有關8寸紅絲絨戚風的做法步驟和8寸紅絲絨戚風做法圖解

8寸紅絲絨戚風

09-14

用料雞蛋4個紅曲粉12~15克牛奶或水60克色拉油60克低粉80克糖粉80克（蛋黃30克，蛋清50）醋幾滴8寸紅絲絨戚風的做法1，雞蛋分離蛋清蛋白，分別裝在無水無油的容器裏。2，蛋白里加幾滴醋，低速打發有魚眼泡打入糖粉3分之一繼續打發再...

粉色紅絲絨戚風蛋糕（8寸成功率超高）

08-25

媽媽說想吃蛋糕了，我就動手了，麻麻還有少女心，所以就給她遭個花園～並且給大家提供一個成功率極高的方子，可以試試鴨～材料是8寸戚風蛋糕的，我換成了紙杯模具製造了～特別好用～用料蛋白3個雞蛋（70-120g都可以）蛋黃60−70g細砂糖20克...

紅絲絨中空戚風大裂谷蛋糕(8寸)

03-05

只是因爲顏值高哈哈用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米澱粉20克細砂糖80克牛奶80克玉米油80克紅曲粉10克開水20克紅絲絨中空戚風大裂谷蛋糕(8寸)的做法準備所有材料紅曲粉過篩低筋麪粉和玉米粉混合過篩蛋黃蛋白分離紅曲粉...

六寸紅絲絨戚風蛋糕

03-09

記錄一下方子。模具用的是四寸模和六連金模。用料雞蛋（60g/個）三個玉米油25克牛奶35克細砂糖35克紅曲粉5克可可粉2克檸檬汁幾滴低粉47克六寸紅絲絨戚風蛋糕的做法三個雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋清放冷凍待用。蛋黃加入15g細砂...

紅絲絨戚風（6寸）

08-18

做過各種口味戚風無數從最開始跟着別人的配方學習到現在用自己的方子做說實話，做戚風從來沒有失敗過藉着這次小小才她爸過生日趕緊寫個方子以後再趕上做別的口味的再一一寫出來方子裏的經驗和技巧都是我曾經一年做不下...

六寸戚風紅絲絨蛋糕

10-10

紅絲絨蛋糕就是添加了紅色素的戚風蛋糕，因此只要配方定好了，操作步驟和之前的戚風蛋糕一樣。這個配方是微甜版的，這樣整體加了奶油後就沒那麼甜膩了。用料雞蛋3個糖20克色拉油60克牛奶60克紅絲絨精華液10克低筋麪粉80克...

8寸紅絲絨，戚風蛋糕

07-04

紅絲絨蛋糕[1]RedVelvetCake的起源，衆說紛紜，富有戲劇性的說法是，起源於紐約的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了紅絲絨蛋糕，她對蛋糕非常感興趣，於是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方，酒店滿...

好吃又好看的紅絲絨戚風非紅曲粉 8寸

05-01

紅絲絨戚風和美式紅絲絨蛋糕完全不同的這款更適合春節蛋糕呀壽宴蛋糕呀切開很驚喜而美式紅絲絨更適合裸蛋糕配合奶油奶酪霜這是我第一個菜譜走起吧戚風最重要的是手法手法手法蛋白蛋白蛋白用料新鮮雞蛋5蛋黃幼砂糖10...

七寸中空紅絲絨戚風

06-16

好像一直在下廚房擼福利，想着也總該有點貢獻。其實也是爲了方便自己記菜譜。我經常會結合好幾個特別好的菜譜來做麪包蛋糕之類的，但是因爲比較懶不太記，導致我有時候做了一個特別好吃的東西后隔一段時間再想做卻想不起來...

8寸紅色絲絨！戚風蛋糕低糖鬆軟

03-27

離不開的戚風，離不開的鬆軟美味～傳統戚風蛋糕，隨時變身，變成你喜歡的顏色，低糖營養又健康！用料十足哦，更適合老人孩子們的低糖口味～～用料雞蛋6個低筋麪粉130克玉米油80克牛奶100克紅曲米粉6克糖10克白醋或檸檬汁10克酵母粉1克8...

紅絲絨蛋糕（8寸戚風版）

10-15

第二次做，裱花太醜了😂，戚風比上次發的好一點沒有凹陷，感覺還是不太高，不知道是溫度原因或者蛋清打發不到位，參考了下廚房鄭小姐的配方，自行記錄一下，下次再改進。由於家裏的奶油奶酪沒有了，做了簡單的奶油霜，加入奶油奶酪應該...

8寸紅絲絨

12-17

用料雞蛋5個牛奶68克油50克鹽1.5克紅曲粉18克可可粉6克低筋麪粉80克糖60克8寸紅絲絨的做法150°C45分鐘...

