽、少許雞精和2分鐘後滴一點麻油出鍋即可...
火腿腸炒筍尖
簡單方便的做法，好吃。用料火腿腸1根筍尖260克香菜1根火腿腸炒筍尖的做法筍尖洗乾淨，開水燙熟，撈出火腿腸切片熱鍋上油，少量蔥花爆香，放入筍尖翻炒，加少量生抽，倒入火腿腸翻炒，加少許耗油，出鍋前加少許香菜。出鍋盛盤。...
筍尖炒臘肉
媽媽從家裏寄來的最純正的湘西臘肉，配上親愛的搭配的筍尖和豆乾，香氣四溢用料臘肉適量筍尖豆乾生抽適量鹽適量筍尖炒臘肉的做法切好後臘肉先炒，再放入筍尖燜煮，最後豆乾收汁...
筍尖燒賣
中式麪點(三)一一美味佳餚筍尖饒賣揉出有彈性面胚，擀出透明的燒賣皮，捏出立體感十足的褶子，調出美味筍尖鮮肉的餡料，才能做出，金錢底，荷葉邊，菊花口，小蠻腰，像花瓶一樣美的燒賣。用料中粉100g沸水50g餡料鮮肉末130g筍尖70g蠔油...
酸辣筍尖炒麪
由於今天沒有吃什麼東西能吃的也都是素的多一點辣筍尖的熱愛哈哈就想吃個面（我吃素吃蛋的）真的是非常的好吃用料雞蛋1個生抽2勺食用油3克方便麪1包酸辣筍尖100克番茄醬2勺酸辣筍尖炒麪的做法我拿藤椒面的麪餅煮熟過涼水...
蠔油尖椒燴筍尖
用料筍尖尖椒花椒粒姜蒜蠔油生抽胡椒粉雞精香油鹽蔥花蠔油尖椒燴筍尖的做法先將筍尖切絲淖水過涼備用(我的刀工請自動忽略，有點兒對不住觀衆)，鍋中放入底油，加入花椒粒爆香後濾掉，下姜蒜末，放入兩勺蠔油炒制一會兒後加入冬...
蠔油三菇筍尖
用料筍尖三兩香菇2兩平菇2兩蘑菇2兩蠔油兩大匙小獨蒜一個小蔥三棵醬油兩大匙鹽適量蠔油三菇筍尖的做法筍尖焯水後切段；蘑菇切厚片；平菇、香菇撕小塊；蔥切段；蒜切片鍋中放油燒至五成熱，下蒜片炒出香味下所有三菇和筍尖炒約...
![【步驟圖】[VK·私房]香菇筍尖燉小排骨食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5367/0133/5367a2eda455e6de9f78a9913774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf62a28a35482e1571e274-s.jpg "【步驟圖】[VK·私房]香菇筍尖燉小排骨食譜大全和做法")
[VK·私房]香菇筍尖燉小排骨
隨手放入的幹香菇和筍尖成就了這鍋被遺忘在冷凍裏的排骨。因爲不想吃太油膩的，又覺得清燉過於單調，於是腦海裏蹦出了這個做法。濃郁又不油膩，完全滿足了我今天的胃～用料小排骨200g幹香菇泡發5朵木耳泡發3朵筍尖適量生抽適...
榨菜筍尖肉絲
這是我從小吃到大的菜，可以佐食稀飯，粥，麪條...我百吃不厭。媽媽的配料有些不同：榨菜，肉絲，香乾，毛豆。因爲地域原因，毛豆很難買到，香乾可以找到，但是太貴了😂記得上傳你們的作品哦😉用料榨菜2頭蔥3根姜3-5片肉絲250克青椒2個筍...
不正宗的酸辣筍尖
很喜歡桂林米粉的酸辣筍尖粉問了一下老闆她說你們根本吃不了我們醃的酸筍這個就是炒炒而已但是就這個隨便炒炒的對我一個北方人來說很好吃啦用料筍適量蒜蓉辣醬適量粗適量不正宗的酸辣筍尖的做法準備用料（白醋其實更好...
Vol.42 酸辣筍尖炒五花
留學生菜譜Vol.42,酸辣筍尖炒五花，這個菜需要黃燈籠辣椒醬，但是如果沒有的話用泡椒來代替也可以，做好了真的非常的下飯用料筍尖1袋約一斤鹽半勺生抽一勺去皮五花肉200—300克食用油一勺蒜3瓣白胡椒小半勺糖小半勺雞粉半...