8寸紅絲絨戚風裸蛋糕

03-21

一直很喜歡紅絲絨蛋糕，這款戚風蛋糕版的紅絲絨裸蛋糕，口感不膩非常好吃，蛋糕胚的成功率非常高，連續做了兩個都是不塌又鬆軟細膩的完美狀態。烤箱是海氏的。用料第一部分：戚風蛋糕胚雞蛋5個牛奶100克香草精1滴玉米油60克鹽2...

紅絲絨蛋糕/8寸戚風簡單

03-12

第2次做媽媽過生日的蛋糕！末尾對比了一下第1次做的用料蛋黃部分：蛋黃5個糖30克玉米油45克牛奶70克低精麪粉80克紅曲粉10克蛋白部分：蛋白5個白糖60克白醋3滴紅絲絨蛋糕/8寸戚風簡單的做法做蛋黃糊的時間把蛋白放入冰箱冷...

紅絲絨戚風蛋糕（4寸）

09-08

一般用來做裸蛋糕用水果和奶油簡單裝飾一下就很美有節日氣氛用料雞蛋1個（帶殼50～55g）牛奶15克玉米油10克低筋粉17克紅曲粉3克可可粉1克玉米澱粉2克細砂糖18克紅絲絨戚風蛋糕（4寸）的做法蛋黃糊：乾淨無水無油的碗中加入牛奶、...

紅絲絨戚風蛋糕6寸

10-10

家裏9L小烤箱剛好做6寸，放在下發熱管2箇中號雞蛋，6寸蛋糕模剛好不凸出用料雞蛋2個低筋麪粉40克水+奶粉20+5克玉米油25克砂糖蛋白33克紅曲粉8克砂糖蛋黃13克泡打粉（可不放）2克紅絲絨戚風蛋糕6寸的做法水+奶粉+紅曲粉混合均...

8寸紅絲絨戚風蛋糕

07-07

這個方子基本是問身邊的烘焙高手拿來的，加上自己經歷失敗總結出來滴😁😁用料蛋黃5個細砂糖10克色拉油50克牛奶50克低粉75克紅曲粉10克蛋清5個細砂糖30克8寸紅絲絨戚風蛋糕的做法方法和其他戚風蛋糕一致這個配方百分百...

紅絲絨戚風蛋糕 6寸

06-25

紅曲粉感覺又很濃郁的酒香味，好吃的停不下來。加玉米澱粉可以更穩定起風蛋糕。不塌陷。味道也很好。用料紅曲粉10克牛奶20克雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉25克玉米麪粉15克白砂糖40克紅絲絨戚風蛋糕6寸的做法先把牛奶20G+...

八寸紅絲絨戚風蛋糕

09-15

聖誕節應個景兒~配方是一個八寸圓模的量.用料冷藏雞蛋5個玉米油50g牛奶66g低筋粉80g細砂糖70g玉米澱粉8g檸檬汁幾滴香草膏2.5g可可粉12g紅絲絨原液20g八寸紅絲絨戚風蛋糕的做法原材料準備.蛋黃蛋白分開,該稱重的稱重,...

可承重紅絲絨戚風蛋糕8寸

12-02

配方參考曼小曼的可承重戚風蛋糕的配方，做個記錄給自己好找用料雞蛋4個低筋麪粉75克紅曲粉10克可可粉5克牛奶70克色拉油50克細砂糖70克鹽2克檸檬幾滴可承重紅絲絨戚風蛋糕8寸的做法雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋清放冰箱冷凍，牛奶...

紅絲絨戚風蛋糕胚8寸（盆栽蛋糕）

07-25

量可分爲：4+6寸用料雞蛋5個糖50克紅曲粉適量牛奶70克低筋麪粉80克玉米澱粉15克玉米油35克（無色無味）香草精三滴B蛋白糊雞蛋白5個鹽一搓白砂糖50克香草精三滴紅絲絨戚風蛋糕胚8寸（盆栽蛋糕）的做法我的雞蛋比較小（會和你們的...

9寸紅絲絨戚風蛋糕

03-15

奇葩的9寸模具……很無奈啊……用料雞蛋6個低筋麪粉90g紅曲米粉20g可可粉10g細砂糖（蛋黃用）45g（可減）細砂糖（蛋白用）90g植物油或者液態黃油60g水或奶（液體）60g紅絲絨精華液少許9寸紅絲絨戚風蛋糕的做法粉類混合過篩雞蛋白黃分...

六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）

11-23

紅紅的顏色也太好看了吧用料♥️紅絲絨胚A：水28克油28克紅絲絨液10克可可粉5克低粉40克B：蛋白90克糖40克六寸紅絲絨戚風（絲絨液版）的做法1⃣️水和油乳化➕紅絲絨液➕過篩可可粉和低粉2⃣️加入蛋黃3⃣️蛋白➕糖三次加入製作蛋白...

6寸紅絲絨戚風蛋糕